Лайм родом из Юго-Восточной Азии. Его кислая, терпкая мякоть содержит витамин C и антиоксиданты. С давних времен зеленый тропический фрукт используют в народной медицине для профилактики цинги, а в кулинарии — для приготовления напитков. Но лайм — это больше, чем добавка к коктейлям. Сегодня он снова на пике интереса.
Ксения Козлова 0За окнами — весна, солнце и пробуждающаяся природа. А на кухонном столе — миска с апельсинами и мандаринами. Пожалуй, цитрусовые — единственные фрукты, которые весной уместны всегда. Они спасают от витаминного голода, бодрят по утрам и приносят настроение тропиков даже в самой средней полосе.
Алекс Грант 0
Мохито — один из тех напитков, которые волшебным образом переносят нас в тропический рай. Он свежий и немного сладкий и присутствует в меню всех респектабельных баров.
Юрий Трашевский 0
На дворе весна, еще прохладно, но вас почему-то не радует это замечательное время года. В чем причина? Все очень просто: организму не хватает витаминов, особенно С. Не спешите бежать в аптеку за аскорбинкой. Есть вполне адекватная замена: можно скушать апельсин или грейпфрут, например. Уже приелось? Тогда приготовьтесь попробовать новый фрукт — лайм.
Алдон Мехметов 12Любимые нами апельсины, мандарины, лимоны и другие цитрусовые относятся к одному из самых интересных ботанических семейств растений — семейству рутовых. Уникален их плод — гесперидий. Согласно греческой мифологии, одиннадцатый подвиг Геракла состоял в том, чтобы доставить в Грецию золотые яблоки из садов дочерей Ночи — Гесперид. Впоследствии предположили, что этими плодами были апельсины.
Евгения Кожевникова 1Лайм — темно-зеленое цитрусовое растение, которое ценят за цедру и совершенный аромат листьев. Порванные или нарезанные листья добавляют в блюдо для придания сильного аромата. Цедра нарезается и добавляется в соусы. Кроме того, в блюдах активно применяют и саму мякоть лайма.
Кира Фенис 3
Новый год с детства ассоциируется с мандариновым запахом. Но зима — время покупки цитрусовых не только из новогодних соображений. В это время о лимонах и апельсинах следует вспомнить еще по одной причине: гиповитаминоз.
Татьяна Кигим 7
Воздушные пираты - противники Порко Россо =)