Экзотика — статьи по теме

Креветки, осьминожки, кальмары, мидии, каракатицы, крабы… Для того, кто живет у самого синего моря, все эти дары природы — еда повседневная. Для всех остальных — деликатесы. Приготовить этих морских чудовищ вкусно и подать красиво — целое искусство.

Любимые нами апельсины, мандарины, лимоны и другие цитрусовые относятся к одному из самых интересных ботанических семейств растений — семейству рутовых. Уникален их плод — гесперидий. Согласно греческой мифологии, одиннадцатый подвиг Геракла состоял в том, чтобы доставить в Грецию золотые яблоки из садов дочерей Ночи — Гесперид. Впоследствии предположили, что этими плодами были апельсины.

Самое главное, что должен понять человек, решившийся приобрести питомца — нет животных простых в содержании. Во второй части статьи мы выслушаем практические советы биолога-консультанта Алексея Алтухова. Не менее важно, считает он, получить предварительную консультацию хорошего специалиста. Всем решившимся на покупку, Алексей советует всё же продумать аргументы «против» покупки, причём, не менее трёх. Скажем, ваши близкие могут

Если вас посещает эта мысль, не гоните её, а серьёзно проанализируйте все стороны вопроса. У вас будет пища для размышлений, ведь споры между резкими противниками продажи животных и сторонниками общения с дикой природой на дому длятся давно. Вам важно найти достоверную информацию, прислушаться к советам специалистов.

Бывшие пиратские острова, где процветала работорговля, ныне — довольно известный курорт. Бывшие Острова Зеленого мыса уже несколько десятилетий — независимое государство Кабо-Верде (что, собственно, в переводе мало чем отличается от предыдущего названия — «зеленый мыс»). Отели все строятся и строятся, бесперебойно и круглогодично прибывают туристы (главным образом, как всегда, немцы, итальянцы, англичане). Каждый десятый человек в

Как и во многих азиатских странах, кулинарные традиции Таиланда кажутся европейцам экзотическими. Здесь едят почти всё, что может быть без вреда переварено человеческим желудком: мясо, рыбу и морепродукты, овощи и фрукты, рептилий и насекомых.

В конце июня этого года Санкт-Петербург и Москву посетила одна из самых известных и знаменитых гейш Японии — Минеко Ивасаки, ставшая прототипом главной героини книги писателя Артура Голдена «Мемуары гейши» и одноименного оскароносного фильма Роба Маршалла.

Абсент — крепкий алкогольный напиток, содержащий обычно 70% алкоголя, выходец из Франции. Ох, и шалуны эти французы! Для приготовления абсента они используют афродизиак — вещество, стимулирующее половое влечение и вызывающее галлюцинации.

Отправляясь в путешествия по экзотическим странам, нужно всегда помнить о том, что в каждой национальной кухне есть свои причуды, которые нас, чужаков, могут, по меньшей мере, удивить. Потреблять в пищу некоторые виды деликатесов — это иной раз всё равно, что играть в «русскую рулетку» с содержимым собственной тарелки. И выигрыш может быть не всегда в пользу любопытствующего или жаждущего острых ощущений гурмана.

Есть блюда, наслаждение изысканным вкусом которых иногда может стоить гурману жизни. Например, ядовитые грибы, которые «водятся» в наших лесах, для некоторых любителей острых ощущений являются лакомствами.

На крайнем юго-востоке азиатского континента расположена небольшая страна Камбоджа. Страна с удивительной древней историей. Здесь переплелись индуизм и буддизм и в сочетании с древними кхмерскими традициями создали неповторимый уклад жизни. Известно выражение: «Человек — это то, что он ест». Как же питаются камбоджийцы?

Змей обычно едят в прохладное время года, то есть с конца сентября по март. Китайцы считают, что мясо змеи, впавшей в зимнюю спячку, особенно вкусно. Зимой и осенью «змеиные лакомства» получаются нежнее, а кроме того, по поверью, именно в холодное время года зелье обладает особой силой, зажигающей любовное пламя.

Про змеиный супчик, думаю, слышали все, а вот барбекю из гремучей змеи — это что-то новенькое! Ну, может, только для нас, потому что в Китае блюда из ядовитых змей готовят уже не одно тысячелетие, оттачивая и совершенствуя в веках искусство приготовления этого опасного продукта.

Кормление эублефаров — то же, что и для гекконов Токи : сверчки, тараканы, кузнечики, мучные черви, пауки, новорожденные мышата, а так же ящерки подходящего размера. Взрослые самки охотно употребляют в пищу кусочки сочных фруктов (бананов, яблок, груш) и овощей (капуста, морковь).

Эублефар пятнистый (или леопардовый геккон) относится к гекконообразным ящерицам. Хорош он тем, что красив и необычен по своему внешнему виду, совершенно неприхотлив и несложен в содержании, а также тем, что легко размножается в неволе. Причём, если отнестись к разведению данных животных с вниманием и целенаправленно отбирать родителей, то можно получать потомство с очень интересным окрасом.

Вот не могу я смириться с официальным названием этого чудного зверька. Ну, что это такое — «галаго толстохвостый»?! До чего же неуклюжее и грубое название! Я бы назвала его «нежная прелесть» или «очаровательное чудо». Туземцы на островах, где живёт это милое создание, и то более подходяще его окрестили — «бушбэби» (кустарниковое дитя)…

Галаго толстохвостый — это очень редкий зверь для наших мест (стран бывшего СССР), а потому приобрести хорошее, здоровое животное по более-менее «реальной» цене почти невозможно. Если это животное, рождённое в неволе от хороших, здоровых родителей, то оно, как правило, очень дорогое.

Толстохвостый галаго — это совершенно необычный, поистине экзотический и интересный зверёк, который представляет собой нечто среднее между кошкой, белкой и маленькой, хорошенькой собачкой.