• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 16 января.01. 2026 года / пятница     
Статьи Еда и кулинария

Почему нас тянет на острое?

Острые специи улучшают вкус и аромат блюд, что считается главной причиной их употребления в пищу. Однако учёные считают, что гастрономические предпочтения не главное. Они, возможно, следствие, а не причина. В основе тяги к острому лежат потребности организма. Какие именно?

Алексей Норкин Грандмастер
4 Статьи Еда и кулинария

Как приготовить азу по-татарски? Остро, вкусно, великолепно!

В Казани не бывал, признаюсь честно. Но кухню национальную татарскую люблю — нравится. Сытная, вкусная, и по-настоящему мужская. Поесть так поесть!

Юрий Орлов Грандмастер 4
6 Тесты Тесты

Еда в советском кино. Хорошо ли вы помните легендарные отечественные фильмы?

Тест на эрудицию в кино. Все эти фильмы вы смотрели не единожды. Знаете их наизусть. Потому пройти тест для вас будет легко и увлекательно. «Какая гадость эта ваш заливная рыба» и «Федя, дичь» – слишком просто для таких знатоков, как вы. Фильмы известные, гастрономические сцены тоже. У вас все получится! Кушать подано. Идите жрать, пожалуйста. Упс… Проходите тест, пожалуйста. Хлеба и зрелищ в студию!

Жанна Магиня Грандмастер 6
7 Статьи Еда и кулинария

Как готовить блюда в фольге и рукаве для запекания?

Запекание — древнейший способ приготовления пищи. Суть его заключается в том, что продукты со всех сторон подвергаются воздействию сильного жара, в результате чего на их поверхности образуется аппетитная корочка. Когда-то для запекания блюд использовали очаги, печи, тандыры, да и простые угли.

Александр Платов Грандмастер 7
Статьи Еда и кулинария

Какой перец самый жгучий?

Этот вопрос многим может показаться очень легким по той причине, что ответ «вертится» на языке: конечно же, перец чили! Действительно, перец этот весьма острый и жжет так, что слезы текут из глаз и перехватывает дыхание, если даже чуть-чуть на язык взято лишнего. Тем не менее ответ будет неправильным. Почему?

Анатолий Пастухов Грандмастер
Статьи Мир вокруг нас

Как канадский дантист превратил архипелаг Тетиароа в «Кошачий остров»?

В конце XIX века в канадской провинции Онтарио в маленьком городке Сент-Томас жил Уолтер Джонстоун Уильямс. Он считался хорошим дантистом, и к нему приходили со своими зубными проблемами все жители Сент-Томаса.

Светлана Баранова Мастер
5 Статьи Еда и кулинария

Что приготовить из креветок? Горячие блюда

Мало того что существует множество рецептов американской, мексиканской, средиземноморской, китайской и др. кухонь, даже одно и то же блюдо из креветок может предусматривать разные способы приготовления. Так что прошу не сетовать, если имеющийся у вас кулинарный рецепт с этим морепродуктом отличается от прочитанного в этой статье.

Валентина Пономарева Грандмастер 5
2 Статьи Проза жизни

Как мы с приятелем стояли в очереди за высоким искусством?

Почему-то вокруг меня все, даже без какого исключения, все просто в телячьем восторге от Санкт-Петербурга. «Такой город, такой город…». А спросишь: «Ну, какой?!» Так минут десять соображают, чтобы тебе в ответ что-нибудь сказать. Аргументов-то — ноль.

Константин Кучер Грандмастер 2
2 Тесты Тесты

Тест о грузинской кухне. Любите остренькое?

Познавательно-развлекательный и весьма сложный тест. Грузинская кухня — одна из древнейших кухонь мира. Многие грузинские блюда знают и любят повсеместно, что конечно, порождает интерес к другим произведениям этой пряной и острой кухни. И их, несомненно, стоит попробовать! А вы уже знаете, что такое эларджи, аджапсандали и чашушули? В любом случае, попробуйте пройти этот тест: возможно, вы узнаете что-то новенькое, либо покажете себя знатоком грузинских блюд!

Мария Назарова автор тестов 2
3 Тесты Тесты

Тест: угадайте известный фильм по зимнему кадру

Зима продолжается, а когда ещё так здорово смотреть эти замечательные отечественные фильмы, в которых события происходят в том числе и зимой? А впрочем, многие из этих фильмов вы наверняка пересмотрели ещё в декабре, поэтому для вас точно не составит особого труда угадать, из какого отечественного фильма тот или иной зимний кадр. Итак, приступим!

Александра Лебедева Профессионал 3
Статьи Проза жизни

Зимние метаморфозы. Как мороз меняет запахи?

Зимой мир словно теряет часть своего голоса — и вместе с ним часть запахов. Летом воздух насыщен: трава, пыль, тёплый асфальт, цветы, люди, еда. Запахисмешиваются, спорят, перебивают друг друга. Зимой же кажется, что их стало меньше, будто кто-то аккуратно убрал всё лишнее. Мы выходим на мороз и вдыхаем

Алекс Грант Грандмастер
Статьи Проза жизни

Дед Мороз и квартирный вопрос. Что кому подарить?

Добрая и трогательная сказка о новогодних подарках деда Мороза для повзрослевших детей любого возраста. Жил-был в одной, не самой новой, но и не самой старой панельной пятиэтажке мужчина по имени Виталий. Работал он в небольшой, но гордой статистической компании «Факты и мнения». Всю жизнь собирал цифры, строил графики, выявлял тренды. И вот в большие новогодние пр

Елена Акчурина Профессионал
Статьи Проза жизни

Спасти или быть спасённой?

На Старый Новый год Анна Николаевна возлагала большие надежды. Дело в том, что вот уже пять лет подряд самый главный праздник она проводила на работе. Начальство объясняло подобную несправедливость тем, что в праздничные дни на мужчин гораздо меньше надежды, чем на женщин.

Ада Варт Профессионал
Статьи Проза жизни

Почему зимой кажется, что время течёт медленнее?

Зимой часы идут так же, как летом. Секунды не удлиняются, минуты не ленятся. И всё же ощущение другое: день тянется, утро не спешит становиться вечером, а неделя кажется длиннее, чем в тёплое время года. Чувство знакомо почти каждому, но редко становится предметом размышлений. Мы принимаем его как часть сезо

Алекс Грант Грандмастер
Статьи Культура

В каких странах отмечают Старый Новый год?

Многие люди смеются, утверждая, что Старый Новый год не является настоящим праздником. Это всего лишь очередной повод для любителей покутить и откупорить бутылку шампанского. После перехода страны на григорианский календарь дата праз

Златка Иванченко Грандмастер
1 Статьи Культура

Европа. Как ее похитил Зевс?

У верховного бога Олимпа Зевса-Громовержца было неистребимое влечение к земным удовольствиям. И какие только уловки он ни использовал, чтобы получить желаемое! То он был облаком, то дождем из золотых монет, то белым быком. Сказка про белого быка — во второй книге «Метаморфоз»

Борис Рохленко Грандмастер 1
11 Статьи Культура

Как славяне относились к детям-близнецам? Поверья и обычаи наших предков

Если отвечать на поставленный вопрос совсем коротко, то достаточно сказать, что появление в семье близнецов в древние времена воспринималось по-разному: в одних местах — положительно, в других — негативно, в третьих — вызывало лишь удивление, которое не связывали ни с какими особыми предзнаменованиями. Однако хотелось бы рассказать о каждом типе поподробнее

Валентина Пономарева Грандмастер 11
12 Статьи Культура

Откуда в русские сказки пришла Баба Яга? Из древности...

Есть в русских сказках ряд «проходных», а точнее, постоянных, действующих лиц. Меняются сюжеты и главные герои, а на втором плане действуют всё те же волшебные животные-помощники, Змей, Кащей, Баба Яга. Почему они так популярны, что просто-таки «кочуют» по сказкам? Остановимся пока на Бабе Яге — наверное, популярнейшей персоне из всех названных.

Александр Смирнов Грандмастер 12
2 Статьи Культура

Боги древних славян. Что мы знаем о них?

О славянских языческих богах нам сейчас известно, конечно же, не все. Многие знания о них утеряны, закрыты веками и вряд ли уже будут отвоеваны у времени. Исследователям приходится по крупицам собирать сведения, добывая их в летописях, записках путешественников, фольклоре. В последнее время тема становится все боле

Ирина Дорофеева Профессионал 2
1 Статьи Культура

Кто такой Карачун?

Карачун — один из духов славянской мифологии. Если дух, то уважения достоин, хотя бы для того, чтобы бед не натворил сверх меры. Чем больше знакомлюсь с верованиями людей из далёкой старины, тем больше убеждаюсь, что не зря наши предки верили в духов. Верили, что духи присутствуют во всём, даже в так называемой неживой природе. А почему неживой? Можно часами смотр

Людмила Белан-Черногор Грандмастер 1
Статьи Красота и здоровье

Как выбрать «правильный» пуховик?

Скоро зимние морозы, а на улицу выйти не в чем? Погода не должна мешать неспешным прогулкам в зимний вечер и вылазкам с друзьями за город. Лучше основательно подойти к выбору верхней зимней одежды. Идеальный вариант — пуховик, теплый, как бабушкины носки, и комфортный, как пижамка с мишками. Но при этом стильный и &laqu

Виктория Реуцкая Дебютант
Статьи Красота и здоровье

Что такое шармы — авторское украшение или модная безделушка?

Шармы — модное, милое и необычное украшение, которое используют и мужчины, и женщины. Но что значат эти забавные фигурки, так мило болтающиеся на запястье? Если обратиться к словарю, то мы поймем, что «шарм — это подвеска, которая украшает браслет». Шармы могут быть выполнены из различных материалов, иметь форму животных и растений, мо

Фрея Мирам Читатель
4 Статьи Красота и здоровье

Как похудеть с помощью антидиеты и с пользой для здоровья?

Большинство способов «как похудеть» обычно идут во вред здоровью, и после похудения опять быстро набирается вес, то есть это такая борьба с лишним весом длиною во всю жизнь. Есть другой способ, как похудеть с помощью диеты, или точнее — с помощью антидиеты, суть которой заключается в ежедневном соблюдени

Станислав Голкин Дебютант 4
2 Статьи Красота и здоровье

Какой разгрузочный день вам по вкусу?

У всех бывали случаи, когда внезапный выход по какому-нибудь поводу заставлял залезть в шкаф, чтоб выбрать одно из любимых платьев, но не тут-то было… Замок не сходится на талии или невозможно влезть в юбку, а брюки вообще и не думали застегиваться. Знакомая ситуация? Не переживайте, все не так страшно, когда в запасе есть целых несколько дней. Давайте выберем для себя оптимальн

Кристина Джусти Мастер 2
Статьи История

Для чего человеку скелет?

Часть 2. Находки и выводы ученых

Если речь идет о чужих косточках, может оказаться, что в хозяйстве они не нужны. В некоторых случаях без сложных ритуалов от такого добра не избавиться. Первая часть Интерес к останкам себе подобных присущ не только человеку. Если мистический страх

Карл-Август Аванти Грандмастер
Статьи История

Для чего человеку скелет?

Часть 1. Странные ритуалы наших предков

Вопрос будет рассмотрен не с точки зрения анатомии, а через призму истории. Речь пойдет о чужом скелете, попавшем в добрые и умелые руки жителей неолитических поселений. Казалось бы: находка человеческих останков может быть связана только с погребением. Нет — это может быть припрятанное до лучших времен украшение или тайник с шаманскими орудиями труда. В стародавние време

Карл-Август Аванти Грандмастер
8 Статьи История

Каким был самый первый новогодний подарок в истории человечества?

Праздник Нового года родился в Древнем Вавилоне. Оттуда к нам пришел обычай класть под елочку новогодние дары. Только вавилоняне складывали их под деревом совсем не для членов семьи, а в жертву богу Таммузу. Новогодних подарков они друг другу не дарили. Первыми поздравили друг друга с Новым годом жители Древнего Египта,

Елена Прекрасная Профессионал 8
4 Статьи История

Как ученые узнают, чем питались наши предки?

Исследования диеты древних людей

Хотите настоящую палеодиету? Открываем рот и — ложечку за общего предка человека и человекообразных обезьян, ложечку за неандертальцев, ложечку за первых Homo. В ход пойдет все, что съедобно. Пища играет важную роль в жизни человека. Древние памятники письменности раскрывают секреты популярных рецептов ушед

Карл-Август Аванти Грандмастер 4
Статьи Кино

Что посмотреть на досуге на тему волшебства?

Проверенные временем зарубежные фильмы

В новогодние праздники мы проводим много времени дома. Просмотр Т В — это привычная часть обстановки. Есть фильмы, которые содержат новогоднюю тематику или как-то ассоциируются с этим праздником. Их принято крутить, потому что они «старые, добрые» и всё такое. Но хочется посмотреть что-то особенное и волшебное. В идеале — с кем-то из своей семьи.

Григорий Шарапа Грандмастер
Статьи Кино

Что посмотреть в праздники?

Рождественские мелодрамы про сильных и независимых женщин

Как трудно быть одинокой женщиной в мире сильных мужчин! Строить карьеру, реализовываться и постоянно отбиваться от нападок окружающих, которые хотят тебе счастья, а оно, по их мнению, заключается исключительно в создании семьи. Как насчет того, чтобы растопить замерзшие сердца хорошей мелодрамой? Представляем

Мария Иванчикова Грандмастер
8 Статьи Кино

Какие новогодние фильмы поднимают настроение?

Не за горами Новый год, один из самых любимых праздников. Всем известно, что одним из важных атрибутов Нового года являются всеми любимые фильмы, которые не только поднимают настроение, но и создают особую атмосферу. Отметим несколько атмосферных представителей

Регина Мухаметшина Мастер 8
Статьи Кино

Являются ли фильмы о Христе живой иконой лика Спасителя?

Практически со времен братьев Люмьер кинематограф являлся крайне благодатной почвой для выражения образа Христа при помощи материальных средств и одухотворенной игры актеров. Если посмотреть на историю киноискусства, то оказывается, что фильмография лент о Христе, Матери Божией, Марии Магдалине и апостолах крайне обширна. Люди обращались к этой теме настолько же часто, насколько си

Ольга Барышникова Профессионал
Статьи Мир вокруг нас

Чем привлекает Саудовская Аравия?

Часть 2. Особенности безвизового туризма

Российские туристы смогут находиться в Королевстве Саудовская Аравия до 90 дней в календарном году. Из необходимого комплекта документов для пересечения границы нужен заграничный паспорт и медицинская страховка. Кроме того, россияне могут посетить Саудовскую Аравии по дипломатическому или служебному паспорту. Это приведет к увеличению туристического потока в оба направления. 27 нояб

Андрей Кашкаров Грандмастер
Статьи Мир вокруг нас

Зима в горизонтальном измерении. Что такое позёмка?

Позёмка — одно из тех зимних явлений, которые легко перепутать с метелью, но невозможно спутать по ощущению. Она не падает с неба и не кружится в воздухе. Она живёт у самой земли, стелется, ползёт, шуршит, словно снег вдруг решил передвигаться сам. Её редко замечают сразу. Она появляется внезапно, без предупре

Алекс Грант Грандмастер
Статьи Мир вокруг нас

​Чем привлекает Саудовская Аравия?

Часть 1. История и туристические объекты

Среди путешествующих за границу россиян растет интерес к новым направлениям. Королевство Саудовская Аравия, расположенное на Аравийском полуострове между двух теплых морей, впечатляет контрастом древних святынь и небоскребов. Новые возможности безвизового режима для российских туристов открываются в ближайшее время. Королевство Саудовская Аравия — самое большое государство

Андрей Кашкаров Грандмастер
3 Статьи Мир вокруг нас

За что мы любим сани?

Русскую зиму невозможно представить без саней. И пусть сейчас они стали, скорее, атрибутом увеселений, а не самым распространенным средством передвижения по заснеженным дорогам, всем нам с детства знаком восторг седока санок, слетающих с горки. Сам термин «сани» зародился в русском языке. Название дали следы на сн

Елена Гвозденко Грандмастер 3
Статьи Дом и семья

Может ли новая игрушка заменить ребёнку любовь родителей?

Каждый родитель хочет, чтобы его ребёнок вырос счастливым и успешным. И, по своему разумению, делает для этого всё возможное. Но не всегда это приводит к желаемому результату. Часто родители выражают свою любовь к ребёнку через одаривание: они покупают ему игрушки,

Светлана Баранова Мастер
Статьи Дом и семья

Зимние забавы: в какие игры играют дети?

Зима для ребёнка — не сезон, а состояние мира. Взрослый видит холод, скользкие дороги и необходимость надеть ещё один слой одежды. Ребёнок видит пространство для игры. Снег превращает двор, улицу, парк в новую территорию — белую, меняющую правила, позволяющую делать то, что летом невозможно. Здесь можно падать

Алекс Грант Грандмастер
13 Статьи Дом и семья

Как подружиться с подарочным бюджетом?

Что, где и почем — вот три основных вопроса, которые задает себе большинство людей, сталкиваясь с необходимостью подарить что-то своим близким, друзьям или коллегам по случаю праздника. Предлагаю дополнить список вопросов следующим: как сделать процесс выбора и покупки подарков легким, приятным и отнимающим минимум времени? Я всегда стремлюсь к максимальной функциональности

Лара Покровская Дебютант 13
1 Статьи Дом и семья

Отец-Рождество. Кто приносит праздничные подарки?

Во всех уголках мира на Новый год ждут главного персонажа праздника. Кто он? Ну, конечно — Отец-Рождество. Это приятный добрый старичок с длинной белой бородой, кругленьким животиком и в тулупе красного цвета. Его непременным атрибутом является мешок, в котором находятся подарки. В каждой стране Отец-Рождество имеет своё

Надежда Чебашева Профессионал 1
54 Статьи Психология

Интроверт: как выжить в экстравертном мире?

Современный мир — экстравертен. И об этом знает каждый интроверт, как и я. А кто не знает — чувствует. Погоня за материальными благами, вечная спешка, набившие оскомину слова — коммуникабельность-активность-целеустремленность… А что же делать нам, интровертам? Людям, порой ранимым и замкнутым, любящим покой и тишину, не имеющим ничего против

Татьяна Пишет Дебютант 54
Статьи Еда и кулинария

Что приготовить на Старый Новый год?

Бюджетные варианты блюд

Конечно же, Старый Новый год — праздник довольно символический. И, разумеется, отмечают его куда скромнее, чем Новый год. Тем не менее, если вы все же решите сделать этот праздник финальным аккордом в праздничной суете наступившего года, надеюсь, мои советы будут вам полезны. Итак, почти наверняка Новый год заставил вас изрядно потратиться, а новая зарплата еще не п

Ада Варт Профессионал
Статьи Растения

Какие комнатные цветы можно разместить в углу?

Создание уютного зеленого уголка в доме — задача непростая, и многие сталкиваются с проблемой выбора растений, способных комфортно себя чувствовать вдали от ярких солнечных лучей. То есть буквально день и ночь стоять в полутемном углу помещения. К счастью, есть такие. Представляем вам топ-5 крупных теневыносливых растений, которым будет комфортно в углу комнаты. Сансевиерия

Мария Иванчикова Грандмастер
2 Статьи Животные

Когда начать кормить птиц?

С приходом холодов, морозов и метелей пернатым всё труднее становится выживать. Они целыми днями ищут себе пропитание, чтобы не погибнуть зимой. И в это время очень актуально оказать им посильную помощь, развесив кормушки для птиц с подходящей едой. В детстве мне нравилось подкармливать птиц. Я с удовольствием насыпала

Елизавета Коркина Дебютант 2
Статьи Работа, карьера, бизнес

Сколько раз в год отмечать Новый год и поздравлять с ним коллег и клиентов?

Классический Новый год — традиционное время, когда компании стремятся порадовать клиентов и сотрудников подарками. Естественно, на поздравления уходит много времени и денег. Но есть способ сэкономить и в то же время произвести на получателей ничуть не меньшее впечатление. Вместо того чтобы участвовать в новогодней гонке, можно выбрать другие даты и праздники, чтобы одари

Тимофей Смоленский Дебютант
Статьи Обучение

Как сосредоточиться?

Вот же беда, целей много, задач много, все надо бы успеть, а не получается ничего. Рассеянность. Или то, что называется «без царя в голове». То есть нет в ней того деспота, которому все должно подчиняться, иначе нарвется на такое самодурство, что страшно станет не на шутку. Но как сосредоточиться, если царя-таки нет и надо переходить к самоуправлению? Беру старую т

Елена Ермолова Грандмастер
Статьи Авто-мото

Что такое самолеты бизнес-джет и когда они появились?

Проблемы быстрого перемещения богатых господ резко обострились в середине XX века. До этого они в комфортных условиях пересекали Атлантику в каютах первого класса, а в Европе и США раскатывали сначала в каретах индивидуального изготовления, затем в комфортабельных купе вагонов первого класса. В XX веке корпорации США стали расти, у них появились многочисленные филиалы в разных

Игорь Вадимов Грандмастер
1 Статьи Техника и Интернет

Как используются компакт-диски в настоящее время?

Технологии в вашем кусочке пластмассы

Последние годы CD как-то уже начали сходить на нет в нашей жизни. Хотя настоящие ценители хорошего звука по-прежнему их покупают, а иногда и продают друг другу. Дальнейший прогресс их уже под вопросом, но они продолжают радовать увлеченных людей. Статья для тех, кто хотел бы окунуться в мир качественного звука и (или) интересной музыки. Автор не претендует на роль «музы

Григорий Шарапа Грандмастер 1
Статьи Деньги

Как увеличить свой доход? Пять помех на пути к финансовой стабильности

«Где бы достать денег?» — этот вопрос преследует очень многих. Казалось бы, вот только на днях была зарплата, и вдруг уже кошелек с упреком глядит на вас широко открытыми, но, увы, пустыми отделениями. В этой статье мы поговорим о том, как навсегда избавиться от проблем с деньгами, начать больше зарабат

Александр Евстегнеев Грандмастер
Статьи Биографии

Константин Дмитриевич Ушинский: какое наследие оставил великий русский педагог-просветитель?

Часть 2

Среди главных условий успешной деятельности российского просвещения К. Ушинский называл необходимость строить образование на естественном изучении отечественных наук — истории, географии и словесности, вместо пустого и бессмысленного копирования иностранных знаний и заучивания теории древнейших дисциплин при несложившемся собственном образе мышления.

Ольга Барышникова Профессионал
Статьи Мужчина и женщина

Как сохранить счастливый брак?

Счастливый брак — звучит просто. Два слова, которые будто обещают гармонию, уверенность и вечное «и жили они долго и счастливо». Но жизнь редко следует за сказками. Брак — не финал, а начало. Не награда, а путь. И счастье в нём — не состояние, а процесс, где оба постоянно учатся: понимат

Алекс Грант Грандмастер
Статьи Физкультура и спорт

Пять лет перемен: как Умар Кремлев перезапустил мировой бокс и изменил логику управления спортом?

За последние пять лет мировой бокс изменился настолько, что многие эксперты называют этот период поворотным. В центре этих перемен — человек, чья управленческая биография стала символом обновления. Биография Умара Назаровича Кремлева — это история руководителя, который пришел в спорт в критический момент и смог превратить кризис в точку роста. Новый курс управлени

Максим Селинский Копирайтер
Статьи Законы и безопасность

Внезапный пожар: как правильно действовать, чтобы спастись?

Пожары считаются угрозой жизни и здоровью людей вне зависимости от того, что именно горит — небоскребы, многоэтажные или одноэтажные дома, производственные или жилые помещения, а в транспортных средствах огонь особенно опасен. В каждом случае есть особенности по спасению людей и тушению возгорания. Противопожарная защита — это комплекс мер, в том числе обязател

Андрей Кашкаров Грандмастер
1 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Что нельзя и что можно делать на Рождество?

Рождественские праздники всегда были важны для наших предков. Поэтому с ними было связано множество суеверий. Можно не обращать на них внимания, а можно все делать так, как положено, настраивая себя на успех и благополучие. Что нужно делать на Рождество Хотите, чтобы у вас год был удачным, богатым, счастливым? Тогда не забывайте о следующих

Лилия Шакирова Профессионал 1