Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Ага. Фаршированая рыба. Хорошее, праздничное блюдо. Но не очень люблю. Возни с ним...
Но, хороша... Хороша, фаршированная рыба. Правда, у меня она только одна - щука. И отличия есть. Разные. И...
Есть идея. Если, конечно, руки дойдут... А не устроить ли нам соревнование рецептов по фаршированной рыбе?!
Не за что, Марианна. Я только, честно и искренне, рад, если чем оказался полезен и Юрию, и Вам.
"объезд" - это старый участок мурманской трассы. Раньше-то дорожная политика исходила из того, что транспортная артерия должна пройти через максимальное количество населённых пунктов. Потому наши дороги и называют "тёщины языки". Поворот на повороте. Естественно, какой тут скоростной режим или безопасность движения? Ну, потом, кто-то о них вспомнил. И стали трассу "спрямлять". Вот этот участок от Шуйской до Гирваса, через Царевичи, Косалму, Сеннную Губу, - как память о том, как раньше на Мурманск надо было ехать. Сейчас там всё больше дачники. Потому и состояние у неё такое. Лучше сильно не разгоняться, если подвеску жалко. Всё-таки не М18 "Кола". Та, как ни как, - федеральная трасса и деньги на её обслуживание совсем другие.
Спасибо за тёплую память и хороший рассказ.
Светлана, это не Калевала случайно? Вроде по снимку похоже...
Спасибо за хороший, тёплый рассказ о Карелии. Стоит признать, у автора очень "цепкий" взгляд. Мне так тоже по нраву заведения Ленобщепита. Особенно кафе "Петрозаводск", что на улице Правды, рядом с одним из корпусов Универа, где занимаются экономисты. Очень вкусно, быстро и недорого.
А вот с "озёрами" не соглашусь. Если в названии населённого пункта есть слова "озеро" (Сямозеро, Крошноозеро, Топозеро, Суккозеро, Ведлозеро и т. д.) или его финские заменители - "ярви" или "ламба"("лампи" - небольшое лесное озерко)... Ну, например, Суоярви, Толвоярви, Панаярви, Настеньярви, Лахколампи... Всегда. Всегда этот населённый пункт стоит у одноимённого водоёма.
Марианна. Извините, может не в своё дело лезу, но... Мне кажется, не совсем верно, если убрать подробности проезда. Дорога к Празднику - это уже предощущение Праздниика, без которого он сам будет неполным.
Тем более, что исправить, на мой взгляд, надо бы совсем немного.
Не знаю, пригодится ли, но - мой вариант:
1. Возвращаться можно вдоль юго-западного побережья Онежского озера, через Шелтозеро - Вознесенье, где паромом пересечь Свирь, и дальше, через Вытегру и Кириллов, проехать в Вологду.
2. Можно держаться запада, свернуть на Подпорожье, а у Лодейного Поля, выйдя на трассу М18 "Кола" (С.-Петербург-Мурманск), повернуть к югу и вернуться домой привычным путем.
3. Утром мы отправились в Петрозаводск. Сначала по уже знакомой дороге на Олонец, но, недоезжая километров 10 до Питкяранта, свернули на Пряжу. А от неё до Петрозаводска - всего ничего. Километров 50 по мурманской трассе.
Мне кажется, правки совсем небольшие. И, если Автор не возражает...
Спасибо.
Спасибо, Юрий. Отличная статья. И не только потому, что интересная, богатая на инфомацию и написанная лёгким (не легковесным!), доступным языком, но и, в первую очередь, потому, что она об очень важном - наших корнях.
И потому статья остаётся отличной даже если в чём-то я с ней и не согласен... Что не считаю чем-то таким уж плохим или запретным. Наоборот, чем больше мнений, тем богаче и разнообразнее материалы на Школе.
С чем не согласен?
Сначала по мелочам. Ещё с советских времён у меня есть небольшая книжка. "Круглый год, Русский земледельческий календарь/Сост., вступ. слово и примеч. А.Ф.Некрыловой,-М.:Правда.-1980" Она относит празднование починков к 16-у февраля. И привязывает этот праздник к именам двух святых - Симеона и Анны. Плюс Власий, но это уже по лошадям.
Но дата - это чисто организационный момент и "какого числа" - не считаю принципиальным. Губернии были разные, разные были в них погодные условия и соответственно - сроки тоже. Были разными.
К чему я о погоде? Потому, что считаю - праздник получил своё название не от слова "починить", а от слова "начало". Помните - "С почином тебя!"? "С началом". Почин - это начало, починать - начинать. А праздник починок - это праздник начала. Заканчивалась зима, а вместе с ней начинался новый сельскохозяйственный год. С его работами. И к нему надо было быть готовым. И начинать надо было с подготовки к работе сельскохозяйственного инвентаря (упряжи, например, сбрую) и орудий (сохи, бороны и т. п.). А хозяйки готовились к тому, что работников надо будет хорошо кормит. Помним - "кто как работает, тот так и ест"? Потому тоже наводили порядок в своём хозяйстве. Наводили порядок Они же не чинили ложки, миски, чугунки, сковородки? И соломата - тоже из этой оперы. Пусть наступающий сельскохозяйственный год будет не худшим, а только лучшим на урожай. Старое зерно, мука - мы тебя едим, но не оскудеем, позови нам свою смену... Зерно нового урожая.
Но это - моя точка зрения и на её истинности - не настаиваю. Просто, как вариант.
Да, Люба, продрался. И уже написал, что интересная и полезная информация. Даже не думал, что с этим молоком, оказывается, всё так сложно! Ну, молоко и молоко... Кто его не знает? Оказывается, лично я, - не знал
За ссылку - спасибо. Действительно, очень интересно...
Мне кажется, Люба, у каждого это сугубо индивидуально. И иногда дело не в болячках или генах.
Я, например, не пью тёплое и не очень к молоку вообще по одной простой причине. Если в детстве тётка у меня была демократом, то отец к таковым не относился. И когда на хуторе появлялся он, то было невозможно встать из-за стола, не выпив большую аллюминиевую армейскую кружку парного молока. Как мне тогда казалось поллитровую. Правда потом, в армии, таких не встречал. Чтобы открыть дорогу на улицу, в лес или на речку, надо было пить. Пусть даже и через силу. С той поры всё. На тёплое молоко смотрю с большой и искренней неприязнью. На охлаждённое - равнодушно. А дети у меня спокойно литр за день. Просто молоко. Ни в каше, ни с чем. Так. Налили стакан. Выпили.
Добрый день, Людмила.
Если честно, совершенно не понял Вашего маршрута.
Вот - "Возвращаться можно через Кварциты, потом податься на юго-восток, и паромом пересечь канал, соединяющий Онегу и Ладогу, проехать в Вологду".
1. Я так понял, что возвращаемся из Петрозаводска? Там ниже по тексту есть, что "Утром мы отправились в Петрозаводск, через Питкяранту и Пряжу".
Если из Петрозаводска уходим на начатую в 80-х и так и недостроенную трассу Петрозаводск-Вологда, то никаких Кварцит там нет. Есть посёлок Кварцитный. Но он в стороне от трассы. Чтобы в него попасть, нужно в Шокше свернуть влево, к Онежскому озеру и, км через 5 будет Кварцитный. До Вознесенья, в котором паромная переправа, по Карелии необходимо проскочить ту же самую Шокшу, столицу всех вепссов России - Шелтозеро и Рыбреку. Потом начнётся Ленобласть. Гимрека и Щелейки. И там, и там - изумительные деревянные церкви. Правда, в Щелейках церковь видна с дороги, а в Гимреке, нет. Нужно знать, что прямо перед посёлком нужно свернуть вправо. Кроме того. в Вознесенье переправа не через Волго-Балтийский канал (ВБК), а через реку Свирь. ВБК дальше. В Вытегре. И там мост. Парома нет. Зато есть интересный дом-музей Николая Клюева и большой океанской дизельной подводной лодки Б-440 проекта 641 (по НАТОвской классификации-"Фокстрот"). А до Вологды после Вытегры можно посмотреть Ферапонтов и Кирилло-Белозерский монастыри. Но дорога там действительно. Мрак. Особенно, от Вознесенья и до Вытегры. Особенно, в распутицу.
2. "Можно держаться запада, свернуть на Олонец и спуститься домой привычным путем. Можно прямо от Петрозаводска через Пряжу до Олонца. Это самая хорошая мурманская дорога в Карелии".
Если первое предложение имеет в виду, что после Вознесенья мы не идём на Вологду, а у Оштинского погоста поворачиваем на запад, то... Олонец тут совсем непричём. Вы через Подпорожье выскочите к Лодейному полю. И, чтобы попасть в Олонец, Вам надо будет ещё 146 км пилить на север, обратно к Петрозаводску. Зачем? Вы же возвращаетесь. У Лодейного выходите на М18 С-Петербург-Мурманск и на юг, на юг... К Питеру. Если надо на Москву, то сразу же за мостом через Волхов сворачиваете с М18 на Волхов, Кириши и у Зуева выскакиваете на М10 Питер-Москва.
Со вторым и третьим предложением - согласен. Действительно это - САМАЯ хорошая.
3. Это уже мелочь.
"Утром мы отправились в Петрозаводск, через Питкяранту и Пряжу". Если Вы ехали в Петрозаводск не через Олонец. А скорее всего, именно так. Через Олонец крюк км 80. Так если не через Олонец, то через Питкяранта пройти, Вы никак не могли. За 12 км до неё, у Койринои, дорога сворачивает в Долину Смерти и через Палалахту и Крошнозеро выводит Вас к Пряже.
Мне приятно читать про почти родную Карелию, тем более если она вызывает позитивные эмоции, но...
То о чём - выше, мне кажется, важным. Потому, собственно, и написал.
С уважением. Константин
Ой, Светлана... Не дражнитесь! А то мне щас поплохеет. Молоко... Тёплое...
Ну, слава Духам Дороги! Спокойно пью своё белое и пусть на меня осуждающе смотрят фанаты красного... Белое - форева!!
Вот только... Кстати, об этом у Вас в статье нет. Белое - очень хороший жаждоутолитель. Потому его рекомендуется пить в те мясяцы, в названии которых нет буквы "р". Т. е., как правило, в жаркое время года.
Девчонки!!! Не ругайте городское молоко!
Оно хоть в пакетах и, может, не такое полезное... Зато - привычное.
Помню, в стройотряде, в Коми, работали. И нам в первый же день на завтрак с фермы, сразу после утренней дойки, привезли флягу аллюминиевую. Ну, что это на наши хари?! Ещё до завтрака фляга была пустая. Так потом... Дня три треть отряда была неработоспособная. Если кто ещё не понял почему, скажу такое красивое заморское слово - "диарея". Больно жирное молоко.
А вы говорите - "городское, городское". Зато после него и посуду мыть особо не надо. Так, сполоснул и всё. Можно даже холодной водой.
Правда, я его всё равно не люблю...
Присоединяюсь ко всем уже отметившимся. Действительно, интересная статья. Но. Мне кажется, не только интересная, а достаточно важная. Потому что, в какой-то мере, - знаковая. И исходя из того, что в ней - чисто русский характер - Смелость города берёт. Даже если ты и в плену. И все союзники - не плечо к твоему, а - в кустах. И потому - что чисто русская судьба - не щадить живота своего за Державу, чтобы потом, попав под раздачу, получить от неё. Полную коробочку. Просто потому, что лучше пере**, чем недо**.
Да, Владимир, и ещё. А имел ли Михаил отношение к своему однофамильцу, Денису Ивановичу? Всё-таки, наверное, в России было не так много людей с такой фамилией...
Ого... В Москву. В музей Ленина! Солидно вас в пионеры принимали.