• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения

Ольга Ленц (Пальмер)

В чем секрет здоровья горцев? Удивительные свойства сыворотки → Статьи → Еда и кулинария
10 ноября 2013 в 21:12 Сообщить модератору

Приветствую, Олег! В принципе, кефир, конечно, имеет такие же свойства, как и сыворотка, но в процессе приготовления сыворотки присутствует процесс нагревания продукта до состояния удаления жировых компонентов из его среды (творога). Возможно, что в этом случае, распределение жидкости (сыворотки)в организме происходит быстрее.
Я конечно, не ставила эксперимент с кефиром, но то что это очень полезный продукт не сомневаюсь.

Проблема в том, что кисломолочные продукты и кефир в частности,которые мы покупаем в магазине, могут иметь в своем составе не только натуральные компоненты. Поэтому, сыворотка, это одна из производных качественного первоначального продукта. Из "плохого" кефира ничего не получается. Поэтому лучше всего, конечно, если уж кефир, то приготовленный в домашних условиях.

Вы меня сподвигли написать как это делает моя мама, хоть и живем мы в мегаполисе. В следующей статье напишу.

0 Ответить