Мед — статьи по теме

Периодически в печати проскальзывает мнение, что, дескать, в России и на Руси всегда изрядно пили алкоголь разной крепости. И это, мол, никак не исправить даже в наше время, насыщенное различными событиями. На этот счёт уже приводились данные различных исследователей, и все они однозначно говорят о том, что население нашей страны употребляло алкоголь не более, чем другие народы.

О том, что мед — полезное для здоровья лакомство, известно всем. Оказывается, у разных сортов меда разнятся не только вкусовые качества — им присущ различный аромат и цвет. Есть различия и в оказываемых ими на организм целебных эффектах. Как не растеряться среди многообразия видов этого сладкого продукта пчеловодства и выбрать наиболее подходящий для себя сорт? Об этом вы узнаете из

Летом от укусов комаров страдают многие. Это частое и неприятное явление. Место укуса доставляет дискомфорт: оно чешется, опухает, становится красным. Одни спасаются аптечными препаратами от неприятной симптоматики, другие же прибегают к действенным народным средствам. Именно о них и пойдет речь в нашей статье, ведь они отлично устраняют зуд в месте укуса.

В последнее время все чаще приходится сталкиваться с подделками. И это касается не только промышленных товаров, но и продуктов питания. К сожалению, недобросовестных производителей достаточно много. Каждый раз задаешься вопросом, как не обмануться и приобрести качественный продукт? При этом этикетки, к сожалению, не всегда несут достоверную информацию. А с медом вообще все сложнее.

Сложно найти человека, который не знает о полезных качествах такого ценного и уникального продукта, как мёд. Как и о том, что его нельзя добавлять в горячий чай или в другую жидкость температурой свыше 40 градусов, иначе вся польза улетучится, уступив место злокачественным, токсичным веществам. Помимо этого, какая ещё «ложка дегтя в мёде» есть у этого на вид безупречного, максимально безвредного лакомства?

Кто из нас не любит полакомиться вкусным и полезным мёдом? Сколько же ему человек нашел применений, причем не только в кулинарии, но и медицине, косметологии и т. д. Но при этом не все знают, что мёд мёду рознь. У такого простого, казалось бы, продукта существует масса разновидностей. И некоторые из них абсолютно друг на друга не похожи как по вкусу и виду, так и по своим полезным качествам.

«Общеизвестно», что мед — продукт полезный. Действительно, он содержит множество полезных веществ: витаминов, минералов, ферментов,

«Это неправильные пчёлы! И они, наверное, делают неправильный мёд!» — говорил Винни-Пух. Ну, а в моём косметическом арсенале, кроме правильного мёда, имеется даже правильная перга, с помощью которой можно в один миг обрести свежий, сияющий цвет лица.

Полезными свойствами обладает только натуральный мед, то есть мед собранный пчелами с цветущих растений. Использование в пищу такого меда дает терапевтический эффект в зависимости от вида нектароноса.

Мудрецы приписывают меду способность продлевать жизнь и отдалять старость. По убеждением коренных жителей африканского континента, мед обладает магическим действием, возвращает человеку молодость и здоровье. Японцы называют его королем натуральных продуктов.

Мед — это единственный сладкий продукт, который люди употребляли с древних времен. В отличие от других домашних животных, пчелы сами заботятся о своем будущем, запасая корм впрок.

Как-то во время одной из экскурсий в холодный зимний день мы зашли в ресторанчик согреться. На барной стойке висело объявление: «В продаже есть медовуха». Многие люди думают, что это водка с добавлением меда, ведь сейчас многие производители продают крепкий алкоголь под таким названием. Но на самом деле настоящая медовуха — это слабоалкогольный напиток, который готовят методом сбраживания.

Когда мы лакомимся ароматным и целебным мёдом, редко задумывается о том, что в будущем эта сладость может стать дефицитным продуктом. Проблема сохранения пчёл как вида в последние годы становится особенно актуальной. В настоящее время угроза исходит от экологического состояния полей из-за переизбытка пестицидов. Британские ученые высказали пессимистичные прогнозы о том, что черед несколько десятилетий пчёлы как вид могут исчезнуть.

Конец лета — пора душистого и ароматного мёда. Пчёлы еще собирают сладкое лакомство на зиму, а на рынках можно приобрести различные виды этого полезного и вкусного продукта. Когда мы смотрим на пасеку, то можно вспомнить человека, который посвятил всю свою жизнь «крылатым труженицам» — Петра Ивановича Прокоповича. С его именем связывают новый этап развития пчеловодства как науки, поскольку именно он изобрел первый рамочный улей.

­Издревле медом лечили большое количество болезней. Ведь мед содержит в себе не только фруктозу цветочного нектара, но и большое количество ферментов, которые попадают туда из ротовой полости пчелы. Конечно, с помощью одного лишь меда победить серьезные проблемы со здоровьем вряд ли получится, но способствовать более быстрому выздоровлению вполне возможно.

Из воспоминаний о детстве. У тётки по огороду можно было лазить безбоязненно. Пиратка, чья будка стояла под старой грушей, в паре шагов от тыльной стены дома, — не в счёт. Какой серьёзной угрозы от него… Вернее от них. Меняясь статью, расцветкой, кривизной и размером лап, формой ушей, выражением хитрой, простодушной или любопытной морды, четырёхлапые сторожа оставались с традиционным именем.

Загадочные вещи стали происходить на Западе. Недавно знакомый привез из Германии «на пробу» небольшую баночку западного «меда». В кавычки последнее слово взято мной не случайно. Просто мне часто приходилось иметь дело с настоящим медом бурзянских бортевых пчел, и потому разницу в качестве могу определить даже на вкус, не прибегая к сложным анализам в специализированной лаборатории.

Мед трудно перехвалить — все знают о его целебной силе. Уже пять тысяч лет человечество лечится медом. Но есть среди медов один-единственный, который может лечить пока неизлечимое больше ничем из известных медикаментов и натуральных лечебных субстанций заболевание.