• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Аминокислоты — статьи по теме

Красота и здоровье Зачем организму глицин?

Зачем организму глицин?

Глицин — это аминокислота из разряда заменимых. То есть это важное вещество поступает в организм извне с пищей, а также синтезируется внутри него. Наибольшее количество этого вещества содержится в следующих продуктах: желатин, печень, овёс, арахис, мясо говядины. Глицин необходим организму и важен для нашей

    0

Еда и кулинария Какие продукты должны присутствовать в рационе того, кто сдает экзамены?

Какие продукты должны присутствовать в рационе того, кто сдает экзамены?

Близится сложная для выпускников школ и студентов пора — время сдавать экзамены. Отличные результаты в этом учебном испытании возможны лишь при условии полной мобилизации сил, концентрации внимания, активизации мозговой активности. Помочь учащемуся легче справиться с поставленной задачей поможет пища — так называемые продукты для мозга. Что же должно быть в рационе ученика или студента, готовящегося к сдаче

    2

Красота и здоровье Чем питаться, чтобы укрепить кости и подрасти?

Чем питаться, чтобы укрепить кости и подрасти?

Рост человека во многом определяют гены, но получение достаточного количества питательных веществ не менее важно для развития скелета. В отличие от детей, взрослый человек вряд ли сможет, улучшив рацион, увеличить рост. Однако чтобы сохранить его, необходимо заботиться о здоровье костей, суставов и мышц. Неправильное питание способствует ухудшению их состояния, может привести к развитию опасных болезней.

    3

Еда и кулинария Из чего состоит кофе?

Из чего состоит кофе?

О том, что в кофе содержится кофеин и именно им обусловлена большая часть эффектов, производимых этим напитком, знают все. Однако состав этих зерен экзотического растения, обжаренных до коричневого цвета, значительно богаче. Это и объясняет разностороннее действие кофе на человеческий

    0

Красота и здоровье Что такое аминокислоты?

Что такое аминокислоты?

Разнообразные формы белков принимают участие во всех процессах, происходящих в организмах. Любой живой организм состоит из белков. В теле человека мышцы, связки, сухожилия, а также органы и железы, волосы, ногти формируются из белков; белки входят в состав жидкостей и костей. Ферменты и гормоны, катализирующие и регулирующие все процессы в организме, также являются

    1

Еда и кулинария Какие питательные вещества определяют психическое здоровье и где их найти?

Какие питательные вещества определяют психическое здоровье и где их найти?

Всё больше исследований свидетельствует о вредном воздействии на психику неправильного рациона питания и недостатка питательных веществ, а также о ценности здорового питания для поддержания психического здоровья. Правильная диета может не только уменьшить риск развития, но даже остановить некоторые прогрессирующие психические расстройства.

    1

Красота и здоровье Страдают ли вегетарианцы от нехватки белков, аминокислот и витамина В12?

Страдают ли вегетарианцы от нехватки белков, аминокислот и витамина В12?

Даже несмотря на то что в мире огромное количество вегетарианцев и многие известные люди не потребляли мясо, некоторые диетологи до сих пор считают, что только мясо содержит незаменимые аминокислоты. Так ли это на самом деле?

    64
Подкаст

Красота и здоровье Глутамат натрия (Е 621). С чем его едят?

Глутамат натрия (Е 621). С чем его едят?

Нашей пищевой промышленности уже давно не обойтись без пищевых добавок. Надо же нас кормить… вкусно! Одни пищевые добавки используются как консерванты, другие как стабилизаторы, третьи улучшают вкус продуктов. Вот об одной из них хотелось бы и поговорить. Именно о той, которая улучшает вкус.

    58
Подкаст

Красота и здоровье Почему вам хочется шоколадку, а ребенку - мел?

Прислушайтесь к себе, не тянет ли вас с недавних пор к какому-нибудь продукту особенно сильно?

Что это означает — ребенок начинает кушать мел или облизывать побеленные стены? Правильно, ребенку не хватает кальция. Этот элемент нужен растущему организму для костей и зубов. Нехватка этого элемента может привести к их ломкости. Значит, пора начинать интенсивно закармливать ребенка творогом и рыбкой.

    55