Еда и кулинария → Можно ли приготовить пёркёльт из печени?
Конечно, можно. Почему бы и нет? Я же как-то уже рассказывал о пёркёльте. И тот, кто помнит ту относительно недавнюю историю, знает, что это второе блюдо — одно из самых демократичных в национальной кухне Венгрии.
Константин Кучер 38
Костя, всё описанное тобой достоверно, засим и подтверждаю. С одной только оговоркой, что сказанное обычно касалось оценки за последний...