• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Рецепт засолки — статьи по теме

Еда и кулинария → Как быстро засолить капусту? На радость всем мужчинам

Как быстро засолить капусту? На радость всем мужчинам

Не заквасить. Именно засолить. Причем довольно быстро. Вечером сделали, ночь постояло всё в темном прохладном месте и утречком… Кушайте на здоровье. А кто не хочет есть — пейте. Потому как рассол в этой капусте… На мой вкус, лучше огуречного раза в два, два с половиной. Это я только себя и покойных батю с дедом посчитал. Они-то точно со мной согласятся. А на то, что спросить об этом их, увы, уже никак, на то я поправку небольшую взял.

    8

Еда и кулинария → Рыбный день. Что можно приготовить из озерного сига?

Рыбный день. Что можно приготовить из озерного сига?

Сиг, вообще-то, рыба хорошая. Но не часто балует он рыбаков. Наверное, поэтому я как-то теряюсь, когда он случайно попадет мне в руки в качестве улова. И жарить его пробовал, и запекал в духовке. Нет, не то. Суховатым он

    4

Еда и кулинария → Что приготовить из зелёных помидоров?: Засолка по-грузински

Что приготовить из зелёных помидоров?

Понятно, что спелые помидоры есть всегда интереснее. Тут никаких неприятностей и неожиданных ситуаций быть не может. Кто же с этим будет спорить? Однако и зелёные помидоры необходимо реабилитировать для торжества полной справедливости.

    9

Еда и кулинария → Как приготовить малосольные огурцы в пакете?

Как приготовить малосольные огурцы в пакете?

После зимних праздников, когда консервированные овощи почти на исходе, иной раз так хочется побаловать себя и родных малосольными огурчиками. Конечно же, купить соленые огурцы можно в любом супермаркете. Вот только такой продукт может оказаться щедро приправленным химией и консервантами, вредными для нашего здоровья. Сделать самостоятельно малосольные огурцы не составит труда.

    0