• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Лакомство — статьи по теме

Еда и кулинария «Пища Богов». Что вы не знали о шоколаде?

«Пища Богов». Что вы не знали о шоколаде?

О многочисленных целебных свойствах этого продукта ходили легенды. В XVI веке он был объявлен государственной тайной, а за ее разглашение были казнены несколько человек. Долгое время этот продукт был доступен только высшим слоям общества, производство было очень сложным, а ингредиенты — дорогими. Да, речь идет о шоколаде.

    3

Еда и кулинария Что такое моти и как его приготовить?

Что такое моти и как его приготовить?

Моти — приятное на слух слово, да и на вкус тоже, хотя и непривычно для европейца, но довольно вкусно, особенно если начинку адаптировать к нашим предпочтениям. До моти я добралась, знакомясь с новогодними японскими традициями. Как оказалось, моти является обязательным блюдом и украшением на Новый год.

    0

Еда и кулинария Чем полезен шоколад?

Чем полезен шоколад?

Появлению шоколада мы обязаны индейским племенам Центральной и Южной Америки. Они употребляли его в жидком виде с добавлением молотого перца чили. Потом, в Европе, шоколад стал любимым напитком аристократии.

    3

Еда и кулинария Чем уникально печенье савоярди - «дамские пальчики»?

Чем уникально печенье савоярди - «дамские пальчики»?

Ни одна сладость не получила столь пикантного и интригующего второго названия, как печенье савоярди. Только этот десерт из бисквитного теста за свою утонченную форму заслужил такое необычное прозвище — «дамские пальчики». Что ещё интересного, помимо имени, таит в себе это кондитерское лакомство?

    0

Еда и кулинария Мороженое - ностальгия по детству или полезное лакомство?

Что для вас мороженое — удивительное лакомство, ни на что не похожее? Средство для снятия стресса? Ностальгия по детству? В стаканчиках, в рожках, на палочке. Во всяком случае, мороженое любят и взрослые солидные дяди, и романтические барышни, и дети, требующие его покупки у родителей. Сколько сортов мороженого известно — на это никто не ответит, даже сказочный Дед Мороз из далекой Лапландии. Крем-брюле, эскимо, пломбир, сливочное, фруктовое,

    3

Еда и кулинария Чего нам хочется в детстве?: Часть 2. Мороженое с сюрпризом

«Супрыз?», – у меня денщик так говорит – «супрыз»…

Вот так мы и жили в той далекой юности: «От сессии до сессии живут студенты весело!» Сдашь очередные экзамены или отбудешь нудные «пары» в закрытом помещении, а потом вечерком сидишь на свежем воздухе за столиком в кафе, рядом с любимым человеком и радуешь душу поцелуями, нежными взглядами, горячим шоколадом и мороженым со взбитыми сливками.

    2

Еда и кулинария Как со вкусом полакомиться клубникой?

Как со вкусом полакомиться клубникой?

Как только солнышко начинает работать по-летнему, прогревая землю и лаская своими лучами травку, как только в воздухе пахнет летом, я ощущаю клубничный привкус во рту. Самое, пожалуй, незабываемое летнее лакомство — это есть клубнику, клубнику прямо с грядки.

    22

Еда и кулинария Шоколад - лакомство или лекарство? Гипотезы и факты

Шоколад - лакомство или лекарство? Гипотезы и факты

Если верить средневековым рукописям, какао-бобы обладают множеством полезных для здоровья свойств. Когда-то шоколадом лечили от умственной отсталости, туберкулёза и истощения, но сегодня он всего лишь одно из многочисленных лакомств. Почему так случилось?

    2

Еда и кулинария В чем секрет гоголь-моголя?

В чем секрет гоголь-моголя?

Этот вкусный то ли напиток, то ли десерт знаком многим из нас ещё с детства. Это, наверно, самое необычное и универсальное блюдо. Гоголь-моголь может быть и детским лакомством, и взрослым алкогольным напитком, и даже лекарством, которое «на ура» справляется с севшим голосом и «простуженным» горлом.

    7

Еда и кулинария Что такое пишмание и кто придумал его?

Что такое пишмание и кто придумал его?

Восточные лакомства — кто их не любит? Своей сладостью грусть-тоску прогонят и фигуру, в соответствии с восточными традициями, сохранят. Статья расскажет о необычном сладком блюде, имеющем волшебный вид и удивительный

    1

Красота и здоровье Шоколад - деньги, наркотик или эликсир любви?

Шоколад - деньги, наркотик или эликсир любви?

…Представьте себя в числе испанских конкистадоров, впервые ступивших на землю ацтеков. Гремя шпагами, идете вы дружной компанией к императорскому дворцу. Вокруг вас толпятся слегка ошарашенные ацтеки, шёпотом называющие вас «белыми богами, вышедшими из моря». Вы же, испанцы, тоже любопытствуете, ища глазами то «золото, которое плохо лежит».

    7

Мир вокруг нас Что можно увидеть в Италии в октябре? Фестиваль шоколада!

Что можно увидеть в Италии в октябре? Фестиваль шоколада!

В октябре итальянский городок Перуджа на целую неделю становится «шоколадной столицей мира». Виной тому грандиозный праздник — Фестиваль шоколада, или «Eurochocolate», как его называют сами итальянцы. Место проведения для самого сладкого праздника выбрано не случайно.

    1

Еда и кулинария Как правильно печь блины?: Тонкости приготовления

Как правильно печь блины?

Блины — главный атрибут Масленицы, праздничной недели, посвященной прощанию с зимой. Круглые и золотистые блинчики визуально напоминают нам Солнце. Вкусные, румяные, «с пылу, с жару», они ассоциируются с чем-то светлым и радостным, символизируют весну и гармонию.

    0

Еда и кулинария Как приготовить калиссоны?

Как приготовить калиссоны?

Калиссон — один из самых знаменитых десертов французской кухни. Как и большинство известных кулинарных блюд, он имеет удивительную историю своего возникновения, которая за многие годы уже стала не просто историей, а легендой города Экс-ан-Прованс.

    0

Еда и кулинария Кто и когда придумал эскимо?

Кто и когда придумал эскимо?

24 января весь мир отмечает весьма необычный праздник — Международный день эскимо (International Eskimo Pie Day). Выбор этой даты связан с тем, что именно в этот день в 1922 году Кристиан Кельт Нельсон, владелец фабрики сладостей в городе Онава (штат Айова, США), получил патент на данный вид мороженого.

    0

Еда и кулинария Как приготовить панна-котту?

Как приготовить панна-котту?

Впервые услышав слово «панна-котта» (Panna cotta, что в переводе с итальянского означает «варёные сливки»), я представила себе что-то очень сложное в приготовлении, маленькое по размеру и дорогое! Но каково же было моё удивление, когда это оказался наивкуснейший низкокалорийный белковый десерт, который мало того, что безумно прост в приготовлении, но и очень полезен, т.к. богат микроэлементами и витаминами, особенно кальцием! А ещё это

    7