• Мнения
  • |
  • Обсуждения
Анатолий Пастухов Грандмастер

Как устраивают банкет для Нобелевских лауреатов?

О том, что одна из самых престижных международных премий — Нобелевская, конечно же, всем известно. Премия была учреждена по воле Альфреда Нобеля, и ее получают ежегодно наиболее отличившиеся в науках, изобретательстве, литературе…

В 2017 г. размер Нобелевской премии составил 1,118 миллиона долларов США. Средства на премии выделяет Фонд Нобеля, который получает прибыль от использования в мире 355 изобретений Альфреда Нобеля, а также от тех доходов, которые он скопил за свою жизнь.

О том, как проходит награждение Нобелевских лауреатов, рассказывать нет необходимости — об этом ежегодно подробно пишут средства массовой информации, само торжество показывает телевидение, а в Интернете легко можно найти архивы с полными отчетами о проведенных награждениях. Словом, всё доступно.

Но одно событие всё же не освещается столь же широко, как само награждение — речь о банкете в честь лауреатов. Однако никакой тайны тут нет — просто банкет считается строго политически нейтральным, внимание к нему СМИ может нарушить традицию. А она, традиция, очень интересная.

Подготовка к банкету начинается с того, что каждый лауреат имеет право пригласить гостей. Но не более 16 человек, чтобы так называемый Голубой зал мог вместить 1300 человек. В числе приглашенных обязательно должны быть молодые люди, подающие в чем-либо надежды, как возможные в будущем лауреаты премии.

Торжество начинается с того, что в зал входят король и королева Швеции. Громко произносятся два тоста: первый — в честь короля, второй — в честь Альфреда Нобеля, родившегося в 1833 году в Стокгольме (Швеция).

Далее 200 официантов должны обслужить за две минуты (!) тех, кто находится за столами. По этой причине в официанты тут попадают только самые расторопные. При этом они обязаны отлично знать, кто и какие «поправки» сделал в своем меню. Хотя на столах преимущественно скандинавская пища, организаторы банкета разрешают лауреатам заказать национальные блюда своей родины. Но, разумеется, не слишком сложные в приготовлении.

Любопытно и то, что для каждого лауреата за столом отведено место ровно в 60 сантиметров — по ширине положенных на стол согнутых на сгибе локтей. Как говорится, не слишком широко, но и не слишком тесно. При расстановке кресел расстояние это никогда не меняется, хотя внешне ничем оно не обозначено.

Застольная часть заканчивается подачей мороженого. Тут допускается официантам «уложиться» с подачей в три минуты.

Хотя со стороны может показаться, что все чересчур «расписано» по времени, на самом же деле банкет начинается в семь часов вечера и заканчивается в два часа ночи. Просто он «разбит» на две большие части.

  • Первая — застольная. Она продолжается до 22 часов 15 минут.
  • Вторая — менее официальная. Фактически это просто танцы и свободные беседы на любые темы.

Не менее любопытно и то, что те, кто не смог по каким-любо причинам попасть в банкетный зал, могут спуститься в ресторан и за 200 долларов купить те же самые блюда, что подаются в банкетном зале. В некоторых изданиях даже сообщалось, что по особому заказу в этом ресторане могут приготовить блюда банкетного зала, начиная с 1901 года. На самом ли деле это так — не знаю.

Статья опубликована в выпуске 11.04.2019
Обновлено 29.07.2022

Комментарии (1):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

Мы собираем файлы cookie и применяем Яндекс.Метрику.Подробнее×

Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс)

Сервис Яндекс Метрика использует технологию «cookie».

Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, будет передаваться и храниться на сервере Яндекса в Российской Федерации. Яндекс будет обрабатывать эту информацию с целью анализа пользовательской активности.

Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше.