Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Да, Жанна, я именно об этом. Вот совершенно непонятное нам, материалистам, слово - "энергетика". А как говорила бабушка, и я старательно придерживаюсь этого неписанного правила, - "Никогда не становись к плите, когда у тебя плохое настроение".
Галя...
Как? О пользе проглоченной косточки... Что? Так ничего найти и не удалось?
А то ж я... Весь в раздумьях. Ем. Но не глотаю. А может зря? И та косточка по своей полезности даже выше мякоти. А я, глупый... Только гроши марно трачу на ту оливку...
Спасибо, Татьяна... А я тут чуть не забыл... Вернее помнил, но никак не добраться было. То одно отвлекало, то другое. Сейчас, сейчас...
Можно примазаться к славе?
Я как-то гречку не особо. А вот все мои просто трясутся за неё. И когда при готовке куриного супа неохота возиться с вермишелью... Я, чтобы она не расползалась, готовлю её отдельно. Потом расскладываю по тарелкам и уже после этого разливаю по ним суп. Так вот, когда с вермишелью возиться неохота, я вместе с картошкой закладываю в суп гречу. Вместо вермишели.
Светлана, Вы совершенно правы. Вкус меняется очень сильно. Сразу в нём появляются новые и достаточно вкусные нотки. Но... Предубеждения, предубеждения... Как с детского сада не люблю "чёрную" кашу, так никак себя не перебороть...
А сейчас подумал... Если в плове обжаренная вермишель не разваривается... Может и мне... Перед тем, как закладывать её в куриный суп, обжарить? ЭВРИКА!!!
Естественно. Из песни слова нельзя выкидывать. И в этом Вы совершенно правы. Но... Как-то мне, почти как местному, обидно малость... Тем более, когда по тексту просто "Соловки". Но все прекрасно понимают - это о "тюрьме народов". А ведь Соловки - это не только СЛОН. А "тюрьма народов" - не только на Соловках была...
Но это всё - частности и, как по мне, так вполне допустимый субъективизм. В целом я разделяю Вашу точку зрения. Разделяю и поддерживаю.
Если о конкретном месте, то у него история была и до, и после. По всей стране уже Архипелаг был, а на Соловках - Школа юнг и никакого СЛОНа. Так может, Гегель в Школе юнг учился бы? И Героем Союза стал бы!!
Так мы к конкретному месту привязываемся или о системе в целом говорим? А если о системе, то Соловки, как конкретная географическая точка, здесь, как на мой взгляд, так и не причём.
Но. Это моя точка зрения. Я искренне уважаю Вашу, даже если в какой-то частности и не во всём с ней согласен.
С уважением.
"Да пребудет со мною любовь и вино!"...
Марианна... Не обижайтесь, но мне кажется, здесь Вы не совсем правы. Любое блюдо - произведение исскуства. Но! Почему мы разрешаем Айвазовскому писАть не так, как Коровин, а кому-то запрещаем приготовить свой вариант "каурма лагман"? Именно "каурма лагман", а не, условно скажем, "плова из вермишели".
Стопудово - если человек хочет сделать именно "каурма лагман" и вкладывает в это блюдо радость своего отношения к жизни... У него будет. Обязательно будет "каурма".
Отвлечёмся от Средней Азии.
Борщ, в том месте, где я вырос, варила не только бабушка. И когда нас звали с улицы, мы обедали там, куда нас позвали. В каждом доме БЫЛ СВОЙ борщ. Не бабушкин. Самый вкусный был её. И сейчас я готовлю это блюдо, так как его готовила она. Почти так, потому что всё равно... Близко. Что-то похоже, но... НЕ ТО!!
А ведь я видел, как он готовится именно бабулей. И не один раз. Вроде знаю, что за чем, как, сколько времени... А...
У каждого кулинара будет СВОЁ блюдо, со СВОИМ вкусом. Но это не значит, что кто-то приготовил не борщ, или не "каурма".
Главное - начать. И попробовать сделать. Не взнуздав лошадь, куда в дальний путь по кулинарным лабиринтам не отправиться...
Пусть первый блин будет комом. Но... За ним ведь второй будет. Только когда попробуешь и сделаешь, тогда действительно "попробуешь". А не попробовав сделать, что "пробовать"? Только слюнки глотать...
Ребя-аата... Ну, вот чем Соловки перед мировой историей провинились? Такое место отличное. Со своей аурой и притяжением.
СЛОН был только винтиком. Может, более известным, чем все остальные, но - винтиком. Одним из... Обычным винтиком целого Архипелага. Которым была вся страна. Воркута, Караганда, Норильск, Магадан... Продолжать?
Потому, на посягая на священную корову авторского права, предлагаю иной, не обидный для Соловков вариант - "Жил бы Гегель в этом самом совке, однозначно - был бы без права переписки. И так бы, без этого права, и умер"...
Ну, если есть возражения... Предложение - снимаю, оставляя только "обиженную" реплику из зала...
Спасибо, Ольга. Большое. Всё-таки "не наш" человек Минна. И потому большой вопрос - кому те финны и "их" герои будут интересны? А мне хотелось, чтобы этот интерес проявился...
Марианна... Так не извазюкавшись в глине глечика не вылепить. Не попробовав приготовить каура лагман, его никак не попробовать...
А название-то какое... Каура лагман...
Мальчики! Девочки!! Ну нельзя же так. Работа ещё и не начиналась, а у меня, как у той собаки академика, - уже рефлекс во всю работает. Прям хоть в киоск беги. Там, правда, каура лагман(!!!) нет, зато можно хачапури с сыром купить!
Спасибо, Катажина. Если честно, - не очень рассчитывал на поддержку женской составляющей Школы. Иногда и разочаровываться - приятно.
Тут уже до меня написали. И ВСЁ - верно. Поддерживаю и присоединяюсь...
Да, я уже это понял...
Бедная моя шлюмбергера... Бедная, бедная...
Нет. Понты - это, конечно, классно, но... Всё равно ведь не запомню. Декабрист, Варварина краса - это да. Наши названия!
Бедный мой декабрист... Бедный, бедный...
"Лучше всего поместить её недалеко от окна в тени занавесок или других растений с обязательным притенением от прямых солнечных лучей".
У меня так стоит прямо у самого окна и "сплюснуто-членистые, в виде сегментов, сильно ветвистые" стебли касаются стекла. Выручает то, что окно выходит во двор и прямое солнце в него никогда не бьёт. А северное ли оно? Надо проверить!
"...с сентября до середины ноября растению нужно предоставить период покоя при температуре не выше 14-16°С".
Если этот период и есть, то заслуга в том - не моя. Коммунальщиков. На улице уже прохладненько, а они, гады, до отопления ещё никак не додумаются! За что мы им только гроши платим?!
"поливают примерно в таком же режиме, как и обычные лиственные растения".
Вот с этим всё в полном порядке. Поливаю именно "как обычно". Когда вспомню. Или когда совесть начинает просыпаться...
Может поэтому он и цветёт?
Правда, нынче на календаре не декабрь. А может, у этой штромбергеры есть и какие мартовские разновидности? Хотя... Вот так смутно вспоминаю... Она ж и в декабре цвела... Только недолго. Бо я сделал то, что, как говорят специалисты, делать никак нельзя. Повернул, цветочки от тени комнаты к солнышку улицы...
Но... Если всё делать "по науке"... Какая это тяжелая работа!
Да уж чувствую...
С удовольствием читал и рассматривал фотоснимки. У меня тоже никак не получается погостить в Москве хотя бы неделю. Особенно мне близко...