Еда и кулинария

На мой взгляд, самое прекрасное, что есть на этой земле, это цветы. Не знаю, как вы, а я могу долго сидеть возле какого-нибудь крохотного полевого цветочка, рассматривая тончайшие переливы цвета и рисунок ниточек-прожилок на его венчике, замирая от нежности прозрачных лепестков…

Без чего немыслим праздник? Конечно же, без сладкого угощения! Современная кулинария предоставляет хозяйке безграничные возможности. Вы можете приготовить для своих гостей все самое вкусное и необычное. Но большой противень сочного, свежего пирога приведет в восторг любого! Побалуйте своих гостей, своих близких и, конечно же, себя. И не нужно бояться, что придется долго вымешивать тесто и использовать много продуктов — рецепт очень прост в

Когда-то статья Оксаны Манкевич А вы с чем салаты любите — со свёклой или со свеклой? понравилась мне своей простотой и размышлениями о правильности написания слова СВЁКЛА. Что называется — два в одном. И рецепты интересные, несложные, и повторение грамматики.

Всем известно, полноценный обед невозможен без первых блюд. Но как быть, если времени совсем «в обрез»?! А еще присутствует огромное желание, чтобы приготовленная пища была и вкусной, и полезной! Когда я столкнулась с такой проблемой, то смогла найти выход! Рыбные блюда готовятся очень быстро и всегда имеют отличный вкус. А еще они очень полезные! Теперь поделюсь с вами рецептами своих быстрых и вкусных супчиков.

Встречаю тут на днях знакомую. Охи да ахи по поводу встречи, давно не виделись. В кафе решили зайти. А на дверях — плакат. Ярко-желтый, а поперек него красными буквами: «Осторожно — грипп!» Молодцы — предупреждают. Пусть не совсем эстетично, да ладно.

Некогда политический продукт — перец, равно как и другие пряности, ныне пользуется огромной популярностью среди широких слоев населения. Канули в Лету времена, когда пряности были символом богатства. Их производство и потребление возросло со средних веков многократно.

Лет пять назад я был в Пекине туристом. Спрашиваю у нашего переводчика-китайца Юры: «Какое в Пекине делают самое лучшее пиво»? Он подумал и сказал: «Харбинское пиво — Ха Пи!» Я посмеялся немного и повторил свой вопрос. Ответ: «Пиво «Циндао». Прямо смех и грех с этими китайцами. Или наш великий и могучий язык так сложен?

«Взгляни же, Подобрать их забыли — в каплях росы Семейка грибов».

Странная вещь — вдохновение. Бывает, рассматриваешь фотографии из отпуска или слышишь песню, или вспоминаешь красивую историю и понимаешь вдруг, что появилось сильное желание приготовить что-нибудь такое, особенное, непривычное и интересное. А раз дан старт творческому процессу, не дадим ему успокоиться и уснуть, вспомним поездку в Италию, например. Или просто помечтаем о южных краях.

Пост — дело очень личное, духовное. Но сажать себя на столь долгий срок на вареную картошку не стоит. Существует масса блюд, которые можно готовить, а главное, кушать во время Великого поста. Одним из таких блюд постного стола является пирог из гречневой каши с грибами.

От котлет тефтели отличаются не только по форме. Во-первых, тефтели панируются только в муке. Во-вторых, к ним, мясным (или рыбным) добавляют отварной рис, овощи, картофельное пюре или сухофрукты. В-третьих, тефтели подаются прямо в соусе.

Клецки (от нем. klofichen — комочек) по составу весьма разнообразны, бывают и мясные, и сладкие. Причем их можно готовить как самостоятельное блюдо, когда надоест ежедневно готовить одно и то же. Только подавать их нужно прямо с пылу с жару, пока не остыли…

Многие слышали, как трудно за границей привыкать к еде: и вкус не тот, и запах не тот, и переваривается не так… Масса неприятных ощущений (которые длятся годами, если не десятилетиями), несмотря на то, что упаковка и внешний вид вызывают павловский рефлекс — обильное слюноотделение.

В пользе морской рыбы убеждать вас, думаю, незачем. Тем более что не так давно мы уже выяснили, в чем достоинства морской рыбы. Теперь предлагаю поговорить о том, что нужно делать, чтобы получить по-настоящему вкусное и полезное блюдо из морской рыбы.

Десять тысяч видов риса! А мы знаем только от силы десять… Этот злак «пришел» в Россию в XV веке, хотя в Юго-Восточной Азии как продовольственную культуру его возделывали более 7 тысяч лет назад.

Многие из нас, стараясь следовать традициям или здоровья ради, пытались изменить свой рацион. Вот, например, Великий Пост. Сколько раз я пыталась хоть небольшой отрезок времени соблюсти все правила поста, касающиеся питания. Очень тяжелая задача, скажу я вам!

Найти повод для банкета — не проблема. День рождения в небольшой компании друзей или шумная свадьба, завершение долгих переговоров с партнерами или 8 Марта для своих сотрудниц — всегда хочется, чтобы ресторанное застолье прошло удачно, оправдало расходы и оставило только приятные воспоминания. Как же этого добиться?

Грибные салаты. Часто на праздничном столе увидишь красивую «полянку» из грибов. С какими грибами любите? Шампиньоны? Вешенки? Белые? Лисички? Грузди? Опята? Можно купить уже готовые — маринованные, консервированные, можно из свежих или замороженных приготовить вкусную закуску. Можно и самому заблаговременно собрать в осеннем лесу. Предлагаю вам полную свободу выбора. И несколько удачных рецептов. Они по плечу любой хозяйке — и опытной, и