• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Рецепты — статьи по теме

Еда и кулинария Что приготовить на Старый Новый год? Бюджетные варианты блюд

Что приготовить на Старый Новый год? Бюджетные варианты блюд

Конечно же, Старый Новый год — праздник довольно символический. И, разумеется, отмечают его куда скромнее, чем Новый год. Тем не менее, если вы все же решите сделать этот праздник финальным аккордом в праздничной суете наступившего года, надеюсь, мои советы будут вам полезны.

    0

Еда и кулинария Как приготовить ирландский содовый хлеб?

Как приготовить ирландский содовый хлеб?

Если уж согласиться с утверждением, что о стране и о народе этой страны можно составить впечатление, попробовав их «национальный» хлеб, то этот хлебушек говорит об ирландцах весьма и весьма красноречиво. Эдакий северный народ, делающий все споро, но неторопливо и добротно…

    4

Еда и кулинария Как приготовить травяной чай по собственному рецепту?

Как приготовить травяной чай по собственному рецепту?

Про травяные чаи столько написано, что удивить читателя чем-то новым сложно, но я всё же рискну рассказать о своём видении процесса приготовления напитков из даров природы. Речь пойдёт не о чисто лечебных сборах — они в достаточном ассортименте имеются в аптеках и у травников на рынках. Хочу пригласить читателей на чашечку чая для души из трав, собранных в собственном саду и поделиться маленькими секретами.

    0

Растения Алыча. Чем она хороша?

Алыча. Чем она хороша?

На подходе осень. Время от времени лёгкая грустинка пробегает, первые паутинки бабьего лета встречаются на пути в сад. Наступает пора зрелости алычи. Как бы не старалась она, а от кислинки ей не избавиться. Да и зачем — много пользы от той кислинки.

    4

Еда и кулинария Как приготовить кислые щи... на десерт?

Как приготовить кислые щи... на десерт?

Что такое «щи»? А что такое — «кислые щи»? В русский язык слово «шти» пришло в начале XVI века, произошло оно из древнерусского «съти», означая «похлебку или варево, суп, который заправили капустой, щавелем или какой-то иной

    0

Еда и кулинария С чем едят глаза дракона?

Вам никогда не приходилось пробовать желтые глаза белого дракона? Наверняка приходилось, и не раз. Не припоминаете? Самое простое и распространенное кушанье, думаю, с этим согласится даже любой мужчина — яичница!

    7

Еда и кулинария Как быстро приготовить пирог с начинкой из отварного мяса?

Как быстро приготовить пирог с начинкой из отварного мяса?

У меня бывает так, что внезапно находит кулинарное настроение. Оно быстро проходит, поэтому пользоваться им стоит сиюминутно. Вот недавно я открыла холодильник, обнаружила небогатый набор продуктов, затем порылась в Интернете, скомпоновала рецепт — и у меня получился пирог, рецептом приготовления которого я с вами и поделюсь.

    0

Еда и кулинария Как готовить суши?

Как готовить суши?

В последние годы мода на все восточное принесла в нашу жизнь и блюда восточной кухни. Одними из любимых блюд наших соотечественников можно считать сашими, суши и роллы. Как готовить суши и что для этого надо купить? Такой вопрос часто задают посетители Интернета. Сегодня я расскажу о суши и о том, как готовить суши.

    10

Еда и кулинария Что приготовить с молодым зеленым горошком?

Что приготовить с молодым зеленым горошком?

Что подтолкнуло меня к написанию этой статьи? Я сделала заказ продуктов по каталогу в Интернете, видя только картинку товара. Очень уж мне захотелось поесть молодого, еще молочного, зеленого горошка. Но когда мне привезли товар, оказалось, что зернышки в стручках настолько малы, что пока ни о каком потреблении их отдельно от стручков речи быть не может.

    5

Еда и кулинария Как без излишних хитростей приготовить домашнее вино? Первая малость от случайного винодела

Как без излишних хитростей приготовить домашнее вино? Первая малость от случайного винодела

Слов нет, виноделие, даже домашнее, процесс кропотливый, требующий определенного тщания и даже самоотверженности от приступившего к сему делу новоиспеченного аматера. Поскольку я сам довольно много лет грешил этим занятием, причем достаточно успешно, позволю себе выдать некоторое количество рекомендаций по этому поводу.

    17

Еда и кулинария Чем кормить «травоядных»? Получаем удовольствие от диеты

Чем кормить «травоядных»? Получаем удовольствие от диеты

Решила я недавно присоединиться к армии усевшихся на диету. Одна подруга снабдила меня «жёсткой, но просто чудодейственной» диетой. Расписала по дням, часам, минутам, что и как есть. И ушла я в отгулы, мечтая о том, чтобы соединить полезное с полезным — и похудеть, и разобраться с запущенным домашним хозяйством.

    10

Еда и кулинария А вот кому супчиков?

Редко я супы готовлю. Они ж только с виду просты и непритязательны. Казалось бы, что там испортить-то можно? Наварил бульону, покрошил заправку, в кипящий бульон высыпал, по тарелкам разлил… И то! Не отрава же, продукты свежие, руки чистые.

    7

Еда и кулинария Что можно приготовить из кабачка?

Что можно приготовить из кабачка?

Дивный овощ кабачок. Мало того, что он изысканно цветет, превращая обычную грядку в экзотическую пышную клумбу, из него ещё можно приготовить множество блюд, которые порадуют не только любителей хорошо поесть, но и тех, кто тщательно считает калории, сидя на диете.

    1

Еда и кулинария Как приготовить калям долмасы? Азербайджанская кухня

Как вы относитесь к фаршированным блюдам? Лично я считаю их удобными и быстрыми в приготовлении. Вкус, очевидно, зависит от мастерства кулинара, а разнообразие — это то, что нам дарит богатая азербайджанская кухня. Вы можете не поверить мне, но первые голубцы, которые у меня получились, были как раз по азербайджанскому рецепту «калям долмасы» (правда, немного упрощенному).

    1

Красота и здоровье Что пить летом для красоты и здоровья? Травяной чай!

Что пить летом для красоты и здоровья? Травяной чай!

Наша внешняя красота всегда зависит от внутренней. Сияющие счастьем глаза, доброжелательная улыбка и легкий румянец довольного жизнью человека делают нас прекрасными. Но эти признаки зависят не только от душевного равновесия, но и от физического состояния нашего организма.

    2