Что такое хаш и как его приготовить?
Человек, побывавший в Армении в холодное время года, маловероятно, что не испробует хаш и тутовую водку. Так что же такое хаш?
Елена Шуваева-Петросян 28Еда и кулинария
Полезен ли кефир?
На рынке молочных продуктов в России идет агрессивное наступление всяких йогуртов, бифидопродуктов и т. д. Однако неоднократные проверки санэпидслужб установили, что очень часто они или бесполезны, или вредны. И дело не только в химических добавках.
Богдан С. Петров 33Как можно заготовить ягоды и фрукты на зиму? Часть 2. Сушим...
В прошлой статье мы рассмотрели основные виды заготовки ягод и фруктов методом их варки. Но, кроме того, ягоды и фрукты можно просто засушить.
Олег Каримов 2
Как можно заготовить ягоды и фрукты на зиму? Часть 1. Варим...
Лето богато витаминами, растущими и созревающими каждый день. Уже сейчас поспела клубника, земляника, малина и вишня. Растут яблоки. Про овощи не говорю. Хорошо (или все же правильнее сказать — плохо), если урожая немного. А что делать, если все это добро выросло в саду в огромном изобилии? Конечно, обрабатывать и заготавливать на зиму всеми известными способами и средствами! Рассмотрим кратко каждый из способов.
Олег Каримов 8Кого благодарить за мороженое?
Лето в самом разгаре. Солнце припекает всё жарче, а жители многих регионов страны продолжают искать способы спасения от знойной погоды. Между тем, именно в это время года небывалым спросом на потребительском рынке пользуется любимое миллионами взрослых и детей лакомство, которое не только утоляет жажду, охлаждает измученный организм, делает нашу жизнь более сладкой и романтичной, но ещё… напоминает о детстве, ведь какой ребёнок не любит
Виктория Бобылева 9Как выбрать идеальную пароварку?
Ни для кого не секрет, что пища, приготовленная на пару, отличается от традиционной своими полезными свойствами, вкусовыми качествами. Диетологи советуют употреблять ее всем людям, заботящимся о своем здоровье. Паровое питание особенно актуально для тех, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника, а также для пожилых людей, детей, беременных и кормящих мамочек.
Анна Ена 4Кто придумал бутерброд?
Не намазанный бутерброд не падает никогда.
Халит Абдулманов 12Кого нужно звать на помощь, или Ананас
Заурядное начало ничего не предвещало. Как обычно, всем привычно, в доме сельского масштаба жили-были дед да баба. Приусадебный участок навещался ими часто. Побродив туды-сюды, не найдя на нем еды, не пополнив рацион, возвращались без добычи, совершив сей моцион. Кроме сорной-то травы не было там ничего, бурьяна густая роща и лопух промеж него. Не для пользы, смеха для, там росла лишь конопля.
Юрий Алиев 10Любите ли вы картошку так, как люблю её я?
Любите ли вы картошку так, как люблю её я? Лично я обожаю картошку, а особенно необычные блюда, приготовленные из неё. Какие такие блюда, спросите вы? А вот какие.
Андрей Крассивый 6Чем полезен арбуз и как правильно его выбрать?
Сегодня первый раз в этом году увидел на рынке арбузы. Наконец-то! Значит, скоро будем лакомиться этим великолепным даром природы. Польза для здоровья от употребления арбузов просто огромна!
Михаил Груздев 42Что такое чайный гриб?
Не прошли еще те славные времена, когда можно удивить гостей чем-то необычным, самобытным за столом. Одно из таких ярких, незабываемых угощений — чайный гриб. Он и сейчас довольно распространенное явление в квартирах, холимый и оберегаемый хозяевами. Что же это такое?
Евгений Баскаков 25Как разнообразить вкус жареной картошки?
Жареная картошка, наверное, самое народное блюдо. Каждый готовит ее по-своему, как привык, как заведено в семье. Однако это простое блюдо можно бесконечно разнообразить, придавая ему различные оттенки.
Дмитрий Шомин 92Как побаловать себя зимой зелеными хрустящими маринованными огурчиками?
Вот и настала долгожданная пора закруток. Все хозяйки что-то закручивают, только успевай вертеться возле плиты, да и деньжат чтобы хватило. Зато зимой… Но так как до зимы еще далековато, вернемся в лето и приготовим сани. Вы, надеюсь, помните поговорку о санях, которые надо готовить летом?
Елена Скалацкая 16Чем полезны сухофрукты? Курага.
Традиционно сухофрукты ассоциируются с зимой и компотами. В самые холодные дни фруктовые запахи и вкусы напоминают лето, ласковое солнышко, зелень и дачу. Но стоит ли ждать зимы, чтобы отведать сушеный фрукт или ягоду? Вы не пробовали пить чай без сахара, но с курагой? Вкусно и полезно.
Алексей Норкин 5Как приготовить шубу без селедки?
Лето, жара. Так хочется снега, правда? Вот и расскажу вам один рецептик. Кушаете, и представляете зиму. А самое прелестное — это то, что ингредиенты очень даже летние. То есть, доступно и просто. А самое приятное — очень вкусно. Итак, приступим.
Наталия Гуленко 9Как приготовить ленивые пирожки?
Вареники ленивыми бывают, так почему же не быть ленивым пирогам, тем более, когда печеного хочется, а тесто затевать нет ни сил, ни времени? Этот рецепт пирога достался мне от милой бабули-соседки, из тех еще времен, когда пироги пеклись дома, а не покупались в соседнем супермаркете.
Евгения Воскресенская 24Чем полезны сухофрукты? Изюм.
Различные виды природных сахаров присутствуют в больших количествах практически в любых сухофруктах. Но, думаю, окажусь прав, если предположу, что самый сладкий — изюм, сушеный виноград.
Алексей Норкин 13Что можно приготовить из кабачков?
Прочла я в нашем журнале про варенье из тыквы и подумала, что ближайший родственник тыквы, ее разновидность — кабачок, не уступает ей ни по своим питательным свойствам, ни по содержанию витаминов, ни по разнообразию в приготовлении блюд. Скорей наоборот.
Гертруда Рыбакова 13
Услышал однажды зимний разговор: нет плохой погоды, есть плохо одетые люди.