Еда и кулинария → Чем удивить гостей? Яблоками с чили! Сказка
Итак, идея острого варенья вас заинтересовала, необходимые ингредиенты уже заготовлены…
Алексей Норкин 4Варенье — статьи по теме
- Все статьи
- Лучшие
- Популярные
- Комментируемые
Еда и кулинария → Что это за царь-ягода и как её заготовить на зиму?
Подходит время созревания и заготовки облепихи — ягоды, не знающей себе равных по составу витаминов. Поэтому и называют её царь-ягодой.
Людмила Задорожная 4Растения → Алыча. Чем она хороша?
На подходе осень. Время от времени лёгкая грустинка пробегает, первые паутинки бабьего лета встречаются на пути в сад. Наступает пора зрелости алычи. Как бы не старалась она, а от кислинки ей не избавиться. Да и зачем — много пользы от той кислинки.
Людмила Белан-Черногор 4
Еда и кулинария → Как приготовить варенье из зелёных недозрелых фруктов?: Вкусно!
И еще несколько рецептов необычных вариантов варенья.
Мария Николаева 3Еда и кулинария → Сладости из кабачка: как запастись ими на зиму?
Кабачок — овощ уникальный. Урожаем не обижает, съедобен в любом возрасте, да еще и готовить из него можно все, что душенька пожелает, и даже… ананасовый компот.
Анна Мартынова 3Растения → Обыкновенная груша... Так ли она проста?
Пожалуй, ни от одного плодового дерева нельзя ждать столько сюрпризов, сколько от груши. Однажды в посёлке Высоком близ Харькова неизвестный старичок принёс продавать саженцы. На вид они были неказисты, и, хоть старичок и уверял, что сорт бесподобный, покупали их плохо. Рискнувшие купить не особенно ухаживали за ними. Сомневались. Мало ли что…
Андрей Рябоконь 3Еда и кулинария → Какое варенье приготовить из дачного урожая? 8 золотых рецептов
На улице лето, а это значит, дорогие друзья, пора собирать урожай и готовить варенья, компоты, сиропы и соки. В своей сегодняшней статье я поделюсь летними рецептами приготовления вкусного варенья из того, что, как говорится, насобирали вы у себя на даче.
Дмитрий Колпаков 3Еда и кулинария → Чем угостить чертенка на Хэллоуин?: Тыквенным вареньем!
Долгие годы я тыкву воспринимала только в одном качестве — кашном. Бабуля готовила рисовую, наполовину из тыквы состоящую. Я так не умею, таланта кашеварить не дано. Поэтому овощ, и вкусный, и полезный, и красивый, с нашей кухни был изгнан, когда бабушки не стало.
Анна Мартынова 2Еда и кулинария → Что приготовить из смородины?
По содержанию витамина С смородина уступает лишь шиповнику. Всего 15−20 г свежих ягод достаточно человеку для удовлетворения суточной потребности в этом витамине. Издавна в народной медицине используют плоды и листья смородины при простуде.
Оксана Иванова 2Еда и кулинария → Как сохранить кусочек лета? Часть 2
Лето можно сохранить по-разному, а можно так, чтобы было вкусно, полезно, сытно и было о чем вспомнить
Елена Марченко 2Еда и кулинария → Как правильно сварить джем?
Приходилось не раз замечать, что многие соотечественники — особенно пожилые — относятся к джему с предубеждением: «Джем? Это что-то иностранное, зачем оно нам? Вот варенье — это наше родное, русское!»
Елена Асвойнова 2Еда и кулинария → Как приготовить вкусное варенье из красной рябины, или Последняя ягода сезона.
За окном настоящая осень, близящаяся к зиме. Казалось бы, огородно-дачный сезон закончен, но нет — нужно собрать красную рябину — это последняя ягода из всевозможных растущих у нас на дачах (наряду, конечно, с калиной и черноплодной рябиной).
Дмитрий Колпаков 2Красота и здоровье → О яблоки! Что может быть прекрасней вас?
Дикая яблоня была известна человеку раньше всех плодовых деревьев, а культивировать её начали в Малой Азии. Оттуда яблоня была завезена в Египет и Палестину, позднее — в древнюю Грецию и Рим.
Олег Дубовецкий 2Еда и кулинария → Как приготовить розовое варенье и не только?: Рецепты с юга
Живу я на юге, где всегда много фруктов и овощей. Кухня у нас, включая сладости, достаточно сытная и обильная, поэтому десертов, как таковых, тем более — лёгких, нет, их роль выполняют различные фрукты и разливанное море чая…
Ляман Багирова 1Еда и кулинария → Айва - яблоко раздора, плод любви или символ здоровья?
Помните древнегреческую легенду о том, как коварная богиня Эрида, терзаемая глубочайшей обидой из-за того, что ее не пригласили на свадьбу Пелея и Фетиды, став невидимой, подбросила на праздничный стол золотое яблоко? Этот плод, на котором красовалась надпись «Kallisti» («самой прекрасной»), стал причиной спора между тремя богинями, присутствующими на свадебном пире — Афиной, Герой и Афродитой. Каждая из них была уверена в своем
Вероника Башурина 1Еда и кулинария → Как приготовить варенье-ассорти?
Еще не пришел Спас, но пора готовить варенье про запас. Все варят его, из чего придется, кому Бог чего послал, зимой с чаем хорошо и абрикосовое варенье, и варенье из яблок, слив, смородины и прочих «продуктов». Варят по традиционным рецептам предков, ведь они проверены на протяжении веков. Полезно и вкусно, но… иногда пресно. Даже если в течение нескольких лет есть «марципаны», они опротивеют.
Ярослав Задорожный 1Еда и кулинария → Как приготовить варенье «Вишня в своём соку»?
Этот рецепт достался мне по наследству от нянечки, которая сидела со мной несколько лет. Выходило у нее божественно вкусно, никогда не взрывалось и до следующего лета полностью поглощалось (в настоящее время это редкость для заготовок) обалденное варенье из вишен в своём соку.
Елизавета Ковалева 1Еда и кулинария → Что такое гюльбешекер, он же - десерт из лепестков роз?
Малиновое, абрикосовое, клубничное, черничное, вишневое… О чем это? Конечно же, о варенье! Но есть одно особенное лакомство, которое хоть и является, по сути, тем же вареньем, но вкорне отличается от своих «собратьев по виду». Это деликатесный гюльбешекер, то есть розовое варенье, или варенье из лепестков роз.
Анастасия Бабакова 0
Спасибо на добром слове, Карл-Август Аванти. У американцев и мафия - с американским колоритом. В Италии, кроме сицилийской мафии есть еще...