• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Экзотика — статьи по теме

Еда и кулинария → Что такое буррито? С чем его едят?

Всегда хотела попасть в Мексику. Экзотика и самобытность страны так и манит. А тут появилась возможность познакомиться с мексиканской кухней. Первое блюдо, которое мне предложили в новом мексиканском ресторане — буррито. Что это такое? С чем его едят? На первый взгляд — обыкновенная лепешка, в нее что-то завернули… Ан нет! Вкус у нее был настолько своеобразный, а запах! Умопомрачительный. А может, просто настроение было такое летнее и нежное…

    24

Еда и кулинария → Самые экзотические фрукты для россиян, или Что случается, когда падает дуриан?

Как говаривал непопулярный ныне политик: «Жить стало лучше, жить стало веселей». Нас уже не увидишь бананами-ананасами-кокосами, равно как киви, авокадо и манго. Но все-таки далеко не каждый соотечественник знаком не только со вкусом, но даже с ассортиментом «заморских» необычных фруктов.

    24

Мир вокруг нас → Камбоджа. Что нужно знать туристам?

Задумав самостоятельную поездку в Тайланд, любимый и уже посещаемый нами, мы решили заехать в одну из соседних стран. Посетить две страны вместо одной — заманчиво! Выбор пал на загадочную и малоизвестную для российского туриста Камбоджу.

    23

Растения → Как вырастить авокадо? История одного деревца

Как вырастить авокадо? История одного деревца

Я — человек увлекающийся. Иногда даже чересчур. Вот втемяшится мне в голову какая-нибудь идея — только держись! Причем это может касаться чего угодно. «Гениальные» мысли приходят внезапно, а уходить и не думают, преследуя меня, бедную, мешая спать, есть и нормально существовать. А лучший способ избавиться от «идеи фикс» — это осуществить ее.

    22

Еда и кулинария → Лягушачьи лапки на нашем столе. Как их правильно купить и приготовить?

Лягушачьи лапки на нашем столе. Как их правильно купить и приготовить?

Изысканные повара сейчас повергают в благоговейный ужас гурмана. Свежесть лягушачьих лапок проверяется ими так: обезглавленная тушка лягушки посыпается обычной поваренной солью, и лапки начинают дрыгаться! Головы нет, а лапки трясутся.

    21

Еда и кулинария → Меню гурмана. Вы готовы попробовать деликатес и умереть? Часть 1.

Есть блюда, наслаждение изысканным вкусом которых иногда может стоить гурману жизни. Например, ядовитые грибы, которые «водятся» в наших лесах, для некоторых любителей острых ощущений являются лакомствами.

    20

Еда и кулинария → Что можно приготовить из бананов? Жарим, тушим, запекаем...

Мы привыкли угощаться бананами как сладким десертным лакомством. Однако в мировой кулинарной практике бананы находят гораздо более разнообразное применение. Их жарят, запекают и тушат, а также готовят салаты, компоты, чипсы, всевозможные гарниры ко вторым блюдам, начинки для пирогов, пудинги и шарлотки.

    19

Растения → Кизил. В чем особенности и ценность шайтанова дерева?

Кизил. В чем особенности и ценность шайтанова дерева?

Кизил, или шайтан-дерево, известен человеку с давних времён. Природа щедро наделила это растение неоспоримыми достоинствами — долговечностью, неприхотливостью, устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Шайтан-дерево является ценным садовым, лекарственным и декоративным растением.

    19

Еда и кулинария → Как съесть змею?

По всему миру идёт слава о волшебных свойствах мяса ядовитых змей, которое повышает жизненные силы организма. Особо лакомым и полезным считается мясо змеи, впавшей в зимнюю спячку. На пороге зима, значит, наступило удачное время, чтобы вкусить змею.

    19

Еда и кулинария → Любимые блюда французских королев: что ела Мария-Антуанетта?

Помню, как-то в молодости мне довелось переводить с испанского языка на русский главу из книги классика испанской литературы 17 века, где речь шла о званом обеде в доме богатого вельможи. Описываемый праздничный стол был настолько обилен, богат и разнообразен, что я чуть не одурела, читая и переводя подробности описания замысловатых блюд из рыбы, мяса, птицы, всевозможных десертов, а также способы приготовления многих кулинарных шедевров.

    18

Растения → На чём растут бананы?

На чём растут бананы?

В детстве я, ориентируясь на песенку «Чунга-Чанга», считал, что бананы растут на пальмах. Вроде фиников или кокосовых орехов. И вообще, бананы мне не нравились. Во-первых, в провинциальных магазинах их не было. А во-вторых, когда я однажды, выстояв изрядную очередь в Москве неподалеку от Киевского вокзала, купил эти экзотические фрукты, они оказались на вкус какими-то деревянными.

    17

Мир вокруг нас → Как подготовиться к путешествию в Африку?

Как подготовиться к путешествию в Африку?

Как ни пугали нас в детстве страшными рассказами о гориллах и крокодилах, Африка все равно остается самой привлекательной для любителей экзотических путешествий. И самое главное, что она до сих пор полностью не изведана, особенно русскоговорящими туристами. Итак, решено! Собираемся в Африку. Подальше от зимы и поближе к экватору.

    17