• Мнения
  • |
  • Обсуждения
Светлана Реброва Дебютант

Как полезные овощи сделать еще и вкусными?

Многим родителям, наверняка, знакома ситуация, когда их малыш наотрез отказывается есть блюда из овощей. Что делать? Ведь это так полезно и необходимо для здоровья!

Не стоит отчаиваться! Попробуйте приготовить следующие блюда и ваш кроха просто не сможет перед ними устоять.

Омлет со шпинатом.

Продукты:
160 г замороженного шпината
4 луковицы
4 помидора
5 яиц
80 мл молока
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука
соль, зелень — по вкусу.

Как приготовить:
Разморозьте шпинат. Измельчите лук, помидоры нарежьте кубиками.
Яйца взбейте с молоком и солью.
Лук припустите в 1 ст.л. масла, добавьте шпинат, затем немного потушите. Смешайте с помидорами и посолите.
В сковородке разогрейте 1 ст.л. масла, выложите часть яичной массы, сверху выложите овощную смесь, посыпьте зеленым луком и слегка зажарьте. Вылейте оставшуюся яичную массу и доведите омлет до готовности.
Украсьте омлет зеленью.

Полосатая запеканка.

Продукты:
1 кг картофеля
1 кг тыквы
1 луковица
1 стакан сметаны
50 мл молока
300 г шпината
200 г сыра
1 ч.л. растительного масла
соль — по вкусу.

Как приготовить:
Отварите тыкву и картофель, протрите их через сито, посолите. В картофель добавьте молоко.
Шпинат обдайте кипятком, измельчите в блендере.
Натрите сыр, смешайте его со шпинатом и мелко нарезанным луком.
В форму, смазанную маслом, выложите слоями картофель, тыкву, шпинат, между ними положите слои сметаны. Запекайте в нагретой духовке.

Тыквенный крем-суп (с 8 месяцев)

Продукты:

300 г тыква
2 ст.л. оливкового масла
1 луковица
200 г 10-процентных сливок

Как приготовить:
Лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле. Тыкву почистить и порезать крупными кусками.
Затем лук и тыкву сложить в кастрюльку и залить сливками.
Тушить на самом слабом огне, пока тыква не размягчится. Взбить блендером и посолить.

Тушеные овощи, или молочно-овощной супчик. (Очень вкусно.)

Можно делать для всей семьи, для мужчин можно подавать как гарнир, а для тех, кто фигуру «блюдет», как самостоятельное блюдо, для малышей как суп, как самостоятельное блюдо или тоже как гарнир.

Продукты:
капуста белокочанная
морковь
картошка
лук,
зеленый горошек (конс.)
по желанию добавлять любые овощи.

Как приготовить:
В кастрюльку налить растительного масла и сразу порезать мелко капусту и морковку, залить наполовину водой и потушить под крышкой до полуготовности. Затем добавить картошку и лук, долить воды и потушить почти до готовности. За 5−10 минут до готовности добавить зеленый горошек. Можно добавить зелени по вкусу. Получается очень вкусно. Для малышей овощи размять и довести до кипения.
Можно сделать как суп: добавить вместе с горошком теплого молока. Получается очень вкусный молочный супчик с овощами.
Так же как и в первом случае, овощи можно размять, кушать — одно удовольствие.
Готовится быстро.
Мой карапуз уплетает с огромным удовольствием, первый раз попробовали в 1,5 годика.

Приятного аппетита вам и вашей семье!

Статья опубликована в выпуске 2.06.2008
Обновлено 22.07.2020

Комментарии (0):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie», чтобы пользоваться сайтом было удобнее. Вы можете запретить обработку cookies в настройках браузера. Подробнее в Политике×

Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс)

Сервис Яндекс Метрика использует технологию «cookie».

Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, будет передаваться и храниться на сервере Яндекса в Российской Федерации. Яндекс будет обрабатывать эту информацию с целью анализа пользовательской активности.

Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше.