Гертруда Рыбакова (Гертруда)
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
- Подкасты
Как тут не поставит пятерочку - вкусно написано! Я, когда варю холодец, к свиным ножкам непременно добавляю говядину с косточкой и курицу тоже. От говяжьего мяса бульон крепче и холодец тверже. А чтоб сильно не заморачиваться с пенками и хлопьями, я перед разливом по тарелкам процеживаю бульон через ситечко. А мясо режу мелко ножом, без всякой мясорубки.Чеснок добавляю прямо в каждую тарелку или миску вместе с мясом. Еще можно украсить кружочком крутого яйца и цветочком из вареной морковки.
Хорошая статья и полезная для молодежи. А в русских деревнях
бабушки всегда раньше без сахара заготовляли ягоду на зимнее хранение - сушили, мочили, томили ( равнозначно стерилизации) в печке. Мое раннее детство пришлось на военные годы, о сахаре и не мечтали. Малину, черемуху , чернику - сушили, морошку, бруснику, клюкву - в больших емкостях ( если сбор позволял) хранили или в собственном соку.
Юрий, у вас ошибка - написано:"когда космонавт Алексей Архипов впервые вышел в открытый космос – в 1965 году". В космосе первым был Алексей Леонов " - "18 марта 1965 г. был запущен космический корабль ЗКД N 4, получивший название "Восход-2", с космонавтами Павлом Беляевым и Алексеем Леоновым на борту. Через 1 час 35 минут после старта (в начале 2-го витка) Алексей Леонов первым в мире покинул космический корабль, о чем на весь мир объявил Павел Беляев: "Внимание! Человек вышел в космическое пространство! Человек вышел в космическое пространство!" Телевизионное изображение парящего на фоне Земли Алексея Леонова транслировалось по всем телеканалам."
Вкусно! Взяла в закладки. Спасибо.
Денис Леонтьев, Согласна, у них в фильмах такой "юмор" - хоть пирогом, хоть тортом кидаться в лицо, потому мне их комедии непонятны. Я из американских фильмов люблю только мелодрамы по произведениям Даниэлы Стил и еще старые - 40-х 50-х годов, типа "Сестра его дворецкого".
Денис Леонтьев, Cпасибо за интересное дополнение! Талантливые люди всегда талантливы в нескольких отраслях знаний, примеров тому множество.
Замечательная статья! Сколько раз смотрела фильм "Отец солдата" и каждый раз плачу, так хорошо фильм поставлен, и Сергей Закариадзе навсегда останется в памяти, как мужественный человек и талантливейший артист.
Константин Кучер, cпасибо за такое подробное объяснение!
Хотя я много времени провожу в США и бываю здесь на День Благодарения, тыквенные пироги почему-то не люблю( ну не показались они мне!) А после вашего волшебного рассказа может даже рискну испечь что-то похожее.Отличный рассказ и с юмором!
Katerina Danilevski, здравствуйте! К сожалению, снимки в статье взяты были мною из интернета, они не мои. "Аттракцион"с бурлаками организуют в городе Углич на Волге. У них есть сайт
http://uglich.ru/ turizm/ . А сейчас я обнаружила, что мою статью полностью из "Школы жизни" перепечатали на сайте http://crazy.werd.ru/index.php?newsid=124175, даже не поставив в известность. Ну, да интернет - вещь открытая. Мне интересно, а при чем тут молодые таланты? Кто имеется в виду? те, кто, как бурлаки тащат телегу жизни, или авторы? Мой то возраст к 70-ти подбирается.Всего вам наилучшего! С уважением, Гертруда.
Галя Константинова, спасибо. Вот теперь можешь ещё и на сайтах почитать. Удивительные люди, в общем-то,350 лет хранят верность старым обрядам и обычаям!
Очень интересная статья!
Недавно наткнулась на этот снимок. Это вот дом в Галвестоне ( пригород Хьюстона), дом-котелок, ему ураган не страшен, здесь же ураганы часты.
Валечка, как всегда очень интересно и познавательно!
Константин - все замечательно, но вот не поняла - что такое зирбак, и какой это горох нухат? "засыпать в зирбак замоченный горох нухат" Зирбак и казан - синонимы? А сколько всего времени на такой плов надо? Нет, я пожалуй на такой подвиг не решусь, дюже сложно!
Сергей Антошкин, да, жерех действительно хищник без зубов. Спасибо за ваше дополнение ;-)