• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Кулинария — статьи по теме

Еда и кулинария Как правильно испечь морковный бисквит? Часть 3. Эксперимент со свеклой

Как правильно испечь морковный бисквит? Часть 3. Эксперимент со свеклой

Во второй части статьи, ориентируясь на предложения специалистов Воронежского технологического института (авторское свидетельство СССР № 1771646 А1 от 1992 года), я допустил возможность использования сахарной

    0

Еда и кулинария Гастрономические журналы: в чем особенность данного типа изданий и почему они так популярны?

Гастрономические журналы: в чем особенность данного типа изданий и почему они так популярны?

В настоящее время отмечается значительное повышение числа журналов кулинарной направленности. Сейчас русская гастрономическая культура в сфере средств массовой информации двигается в нескольких направлениях.

    0
Новогодний путеводитель

Еда и кулинария Какое блюдо должно стоять на новогоднем столе? Плов из гуся

Какое блюдо должно стоять на новогоднем столе? Плов из гуся

Если у меня кто спросит про то блюдо, я на разных коз, обезьян или лошадей, а тем более на их цвета, никогда не ориентируюсь. Может, они что-то там и олицетворяют, но есть-то то, что на столе стоит, — не им. Мне. И гостям. А

    11

На правах рекламы

Материалы от компаний А вы уже знакомы с самой технологичной новинкой в мире мультиварок? Встречайте, SUPRA MCS-5202

А вы уже знакомы с самой технологичной новинкой в мире мультиварок? Встречайте, SUPRA MCS-5202

Smart-мультиварки SUPRA становятся все более умными и удобными в использовании. Венцом инженерной мысли стала новая супер модель MCS-5202. Выполненная в стиле хай-тек, эта мультиварка и по техническому исполнению, пожалуй, самая технологичная мультиварка, созданная человеческим разумом.

 

Еда и кулинария Как из обычных продуктов приготовить вкусный и быстрый ужин? Макароны «Голодный муж»

Как из обычных продуктов приготовить вкусный и быстрый ужин? Макароны «Голодный муж»

Баклажаны, помидоры, перцы… Ранняя осень радует нас обилием овощей и витаминов. Предлагаем вкуснейшее блюдо для ужина, которое просто готовится, недорого стоит, а главное — вкусное!

    0

Мир вокруг нас Из жизни пчел. Что можно приготовить из меда?

Из жизни пчел. Что можно приготовить из меда?

Мудрецы приписывают меду способность продлевать жизнь и отдалять старость. По убеждением коренных жителей африканского континента, мед обладает магическим действием, возвращает человеку молодость и здоровье. Японцы называют его королем натуральных продуктов.

    2

Еда и кулинария Какой десерт подать к праздничному столу 8 Марта?: Торт «Весенний каприз»

Какой десерт подать к праздничному столу 8 Марта?

Лучшим украшением праздничного стола на 8 Марта станет оригинальный торт «Весенний каприз». Этот нежнейший бисквит с тонкими лимонными нотками во вкусе и персиково-зефирной начинкой вызовет восторг у любой дамы независимо от возраста, а цветочный декор десерта как нельзя лучше подойдет к празднику весны.

    0
Конкурс!

Еда и кулинария Как впервые в жизни приготовить шоколадную пасту?

Как впервые в жизни приготовить шоколадную пасту?

Вкус детства бывает разным. Кому-то вспоминается трехкопеечная газировка из автомата, кто-то, мечтательно закатив глаза, ностальгирует по пломбиру в стаканчике с бумажным кружочком («Настоящему! Не тот, что сейчас!»). Другие же назовут «Тархун», «Суп из пакетика», «Золотой ключик», «аскорбинки», «Кукуруку», «гематогенки», «морские камешки»… И далее, и более.

    2

Еда и кулинария Как приготовить пончики?

Как приготовить пончики?

Если кто-то из вас мечтает поесть сам и покормить своих нежно любимых родных прекрасными пончиками, но думает, что точно не сумеет их приготовить — этот рецепт именно для вас! Просто, с точными дозировками, а о вкусе… даже не могу слова подобрать! Воздушные, пупырчатые, с хрустящей корочкой, настоящие пончики из нашего детства!

    2

Еда и кулинария Чем хороши торты без выпечки?

Чем хороши торты без выпечки?

Удивить окружающих своими кулинарными талантами и просто вкусно поесть самому хочется и школьнику младших классов, и ветерану-пенсионеру. Пользуются у данных категорий населения особой популярностью сытные мясные блюда, смеси из фруктовых и овощных соков. Однако вполне справедливо принято считать: для того, чтобы научиться хорошо готовить, недостаточно приобрести «Книгу о вкусной и здоровой пище». Необходимо время и труд.

    0

Еда и кулинария На чем и как люди готовят пищу?

На чем и как люди готовят пищу?

Мы точно знаем, что кулинария началась с первого костра. Узнав, что мясо, приготовленное на огне, становится более мягким и его проще жевать, наши давние предки открыли первый способ готовки. С тех пор прошло много лет и методы приготовления пищи разительно изменились, хотя высокие температуры по-прежнему важны в очень многих способах готовки пищи.

    3