• Мнения
  • |
  • Обсуждения
Лаура Ли Грандмастер

Где разлит мед? О поэтизации пищевого продукта

Вместо эпиграфа — просто наблюдение.
По-русски мы говорим, обращаясь к приятному нам человеку, «моя дорогая, мой дорогой». Меркантильно как-то… А если человек стал неприятен, то как скажем? Мой дешевый, моя дешевая???
А вот меркантильные американцы по-английски скажут «honey» — моя сладкая, мой сладкий.

В старых латинских рукописях мы читаем: paella melita — медовая девушка. Так они обращались к возлюбленной, эти древние.

Сладок как мед… В поэзии этот мед разлит повсюду и во все времена. Для поэта мед был всегда символом спиритуальности и поэтического вдохновения. Пища богов, приносимая божественными пчелами к царским тронам.

У древних греков и римлян пчелы считались птицами муз. Золотые пчелы собирали мед на горе Гиметус и приносили его поэтам для услащения их стихов. Мед разлит и в географии древних — несколько городов носили название Melite, Melita. Остров Мальта назывался островом Melita (в сицилианском произношении). Нам от древних остался мед, разлитый в названиях современных городов Мелвил, Мельбурн, Мелроуз…

Только в Англии сколько медовых городов: Ханингтон в Саффолке, Ханейдон в Бедфордшире, еще Ханингтон и Ханилей в Уорвикшире, Ханибаум и Ханибрук в Вустершире. В Ирландии свой Клонмельс.

А пройтись по США: множество ручейков Ханикрик (так и переводится — Медовый ручей), городки Хани в штате Миссиссипи, в Айове и в Северной Каролине, три городка Ханикрик в Айове, по два в Висконсине и Индиане, еще один в Орегоне. Хани Хилл (Медовый холм) в Южной Каролине, Ханибенд и опять Ханикрик в моем родном штате Иллинойс, Ханигроув (Медовая роща) в Техасе, Ханифорд в Северной Дакоте, Ханибрук и снова Ханигроув в Пенсильвании, Ханивиль (просто Медовый город) в Оклахоме. Есть озеро Хани в Калифорнии и даже, не поверите, болото Хани Айленд (Медовый остров) в Луизиане…

С медом также ассоциируется янтарь (Amber — амброзия). Ведь амброзию наливали именно в янтарные чаши. В древнеанглийском амбром называли бокал. Вот почему в графстве Сессекс город Амберстаун стоит рядом с городом Ханикрук. В Англии же, в графстве Вильшир город Амберсберри стоит на горе Амброзия.

Мелос, мелодия, Мельпомена, мелодрама — все созвучно с корнем mel, что означает мед. Оглянитесь вокруг: сколько нас окружает медовых слов — медоточивые речи, медовые берега, медвяные ароматы. И даже вещи, напрямую не связанные со словом мед, все равно восходят к медовой мифологии.

Казалось бы, близко не лежит сардонический смех с нашим медом. Ан нет, растет на острове Сардиния медонос, с которого пчелы собирают нектар. Если человек вкусит от плода сего, его лицо искажается в сардоническом оскале и он заливается сардоническим смехом.

В индийской поэзии мед просто сочится и капает. Эпитет «мадхукара» (мадху на хинди — мед) — медоносная, медоточивая — прилагается и к пчеле, и к возлюбленной, и к луне. Вся Ригведа пронизана медом. Причем мед символизирует в Ригведе мужское медоточение, плодородие, продолжение жизни. Не тут ли берет свои истоки наш медовый месяц?

В одном древнем мифе говорится, что пра-женщина была сотворена не из ребра пра-человека, а из солнечных лучей, слез тумана, порывистости ветра, трепета листвы, твердости алмаза, пышности павлина, ярости тигра, холода снега и сладости меда. Правда, красивее, чем пошлое ребро?

Наша речь просто пересыпана медом. Медовые поговорки и пословицы пришли к нам от древних и живут по сей день.

Из латыни пришли:
Ubi mel, ibi apis — Где мед, там и пчелы. (Платон)
Inpia sub dulci melle venena latent — Грех прячет яд под сладостью меда. (Овидий)
Ubi mel, ibi fel — Где мед, там и желчь. (Любимая поговорка Лютера Кинга.)

Немецкий фольклор:
Пчелы приносят мед, мед приносит пчел.
У пчелок во рту мед, а в хвосте жало.

Французы:
Bouche de miel, coeur de fiel — Рот в меду, сердце в желчи.

Арабы:
Мед хорош, но мертвым не поможет. (Саади)

Китайцы:
Когда разрушен дом, кто-то остается с медом.

Англоговорящие:
Не пинай улей, если хочешь меду. (Авраам Линкольн)
No bees — no honey, no work — no money. — Нет пчел — нет и меда, нет работы — нет и денег.
Капля меда не подсластит океан.
Не будь сладким — пчелы съедят.

Эпос всех народов на земле так или иначе связан с медом, мед действительно разлит в мире, он благоухает повсюду. Значит, жизнь — все же неплохая штука. Медовой всем жизни!

Статья опубликована в выпуске 13.01.2011
Обновлено 14.01.2011

Комментарии (10):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

  • Лаура Ли, ну, и если серьезно, то "мелос" по-гречески "песня", а "мелодия" -"пение". "Мельпомена" не очень сладко звучит, все-таки она муза драмы и трагедии. Да, "мед" по-гречески звучит похоже - "мели", но все же это примерно так же, как выстроить ряд русских слов - мед, медаль, медь, медленно, медицина опять же...
    ("Пришел Джон и все опошлил...")

  • Лаура Ли, у вас какая-то ошибка - в турецком языке нет слова "дарда". "Пчела" по-турецки звучит как "ары", впрочем и сами Дарданеллы по-турецки называют "Çanakkale boğazı", т.е. дословно "пролив Чанаккале". Употребляемое нами "Дарданеллы" - название, не имеющее отношения к турецкому языку, это из греческой мифологии. С приветом из Турции!)

    Оценка статьи: 3

  • Продолжая пчелиную тему:
    В дачном посёлке соседка, живущая через улицу, едко выспрашивает подругу:"А что это у вас вчера за праздник такой был, а вы и не позвали? Все веселились, бегали, танцевали?" "Да какой праздник?! Это дед наш, будь он неладен, улей перевернул!"

  • Широка и благодатна тема меда (о подделках его говорить не будем.)

    • Кризис в России. Пятачок, испуганный, прибегает к Винни-Пуху.
    - Винни, Винни! Что же теперь будет? Мед подорожал!
    Пух, абсолютно спокойно:
    - Пятачок, а свинина подорожала?
    - Да.
    - Ну, значит и мед будет.


    • Мед - это отрыжка насекомых, представляющая собой полупереваренные выделения половых органов растений.

    Оценка статьи: 5

  • владимир сиротенко владимир сиротенко Дебютант 13 января 2011 в 16:42 отредактирован 25 мая 2018 в 06:06 Сообщить модератору
    Ещё кое-что о мёде.

    С древнейших времён мёд использовался как лекарство. Но не просто мёд, а мёд от определённых медоносов. Ещё и сейчас мы при простудах пьём липовый мёд с горячим молоком, при желудочных болях- гречишный, при инфарктах -каштановый.Всё это описано в сборниках "Апиакта". Но вот настоящий мёд вы редко можете купить. В супермаркетах продаются дорогущие баночки с мёдом. Но это уже не мёд, а просто- сладость. После 42 градусов цельсия мёд теряет все лечебные свойства! А для того, чтобы разлить его в банки, мёд подогревают почти сутки именно при такой температуре!
    Кстати, я когда-то делал медовый вспенённый крем и медовые леденцы, пропуская через мёд под вакуумом воздух при 36 градусах, а когда достигалась необходимая влажность, вместо тёплого воздуха подавался холодный и получался стойкий мелкопенистый крем. Просто прекращадлась подача воздуха без охлаждения, пена под вакуумом исчезала и и получались , после вылива в формочки. леденцы.
    Если Вы готовите настойки и добавляете в водки натуральный мёд - появляется взвесь, а зетем мутный осадок. Если фальшивку - искусственный мёд или патоку с ароматизатором - всё это растворяется в водке и осадка почти нет.

  • Лаура Ли, как лихо Вы под себя, вернее под статью, значения слов подмяли! Risus sardonicus - медонос?! Эта ядовитая гадость к мёду, по-моему, отношения имеет малое, если имеет вообще. И такое толкование происхождения слова "сардонический" только вероятностное.
    "Дешевый" не есть антонимом "дорогой", как эпитета к человеку. А "сладкий" в русском языке - это "милый, дорогой, близкий сердцу". Сравним, дорогой - "милый, любимый, близкий сердцу".
    Известный рефрен русских народных сказок: "И я там был, мёд, пиво пил. По усам текло, а в рот не попало".
    А статья ваша сказочна, как у Пушкина:
    "И там я был, и мёд я пил;
    У моря видел дуб зелёный;
    Под ним сидел, и кот учёный
    Свои мне сказки говорил."

    Оценка статьи: 5

    • Валерий Сатокин, из какого сора рождаются стихи! Я мед, а чтобы застрелиться, на дух...терпеть ненавижу. Сладкого лет с пяти вообще никак и никуда Пчел держала, было. Люблю запах вскрытого улика - так дети пахнут под утро, любую пчелу пальцами возьму. Вот все говорят: ангелы, ангелы...А я думаю, нам господь послал пчел как переговорщиков между нами и миром вселенским. Только воровать у них еду не надо А что? Разве не жулье мы?

      • Сергей Дмитриев Сергей Дмитриев Мастер 13 января 2011 в 16:04 отредактирован 13 января 2011 в 16:09 Сообщить модератору
        Вашими устами

        Лаура Ли, да мёд бы пить. Вместо дорогая говорят дешёвка. Но не говорят "служба не мёд", а "служба не сахар" или что-нибудь другое.
        Опять пальба, теперь в Тусоне, печальная церемония на высшем уровне, а "народный трибун" как ни в чём не бывало разливает медок.

        Оценка статьи: 5

  • Добавлю ещё немецкого мёда :
    "Льстить" по-немецки : "мазать мёдом вокруг рта", "мазать мёдом бороду"
    Аналог английского "honey" - немецкое "süß"
    ("сладкий(-ая)")
    Немецкая поговорка о неискренних людях :
    "На языке - мёд, а под языком - желчь"

Мы собираем файлы cookie и применяем Яндекс.Метрику.Подробнее×

Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс)

Сервис Яндекс Метрика использует технологию «cookie».

Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, будет передаваться и храниться на сервере Яндекса в Российской Федерации. Яндекс будет обрабатывать эту информацию с целью анализа пользовательской активности.

Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше.