Владимир Жестков (vlad43)
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Сергей Дмитриев, боюсь показаться профаном и дилетантом, но, на мой взгляд, оба языка, о которых вы говорите искусственно выращенные и взлелеянные диалекты, местичковые говоры. В любой нации существовали, будут существовать и мало того должны существовать националистические силы, вот они, пользуясь не только попустительством, но и поддержкой властей предержащих и интеллигенции, которая всегда выступала в своеобразной роли некоего противовеса власти, и возвели эти диалекты до языка, ну а затем нашлись специалисты, которые и алфавит туда соответствующий подтянули и все обоснования придумали.Ну, а общаться между собой естественно удобнее на русском, он чистый, без примесей и не до конца утрясенных шероховатостей, которые имеются в тех самых "молодых" от него ответвлениях.
Сергей Дмитриев, чем больше я влезаю в эту тему, тем больше я удивляюсь, а скорее изумляюсь богатству и многообразию нашего великого русского языка. Спасибо за высокую оценку.
Уважаемые господа, был в отъезде, только вернулся, а тут куча комментариев. Отвечаю всем скопом, большое спасибо.
Сергей Дмитриев, это, конечно, вопрос интересный. Может быть и для ответа на него время дойдет, а пока ограничимся буквой "к" - казанская, коломенская, курский. Согласны со мной? Статья ведь не резиновая.
Сергей В. Воробьев, спасибо за такую оценку. Очень приятно получить ее от профессионального коммментатора.
Сергей Дмитриев, я ни коим образом от всей темы фразеологизмов, пословиц, сказок и иного устного и письменного народного творчества не открещиваюсь. Наоборот, уже на обсуждение выложена моя статья "Почему сирота казанская, верста коломенская, а соловей курский?", а в работе находятся две части о "кузькиной матери", да еще куча всяческих задумок имеется. Я не хочу больше топтаться в гусином стаде, хотя кое-что наклевывается по "гусиной "коже , "гусям-лебедям" и кое-чему еще. Так что возможно и вернусь, но уже попозжей.
Екатерина Крыловецкая, статья вне всякого сомнения нужная, но во-первых исправьте опечатку в названии, сильно бьет по глазам, а во-вторых эта проблема существует во всем мире, такие люди имеются во всех государствах. Конечно, причины, которые приводят людей на улицу, разные и у каждого они свои специфические, но их можно и оббощить, чем вы и занялись. Тут не обходится и без близких родственников, и без сослуживцев, болезней и всего прочего, в том числе и тюрьмы, но одной из причин является собственное желание, как это ни удивительно.
Лаура Ли, Сергей Дмитриев и Василий Рассихин, прежде всего хочется от всей души поблагодарить Вас за лестные слова и высокую оценку. Что касается объять всю тему, так мне на это придется всю оставшуюся жизнь положить и столько написать, что быстренько в грандмастера можно будет превратиться. Гуси настолько широко распространены, и настолько видны, что они в фольклоре всех народов земли наверняка присутствуют. Я же был ограничен узкими рамками, сами знаете - не более 5000 знаков, поэтому, сколько вместилось, столько и получилось. Развивать эту тему можно до бесконечности. Если сказки взять, то там и русские Гуси-лебеди, и Золотой гусь Братьев Гримм, и Путешествие Нильса, и Летящие на север, да еще множество других.
Но ведь всяких тем вокруг столько, что только посмотри, подумай, да пиши, так что не будем на гусях зацикливаться.
Еще раз благодарю
Елена Ермолова, тема действительно важная, статья нужная, спасибо
Лаура Ли, большое спасибо за Ваши четкие и конкретные комментарии. Вы, как всегда впереди.
Лаура Ли, все, что Вы пишите замечательно и действительно так, но это не касается того блюда, о котором мы сейчас говорим. При обработке баранины на голом огне масса жира убегает прямо в огонь или испаряется при той высоченной для него температуре, а в казан-кебабу необходимо после того как Вы его яняли с маленького, весьма щадящего огня, еще чуть-чуть дойти, а для этого перенести и остывание до застывания жира, и еще один нагрев до кипения. готовить такое трудоемкое, а может не совсем трудоемкое, но долгое блюдо на один раз не рационально. Потом вовсе нет нужды ставить его в холодильник. Вы прекрасно знаете, что бараний жир самый тугоплавкий и начанает застывать уже во рту. Помнится неподалеку от Белорусского вокзала была кафешка филиал ресторана Узбекистон, где делали обалденные манты, очередь, чтобы туда войти была часа на два, а то и больше. Так вот там, не успеваешь еще дожевать последнюю мантовину, а тебе уже несут чайник, только-только снятый с плиты.
Так вот, постоит готовое мясо часа три, четыре на холодке, смело снимайте жир и вперед.
Только пришел с работы, сейчас поем цветной капустки, залитой омлетов, которую еще надо приготовить, что домочадцев побаловать, и сяду за обещанную статью.
Лаура Ли, к моему счастью я был уже достаточно сознателен в то время, когда многие их этих художников жили на Родине и я с некоторыми общался лично, а о других знал по-наслышке, некоторых не понимал и не принимал, творчество других воспринимал с радостью и понманием, но осозновать, их величие начал скорее не тогда, когда приходилось с ними встречаться на квартирах друзей, где иногда устраивались небольшие вернисажи, а затем, когда начал сам активно ездить по миру и встречать некоторые знакомые вещи или знакомую манеру в каких-нибудь музеях там, далеко от нас, на Западе. Что с этим можно сделать? Только смириться, ведь это было не только в нашей несчастной стране. Великие ныне французы не нашли признание на своей Родине, а широко представлены в российских музеях. Наверное, в этом есть своя какая-то не совсем нам живущим понятная логика.
Лаура Ли, тогда точно постараюсь.
Лаура Ли, спасибо за Ваше замечание, но я уже не могу бегом-бегом, поэтому придется только так вот смиренно и почтительно брести, надеясь на то, что ветер не сдует. А в том, что будут дополнительные санкции, что ж, я как производственник, этому, честно говоря, рад, наконец-то нашей промышленности дадут возможность поработать нормально, а то заваливают нам иноземными низко качественными товарами, которые уже поперек горла становится иногда.
Сергей Пузырев, интересная и познавательная статья. Спасибо. Оценка статьи 5
Александр Котов, спасибо за высокую оценку моей работы. Да, моей целью было подтвердить, или опровергнуть истины, на которых зиждется...