• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 5 ноября.11. 2024 года / вторник     
6 Статьи Еда и кулинария

Варенье «Солнышко в банке», или Чем удивить гостей?

Очень часто мы задаемся вопросом: чем удивить своих гостей? И не менее часто мы задумываемся о своем здоровье и способах его поддержания. Особенно, когда все чаще в окно заглядывают дожди, а выходя на улицу жалеешь, что не оделся потеплее. В этой статье постараемся объединить эти две, казалось бы, разные темы. А главным действующим лицом будут наши витаминные солнечные друзья — цитрусовые.

Мария Карпенко Дебютант 6
Тесты Тесты

Знак твёрдый или мягкий? Тест на грамотность и знание русского языка

Задумывались ли вы когда-нибудь, зачем в русском языке нужны твёрдый и мягкий знаки? И что было бы, если бы этих знаков не было? Периодически некоторые языковеды пытаются продвинуть мысль, что твёрдый знак не нужен совсем. Дело в том, что в русском языке твёрдый знак уже не всегда обозначает твёрдость, а мягкий — мягкость, по крайней мере, при слуховом восприятии. Проверьте сами — сможете ли вы безошибочно расставить знаки туда, где они должны быть, согласно правилам орфографии и устоявшимся нормам?

Александра Лебедева Профессионал
Статьи Еда и кулинария

Что такое гюльбешекер, он же - десерт из лепестков роз?

Малиновое, абрикосовое, клубничное, черничное, вишневое… О чем это? Конечно же, о варенье! Но есть одно особенное лакомство, которое хоть и является, по сути, тем же вареньем, но вкорне отличается от своих «собратьев по виду». Это деликатесный гюльбешекер, то есть розовое варенье, или варенье из лепестков роз.

Анастасия Бабакова Грандмастер
1 Статьи Еда и кулинария

Какие осенние лакомства можно приготовить из кизила?

Полезной ягодой, которой мы можем лакомиться до наступления поздней осени, является кизил. Народная медицина рекомендует употреблять его в свежем и переработанном виде при простуде, диарее, для нормализации давления и улучшения аппетита. Многим людям кислый вяжущий вкус кизила не нравится. Но отказываться от этого целебного плода из-за его терпкости и недостаточной сладости не стоит. Из него можно приготовить немало полезных и вкусных

Ксения Михайлова Грандмастер 1
Статьи Еда и кулинария

Какие сладкие заготовки на зиму можно сделать из овощей?

Запастись на зиму необычным вареньем или мармеладом можно, если для приготовления лакомства использовать не ягоды и фрукты, а овощи. Для этой цели вполне подходят морковь, свекла, тыква и даже помидоры. Как сделать сладкие овощные заготовки, вы узнаете из статьи.

Ксения Михайлова Грандмастер
Статьи Психология

Как мы приходим к согласию и всегда ли хороши компромиссы?

Сейчас много говорят о необходимости согласия. Причем применительно к самым разных сферам жизни: от межгосударственных вопросов до внутрисемейных. И почему-то считается, что если мы хотим договориться, нужно идти на компромиссы. И это так, если главное — договориться.

Александр Смирнов Грандмастер
5 Статьи Еда и кулинария

Как заготовить бруснику на зиму?

Бруснику в народе называют царь-ягодой. Брусничный сок издавна применяли как средство, возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение, вяжущее, потогонное, кровоостанавливающее, противовоспалительное и противоревматическое. Сироп брусничного сока с мёдом принимали внутрь при кашле для облегчения отделения мокроты.

Наталья Галимзянова Профессионал 5
9 Статьи Еда и кулинария

Как сохранить инжир на зиму?

Не ошибусь, если скажу, что 80% населения нашей необъятной страны искренне считает, что инжир — это те самые слипшиеся сушеные лепешки странного цвета, полные мелких зернышек-косточек. На самом деле инжир — удивительно нежная, сладкая и сочная ягода. Такая нежная, что сушка, как это принято в восточных странах — почти единственный способ сохранить урожай. А урожай инжира обычно славится обильностью.

Анна Мартынова Грандмастер 9
1 Тесты Тесты

Редкие пословицы и поговорки. Сумеете ли вы пройти этот сложный тест?

Старинные пословицы и поговорки обогащают язык, помогают установить связь между поколениями и вносят в наш быт бесценную мудрость, накопленную прошлыми поколениями. Есть поговорки, которые мы часто слышим в повседневной жизни, а есть и такие, что звучат совсем непривычно, но от этого не становятся менее актуальными. Напротив, многие из них можно запросто применить и к современным условиям, главное только выбрать правильное продолжение. Сумеете?

Александра Лебедева Профессионал 1
Тесты Тесты

Чем может удивить нефть? Тест для любознательных

Всем нам известно, что нефть правит миром. Её использование в современном мире настолько широко, что человечество буквально оказалось в нефтяной зависимости и пока не имеет ясных перспектив для избавления от неё. Чем же так интересна нефть? Что именно из неё делают и почему? Давайте найдём ответы на эти вопросы в нашем тесте про чёрное золото.

Александра Лебедева Профессионал
4 Статьи Проза жизни

С Восьмым марта, родная! О чем вспоминает внутренний ребенок?

Я раньше писала о ней стихи, иногда писала стихи ей, всегда до глубины души восхищалась, гордилась, одухотворяла и, временами, даже обожествляла. В моей памяти никогда не было места их с отцом ссорам, ее работе (разве что в те дни, когда я тусовалась в комнатке за кабинетом и разглядывала какие-то награды, грамоты и прочую, такую важную для нее, макулатуру). В моей памяти не было места

Марина Тихонова Профессионал 4
Статьи Проза жизни

Для чего нужны желтые очки?

Однажды, озверев от наглости водителей встречных машин по ночам — эти гады редко переключают дальний свет на ближний! — я купила желтые очки. Знаете, такие очки, которые помогают перенести слишком яркий свет фар в темноте. Стоили они совершенные две копейки, так что особенно задумываться при покупке не пришлось. Желтенькие, как яичный желток, стекла сидели в тонкой

София Варган Грандмастер
1 Статьи Проза жизни

Полезна ли математика творческому человеку? Как писатель страх перед чистым листом преодолел

Нет, ну почему так получается? Иногда текст льётся, как ручеёк по весне. Шестьдесят минут — и новый рассказ! Он, конечно, дальнейшего редактирования требует. Но ведь нужно сначала написать, чтобы было что править! А иной раз просто какой-то тупик. Чистый лист наводит настоящий ужас. Если во сне приснится такое белоснежное чудо, то впору проснуться от страха. Хочется поведа

Наталья Наумова Грандмастер 1
3 Статьи Проза жизни

Оптимизм — глупость или сила?

Существует мнение, что оптимисты в большинстве своём глупы. Многие, практически все, величайшие умы человечества были склонны к тягостным размышлениям, мизантропии и даже впадали в глубокие депрессии

Анна Бондаренко Дебютант 3
2 Статьи Культура

Как носили очки в старину?

Вряд ли нашелся бы безумец, который обозвал бы монарха, генерала или вельможу четырехглазым. Однако с определенного момента обличенные властью лица прошлого не стремились появляться на публике в очках. Религиозные и политические конфликты порождали дикие предрассудки и мешали развитию оптики. Перейти к первой ча

Карл-Август Аванти Грандмастер 2
Статьи Культура

Каким видели Льва Николаевича Толстого его современники?

Известный русский писатель, признанный еще при жизни главой русской классики, Лев Николаевич Толстой оставил после себя не только бесценное литературное наследие, но и множество воспоминаний современников, статей в журналах и газетах. Популярность сделала его, как сейчас говорят, одной из центральных медийных фигур. Множест

Елена Гвозденко Грандмастер
6 Статьи Культура

Какая Золушка на самом деле?

Всем нам с детства знакома волшебная история девочки, оставшейся без матери и вынужденной жить со злой мачехой и ее капризными дочерьми. Золушка стойко выдерживает все помыкания и издевательства, прилежно трудится, не сопротивляется своей судьбе, ее сердце доброе, открытое мечтам… И однажды ее мечты сбываются… Она попадает на бал, в нее влюбляется принц и увозит ее в свое

Ксения Замятина Дебютант 6
Статьи Культура

А вас пугают сказки?

С некоторых пор боюсь я сказок, все беды наши в них описаны. Не верите? Сейчас расскажу… Вспомните хотя бы «Теремок». Стоял в поле теремок, кто строил, кто хозяин, есть ли правоустанавливающие документы — неизвестно. Приглянулось строение мышке-норушке, она в нем и поселилась. Логично возник вопрос: почему эта мелкая животинка решила, ч

Елена Гвозденко Грандмастер
4 Статьи Культура

В чём секрет очарования сказок Вильгельма Гауфа?

Многие критики считают, что по глубине и оригинальности сказки Вильгельма Гауфа уступают сказкам того же Гофмана, читательская любовь к ним не иссякает. Главная причина этой любви довольно ясна — Гауф, в первую очередь

Сергей Курий Грандмастер 4
9 Статьи Культура

Лев Кассиль. Как попасть в Швамбранию?

Каждый год 10 июля город Энгельс Саратовской области превращается в страну справедливости, благородства и детской шалости, ровно на день он становится сказочной Швамбранией. В этот день музей Льва Кассиля выходит на улицы с карнавалом «Виват, Швамбрания!» Лев Абрамович Кассиль родился в Покровско

Елена Гвозденко Грандмастер 9
5 Статьи Красота и здоровье

Существует ли самая эффективная диета для похудения?

Вспоминается анекдот, когда одна подруга жалуется другой: «Сижу на двух диетах, одной не наедаюсь»… Почему все знают, как надо «правильно» питаться, но не делают этого? Может ли строгая диета подарить желанное снижение веса? Поговорим о

Светлана Стрельникова Профессионал 5
7 Статьи Красота и здоровье

Как правильно выбрать диету?

Выбирая диету, не торопитесь, так как первый опрометчивый шаг может в дальнейшем привести к разочарованию, стрессу и проблемам со здоровьем. Большинство людей считают, что диеты нужны только для похудения, но с помощью диет можно решать намного более широкий круг задач. При желании — поправиться, а также улучшить состояние

Александр Кузнецов Профессионал 7
1 Статьи Красота и здоровье

Что такое кетоновая диета?

Количество разнообразных способов борьбы с лишним весом и объёмами жировой ткани неуклонно растет. Одним из таких популярных нынче способов питания является кетоновая диета. Это одна из современных методик борьбы с избыточной массой тела. В чем же особенность этого метода, всём ли он подходит и не причинит ли вреда? Принципы кетоновой диеты Переход на кетонову

Nina K Мастер 1
Статьи Красота и здоровье

Что интересного в средиземноморской диете?

Средиземноморская диета — одна из самых широко рекламируемых и популярных в наше время. Примечательно, что на фоне многочисленных «быстрых» диет для жаждущих «похудеть к лету» средиземноморская диета и научно обоснована, и проверена временем. И статистикой, показывающей, что жители Средиземноморских о

Александр Смирнов Грандмастер
2 Статьи История

Кто такой академик Лангсдорф?

Немецкий ученый в российской науке

Славу российской науке создавали разные люди. Интересно, что некоторые учёные, родившиеся и выучившиеся за границей, затем приезжали в Россию и так много делали для неё, что прочно стали ассоциироваться со своей второй родиной. Так было и с академиком Лангсдорфом. Конечно, поначалу никакого академика не было. Был немецкий

Максим Мищенко Грандмастер 2
1 Статьи История

Чем тушат пожары?

С древних времен люди страдают от пожаров. Когда-то они не умели их тушить и просто бежали от огня, вышедшего из-под контроля. Потом начали бороться, изобрели огнетушители, появились пожарные команды. Какова история огнетушителя и как тушат пожары в наше время? Самый первый

Игорь Вадимов Грандмастер 1
5 Статьи История

Советский «народный автомобиль». Как «Опель» стал «Москвичом»?

Наладить производство «народной» малолитражки в предвоенные годы не удалось. «КИМ-10», выстраданный советским автопромом, не понравился вождю. «Опель-Кадет», который вождю понравился, производить пока не было никакой возможности. С началом войны о ненужной фронту машинке на время забыли.

Алексей Норкин Грандмастер 5
Статьи История

Страницы истории. Как в блокадном Ленинграде строили военные катера?

Когда мы вспоминаем о подвиге защитников блокадного Ленинграда, то иной раз забываем о том, что люди в осаждённом городе не просто пытались выжить, а и старались ускорить совместную со всем советским народом Победу. Ленинградцы обороняли свой город, ремонтировали танки и орудия, лечили раненых, спасали бесценные произведени

Максим Мищенко Грандмастер
5 Статьи Кино

Как в СССР снимали фильм «Война и мир»?

В конце 50-х годов ХХ столетия в США был выпущен в прокат фильм «Война и мир». Задействованы там были звёзды американского кино, декорации в фильме использовали неплохие, и фильм получил определённый успех в мире. Но в Советском Союзе мнение по поводу американской ленты было другим. Как же так, рассуждало наше руководство, ведь первый спутник запущен в

Максим Мищенко Грандмастер 5
Статьи Кино

Как снимали фильм ужасов «Звонок», 2002 г.?

Выяснилось, что городская легенда о зловещей видеокассете, после просмотра которой человек умирает ровно на седьмой день — вовсе не выдумка. Когда племянница Рэйчел Келлер (Наоми Уоттс) становится одной из жертв проклятья, журналистка начинает отчаянные поиски загадочной девушки с черными волосами, чье изображение может погубить ее малолетнего сына, случайно посмотревшего ужасное вид

Евгений Жарков Грандмастер
3 Статьи Кино

Что посмотреть из советских детективов?

Гудки в тумане и Мягков против Гафта

Продолжая традицию, напоминаю читателям о существовании старых добрых (и не очень) советских детективов. Сегодня, увы, таких фильмов не снимают, зато тоннами грузят телеканалы чрезвычайно низкопробной продукцией. Какие именно ТВ-компании этим промышляют, и так понятно, но не будем о грустном. Будем о хорошем

Евгений Жарков Грандмастер 3
3 Статьи Кино

Любимые цитаты из советских фильмов: в чем секрет их популярности?

Часть 1. Муля, Ватсон и другие

Советское кино — это целый мир, и многие цитаты из него стали крылатыми и превратились в мемы задолго до того, как появилось само это слово — мем. Но давайте задумаемся, в чем секрет

Александр Котов Грандмастер 3
Статьи Мир вокруг нас

Какие праздники отмечаются 8 марта?

Самым известным праздником, отмечаемым 8 марта, безусловно, является Международный женский день. Со дня его утверждения прошло много времени, и смысловая наполненность праздника, да и отношение к нему существенно изменились. Начавшись с лозунгов о солидарности трудящихся женщин всех стран в борьбе за свои права, праздник дальше впитал в себя идеи феминизма. А в

Ирина Дорофеева Профессионал
Статьи Мир вокруг нас

Весенние символы: кто главнее — березка или дракон?

Что такое весна? Это возрождение, свет, шальной теплый ветер, искрометное солнце, гоняющее по дому хулиганистых «зайчиков», свежий запах просыпающейся природы и надежда на будущее. Не зря у многих народов мира празднование Нового года проходит именно весной. Если заглянуть в древние времена, станет ясно, что и у

Вера Николаева Дебютант
Статьи Мир вокруг нас

Загадки планеты: что до сих пор разгадывают ученые?

В истории Земли есть несколько периодов, по которым у современной науки чрезвычайно мало информации. Ученые пытаются разобраться с этими странными историческими загадками планеты, но пока ничего не получается. Попробуем выделить пять самых-самых таинственных событий, которые то ли имелись в действительности, то ли их выдумали

Анатолий Пастухов Грандмастер
1 Статьи Мир вокруг нас

Будут ли разгаданы тайны Эвереста?

Эверест. Это название высочайшая вершина мира получила лишь в 1856 году. А вот народы, живущие на Тибете, нашли для нее весьма поэтические имена. «Chha-Mo-Lung Ma» (Джомолунгма) — так была обозначена вершина в пермите (паспорте экспедиции), выданном правительством Тибета британским исследователям в 1920 году. С тибетского языка это можно перев

Ирина Дорофеева Профессионал 1
Статьи Дом и семья

Гуляем с малышом. Как превратить прогулку в удовольствие?

Ребенок должен проводить как можно больше времени на свежем воздухе — с этой общеизвестной истиной трудно спорить. Однако для многих родителей прогулка превращается в ежедневное испытание и проверку нервов на прочность. На самом деле превратить обязанность в удовольствие гораздо проще, чем кажется. В этой статье собраны небольшие хитрости, вроде бы лежащие на поверхности

Валерия Белоковская Дебютант
2 Статьи Дом и семья

Как наладить сон и режим дня ребёнка?

Что такое сон? С самого детства мы понимаем под этим понятием, прежде всего, отдых организма. Отдыхает организм, отдыхает и наш мозг. Однако наш мозг продолжает потихоньку работать, анализировать сложные ситуации прошлого дня и дня следующего, сравнивает события и примеряет навыки и знания к будущим планам. Всегда человек старается организовать здоровый глубокий сон, чтобы новый день н

Олег Устинов Мастер 2
7 Статьи Дом и семья

Как воспитать в ребёнке оптимиста?

Все больше родителей обеспокоены развитием своего ребенка. С раннего возраста детей записывают в развивающие группы и кружки, обеспечивают развивающими игрушками, лишь бы дитя не сидело без дела. Однако интенсивное интеллектуальное развитие нередко выдвигается на второй план, заслоняя собой развитие личностных качеств. В результа

Елена Кант Мастер 7
2 Статьи Дом и семья

Как сочинять сказки для малышей?

Сказки для малышей — один из самых востребованных продуктов книжного рынка. И все равно их катастрофически не хватает. Ведь детям подавай каждый день новую сказку. Где ж напастись? И в конце концов каждый родитель начинает сочинять для своего ребенка сказки сам. Плохо ли, хорошо ли — это уже другой вопрос. Но приходится. Деваться ведь некуда. Эта стат

София Варган Грандмастер 2
2 Статьи Психология

Как одежда влияет на настроение?

Наша одежда способна влиять на настроение: радовать, приводить в восторг, огорчать, вызывать недовольство. Тесная, неудобная одежда вызывает чувство скованности, колючие шерстяные вещи — раздражение, жирное пятно или затяжка на блузке — неловкость. В вещах из синтетики нарушается кожное дыхание, усиливается потоотделение — соответственно, быстрее портится настро

Лариса Греб Дебютант 2
1 Статьи Еда и кулинария

Венская кухня: что едят в Австрии, кроме шницеля и штруделя?

Кухня Австрии особенная хотя бы уже тем, что она называется венской: не по названию страны, как обычно, а по названию города. Однако на кухню оказала влияние не только столица. Австрийская кухня — это микс из традиционной австрийской, венгерской, итальянской, словенской, чешской кухни. Лицо национальной кухн

Вера Иванчикова Грандмастер 1
2 Статьи Растения

Какое растение способно поцарапать металл?

Если вы подумали, что на снимке заросли молодого бамбука, то ошиблись. На фото стебли многолетнего растения, называемого ботаниками Equisetum hyemale. Но это, конечно, название для специалистов, разбирающихся во флоре планеты. В просторечье есть более понятное название —

Анатолий Пастухов Грандмастер 2
Статьи Животные

Как определить породу кошки?

«Помогите определить, какой породы мой котенок». Такие просьбы нередко встречаются на форумах любителей кошек. Поэтому возникает вопрос о том, что же такое порода и достаточно ли только одного внешнего вида (фенотипа) для ее определения. В мир

Татьяна Гусева Дебютант
100 Статьи Работа, карьера, бизнес

Кого считать профессиональным писателем?

Самодеятельность в литературе и искусстве — явление не новое. Сразу вспоминается фраза руководителя народного театра из кинофильма Эльдара Рязанова «Берегись автомобиля»: «А не пора ли нам замахнуться на самого Вильяма Шекспира?» Но в этой работе я хочу остановиться не на основах любительства в литературе и искусстве, а на профессионализме любителей в

Вадим Гарин Мастер 100
1 Статьи Обучение

Что почитать ребёнку о весне?

Пришла весна. Наступили первые по-настоящему солнечные и тёплые дни. Просыпается природа от тяжёлой зимней спячки: набухают почки на деревьях, пробивается молодая травка на сугревках, расцветают подснежники, птицы поют свои весенние песенки, солнышко всё ласковее и л

Татьяна Мирная Профессионал 1
3 Статьи Авто-мото

Что такое маскот?

Интересные факты из истории автомобилей

В начале эпохи автомобилизма в моду вошли украшения, которые называли маскотами — от французского слова mascotte, что означает «талисман». Маскоты были маленькими красивыми фигурками для украшения передней части капота. Поэтому по-английски их назы

Марк Блау Грандмастер 3
3 Статьи Техника и Интернет

Можно ли зарядить мобильник... потряхиванием?

Как известно, любое современное электронное устройство полезно до тех пор, пока оно исправно действует. А это обеспечивается наличием источника питания. Он может быть как встроенным (батарейки), так и переносным (отдельный блок). Ничего нового тут нет. Но мобильные устройства со встроенными аккумуляторами комплектуются зарядниками. Это удобно лишь условно, поскольку для

Александр Аб Грандмастер 3
Статьи Деньги

Как увеличить свой доход? Пять помех на пути к финансовой стабильности

«Где бы достать денег?» — этот вопрос преследует очень многих. Казалось бы, вот только на днях была зарплата, и вдруг уже кошелек с упреком глядит на вас широко открытыми, но, увы, пустыми отделениями. В этой статье мы поговорим о том, как навсегда избавиться от проблем с деньгами, начать больше зарабат

Александр Евстегнеев Грандмастер
Статьи Биографии

Чем знаменит писатель Говард Филлипс Лавкрафт?

Говард Филлипс Лавкрафт (20 августа 1890 — 15 марта 1937) — писатель, не опубликовавший ни одной книги при жизни, однако после смерти ставший кумиром как массового читателя, так и опытного ценителя. Говард Филлипс прожил относительно короткую жизнь, всего 46 лет, но и она успела обрасти мифами и л

Ольга Ибраева Дебютант
17 Статьи Мужчина и женщина

Как мужчины празднуют 8 Марта?

Мы — не бабы. Бабы — не мы!

Как хорошо, Вася, что ты не баба. Вот если бы ты был этой самой, то я бы сейчас перед 8 Марта мучился вопросом: «Что тебе подарить, Вася?» Но ты, Василий, мужик. Поэтому я совершенно точно знаю, что мы с тобой будем делать восьмого. Мы, Вася, с тобой выпьем за дам! Выпьем стоя, с уважением и с любовью за них. Ведь они же нас родили, Вася. Ты помнишь, как

Дмитрий Зотиков Грандмастер 17
Статьи Физкультура и спорт

Как превратить физический труд в физическую культуру? Немного конкретики...

Мы уже выяснили, что физический труд — особенно труд домашне-дачный — возможно рассматривать в качестве физкультуры. Правда, не всегда. Во-первых, потому, что не всякая домашняя работа дает сколько-то ощутимую

Александр Смирнов Грандмастер
12 Статьи Законы и безопасность

Что делать, если вас обманули в супермаркете?

Отправляясь за покупками в супермаркет, мы рассчитываем на то, что застраховали себя от проблем. Однако в магазинах, работающих под маркой престижных брендов, выявляется колоссальное количество нарушений. Это продажа некачественных товаров с просроченным сроком годности, продажа контрафактной продукции без документов и сертифика

Наталья Теленькова Дебютант 12
1 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Откуда на Земле появились атланты?

Что-то непонятное и загадочное стала представлять собой для ученых Красная планета. Чем больше ее изучают, тем больше оказывается тайн, ставящих в полный тупик. А парадокс весь в том, что косвенно история нашей планеты стала очень тесно соприкасаться с историей Марса. На Земле

Анатолий Пастухов Грандмастер 1