• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Домашние заготовки — статьи по теме

Еда и кулинария → Как сделать томатный сок?

Как сделать томатный сок?

Такой вопрос становится актуальным в августе-сентябре, когда овощеводы собирают большой урожай томатов и начинают делать из них всевозможные заготовки. Многие считают приготовление томатного сока в домашних условиях довольно практичным видом хранения помидоров, так как на него можно пустить все плоды, непригодные для засолки — подпорченные, слегка подмороженные, с повреждённой шкуркой. Подпорченные фрагменты, разумеется, при заготовках

    0

Еда и кулинария → Маринованный перец. Как готовиться к зиме тем, кто любит «погорячее»?

Маринованный перец. Как готовиться к зиме тем, кто любит «погорячее»?

На дворе осень… Она неистово смывает дождями остатки буйных и жизнерадостных красок лета, выдувает вместе с опадающей листвой даже слабую надежду на возобновление возрождения природы.

    2

Еда и кулинария → Какие заготовки на зиму можно сделать из слив?

Какие заготовки на зиму можно сделать из слив?

Одними из сладких фруктовых заготовок на зиму, которые стоит сделать в начале осени, являются сливовый мармелад, яблочно-сливовый мармелад-конфитюр, компот из тушеных слив. Как их приготовить, вы узнаете из статьи.

    1

Еда и кулинария → Как заготовить на зиму витаминные продукты?

Как заготовить на зиму витаминные продукты?

Самое время начать задумываться об этом — вторая половина лета. Каждая домашняя заготовка будет желанным гостинцем на зимнем столе. Способов заготовки овощей и фруктов существует множество. При этом на каждой кухне используются свои рецепты, у каждой хозяйки свои предпочтения. Делая различные заготовки на зиму по любимым рецептам, не нужно забывать о простых способах сохранения витаминной зелени.

    0

Еда и кулинария → Как заготовить овощи на зиму, чтобы сохранить все витамины?: Заморозить!

Как заготовить овощи на зиму, чтобы сохранить все витамины?

Начало осени — идеальное время для домашних заготовок овощей, фруктов и ягод. Многие хозяйки в это время занимаются консервированием, готовят вкусные лечо и маринованные овощи на зиму, варят варенье и компоты. Но больше всего пользы не в консервированных, а в свежих дарах природы. Сохранить витамины и большую часть полезных микроэлементов и поможет заморозка.

    0

Еда и кулинария → Как законсервировать вишни на зиму?

Как законсервировать вишни на зиму?

В июле мы можем не только вдоволь полакомиться вишней, но и сделать из этой полезной ягоды заготовки на зиму. В холодную пору года вишневая консервация не только порадует нас своим насыщенным летним вкусом, но и принесет пользу для здоровья. Как ее приготовить, вы узнаете из статьи.

    0

Еда и кулинария → Как приготовить вкусный домашний кетчуп?

Как приготовить вкусный домашний кетчуп?

Каждый сезон начинается с планирования домашних заготовок впрок. По нашему опыту, такие заготовки делаются с расчётом на один-два года. Весной сделайте в подвале полную ревизию, пересмотрите свои заготовки, определитесь, сколько и какие продукты нужно запасать на следующий сезон. Все работы начинаются уже в мае, а продолжаются они до самого ноября.

    2

Еда и кулинария → Как сохранить дыню? Заготовки и другие хитрости

Как сохранить дыню? Заготовки и другие хитрости

В случае выращивания дынь в больших количествах и получения обильного урожая встаёт вопрос: как сохранить все это великолепие как можно дольше? Далеко не всегда удается сохранить дыни в свежем состоянии на протяжении всей зимы. Но, оказывается, из этого овоща тоже можно делать домашние

    0

Еда и кулинария → Какие заготовки на зиму можно сделать из груш?

Какие заготовки на зиму можно сделать из груш?

Если вы собрали в этом году хороший урожай груш, значит, вам стоит заняться приготовлением вкусных заготовок на зиму из этих сочных и сладких плодов. Предлагаем вам сделать грушевый мармелад, а также замариновать груши в уксусе и

    0

Еда и кулинария → Что приготовить из жимолости?

Что приготовить из жимолости?

Жимолость — любимый многими садоводами кустарник, который хорошо приживается на дачном участке. Такая популярность обусловлена не столько декоративными свойствами растения, ведь оно не имеет ярких цветков, сколько ранним созреванием богатых витаминами

    0