• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Чай — статьи по теме

Еда и кулинария → Как правильно наливать чай? О пользе понимания физических законов

Загляните в заварочный чайник, что вы там увидите? В случае, если Вы правильно заварили чай, то Вы увидите на поверхности жидкости маслянистую пленку. Но даже если Вы заварили чай с отступлением от канонов (кто их в конце концов устанавливал), Вы все равно обнаружите эту пленку. Не будет ее только в одном случае — если Вы под завариванием чая понимаете окунание в теплую воду (или кипяток) пакетика. Полное название этих пакетов по науке

    13

Культура → «У самовара я и моя Маша». Почему чаепитие было столь популярно в России?

Представить себе русское застолье без ароматного чая трудно, хотя в наши дни бодрящий напиток, ставший традиционным для наших предков, основательно потеснен кофе. Раньше же даже в гости приглашали «на чай». Интересно, что настоящий чай появился на Руси относительно поздно, но быстро завоевал широкую популярность, став практически «национальным напитком».

    12

Растения → Как приготовить из летних даров природы полезный и ароматный чай Берендея?

Заваривать чай можно практически из любых листьев и цветов

Растений, из которых можно приготовить вкусный и полезный чай, известно множество. Чаще всего для этого используют свежие или сушеные листья, цветки, ягоды и корни. Если же дать возможность листьям и цветкам впитать тепло человеческих рук, чай получится намного ароматнее и вкуснее.

    12

Красота и здоровье → Какими целебными свойствами обладает зеленый чай?

Целебные свойства, вкус и аромат чая во многом зависят от правильности его приготовления...

Испокон веков в странах Востока зеленый чай считается настоящим эликсиром здоровья и долголетия, из поколения в поколение передаются секреты чайной церемонии и знания о его свойствах. В России зеленый чай только начинает завоевывать популярность и уважение. Так чем же полезен зеленый чай?

    11

Еда и кулинария → Как использовали чай в борьбе с алкоголизмом?

Как использовали чай в борьбе с алкоголизмом?

«Король Карл II привез с собой из Португалии не только невесту, но и чайную традицию», — шутят англичане. В 1662 году Карл II Стюарт (англ. Charles II) женился на португальской инфанте Екатерине де Браганса и получил в качестве приданого Танжер и Марокко в Северной Африке, Бомбей в Индии, а также разрешение использовать все порты в португальских колониях в Африке, Азии и Америке, что и открыло Англии пути для торговли чаем.

    11

Культура → Кофе или чай - что лучше для писателя?

Кофе или чай - что лучше для писателя?

Работа по созданию произведения — труд, с этим, наверно, спорить никто не будет. Этот труд требует концентрации, напряжения памяти, свежести мысли. Полезно при этом то, что может помочь писателю. Желательно, чтоб оно было полезным и позитивным для духовного и физического здоровья.

    11

Еда и кулинария → Какой чай полезнее?

«Пьяницами» любителей чая назвал один известный исполнитель. Он поет о том, что чай — это наркотик. В какой-то степени так и есть, если считать наркотиком входящий в него кофеин. 90% жителей нашей планеты пьют чай, но не все знают о его полезных свойствах. Ведь чаем можно не только утолить жажду и насладиться вкусом, но и вылечить многие болезни или же просто провести очищение организма.

    10

Красота и здоровье → Как выбрать свой чай?

Как выбрать свой чай?

Чай — самый распространенный напиток. Он известен с глубокой древности. Чай ежедневно пьют в России, Китае, Индии, Иране, Швеции, Таиланде, Японии… Пожалуй, легче сказать, где не пьют чай. И в каждой стране он имеет свои особенности.

    9

Культура → Что можно успеть сделать, пока горит дюймовая свеча?

11 марта 1679 года, 330 лет назад, в столице Англии Лондоне царило необычайное оживление. С утра в одно из зданий, расположенных недалеко от порта, начали сносить какие-то тюки, бочки, причем делалось это хотя и не под покровом ночи, но c изрядным налетом таинственности. Как только большая часть тюков была занесена, по городу тут же распустили слух о том, что через несколько часов состоится первый аукцион по продаже одного из заморских

    8

Обучение → Правильно ли мы пьем чай?

Правильно ли мы пьем чай?

Сколько раз в день вы проводите время с кружкой чая в руках? Два, три, четыре? А может, даже больше? Чай стал незаменимым напитком дома, на работе, при посиделках с друзьями. Причем мы уже привыкли просто-напросто механически бросать в кружку заварку или пакетик, заливать все это кипятком и ждать пару минут, пока настоится.

    8

Культура → Как китайский чай нашел себе место в России?

В реалиях сегодняшнего дня все большее место занимает Чай и то, что связано с этим древнейшим чудесным напитком. Перемещаясь по странам и континентам, Чай в течение всей своей пятитысячелетней истории органично и непротиворечиво вписывался в любую культуру, и, видоизменяясь, всегда оставался самим собой.

    8

Растения → Красный, жёлтый, зелёный... Откуда к нам пришёл чай?

Красный, жёлтый, зелёный... Откуда к нам пришёл чай?

Сегодня мы не представляем свою жизнь без традиционного чая утром, в обед или вечером. Приходят гости — пьем чай. На деловой встрече — пьем чай. В перерывах на совещаниях — опять же чай. Чаепитие давно и прочно вошло в нашу повседневную жизнь.

    7
Подкаст

Еда и кулинария → Осень на дворе! Как приготовить ароматный, вкусный и целебный чай?

«Чай не пьешь — откуда силу возьмешь?» — гласит старинная поговорка. Много других пословиц сочинил народ, и всё о чае: «Выпей чайку — забудешь тоску», «Чай не пить, так на свете не жить», «Где есть чай, там и под елью рай».

    7

Культура → Где находится Музей чайников?

Как часто мы слышим в повседневной жизни обидное слово «чайник» в чей-нибудь адрес. Есть даже так называемые учебники «для чайников». А если задуматься, то чайник — вещь чрезвычайно полезная и нужная! А иногда очень даже красивая. Что же будут ставить на плиту (включать в розетку) миллионы жителей нашей планеты? Конечно, есть любители кофе и отличные кофе-машины… Но я сейчас хочу обратиться к любителям чая.

    7