Когда говорим о жидких блюдах, то сразу вспоминаем суп. Супов такое множество, что перечислять можно очень долго. В разных странах имеются свои особенности приготовления первых блюд. Но чтобы зимой не пришлось искать для любого супа необходимые ингредиенты, летом их можно заготовить
Олег Устинов 1
Многие хозяйки готовят варенье и закатывают его в банки, чтобы побаловать своих близких в холодную пору года вкусным и полезным лакомством. Однако есть и более интересный способ сделать фруктовые заготовки на зиму: дары сада можно замариновать. Как это сделать, вы узнаете из
Ксения Михайлова 2
В начале осени хозяйки продолжают активно заниматься приготовлением заготовок на зиму. Особенно пользуются популярностью сладкие заготовки из яблок. Эти сочные спелые плоды хороши не только в виде варенья или джема, но и мармелада.
Ксения Михайлова 0
В начале осени еще не поздно сделать запасы на зиму из дынь и арбузов. Как приготовить лакомства из даров бахчи, которые порадуют вкусом лета вас и ваших близких в холодные зимние дни, вы узнаете из
Ксения Михайлова 0
Арбузы, как и многие другие ягоды, можно консервировать, замораживать, солить, готовить соки, делать цукаты. При соблюдении температурного режима они длительное время сохраняют свои вкусовые качества, поэтому их можно употреблять продолжительное время и в свежем
Ольга Грушко 0
Заканчиваются хлопоты по сбору урожая, в разгаре процесс овощных заготовок на зиму. В ход идёт все, что выросло в саду-огороде за лето. Найдётся на полках с домашними консервами место и
Екатерина Майорова 0
Если вам посчастливилось этой осенью собрать хороший урожай винограда на даче, можно побаловать своих близких вкусными и полезными лакомствами из сладких ягод, а также сделать консервированные заготовки на зиму. Чем полезен виноград и что можно из него приготовить? Об этом вы узнаете из
Ксения Михайлова 1
Лето — лучшая пора для того, чтобы делать запасы на зиму. Многие хозяйки в летние месяцы запасаются впрок укропом. Существует немало способов заготовить зелень, сохранив при этом ее красивый насыщенный цвет и пряный аромат. Как это сделать, вы узнаете из
Ксения Михайлова 1
Лето радует нас солнцем, обилием фруктов и овощей, а следовательно, и витаминов. И что радует — по вполне доступным ценам, а то и бесплатно — из собственного сада и огорода. Но согласитесь, что необыкновенно приятно будет почувствовать вкус лета среди зимы. И это вполне реально, если в вашем доме есть морозильная камера.
Галина Синаревская 2
Такой вопрос становится актуальным в августе-сентябре, когда овощеводы собирают большой урожай томатов и начинают делать из них всевозможные заготовки. Многие считают приготовление томатного сока в домашних условиях довольно практичным видом хранения помидоров, так как на него можно пустить все плоды, непригодные для засолки — подпорченные, слегка подмороженные, с повреждённой шкуркой. Подпорченные фрагменты, разумеется, при заготовках
Екатерина Майорова 0
На дворе осень… Она неистово смывает дождями остатки буйных и жизнерадостных красок лета, выдувает вместе с опадающей листвой даже слабую надежду на возобновление возрождения природы.
Владимир Голубков 2
У многих садоводов-любителей на приусадебном участке растет кустарник с колючими ветвями, густо покрытыми оранжевыми ягодами — облепиха. Это одно из лучших поливитаминных растений. Его плоды богаты полезными для здоровья веществами. В начале осени принято собирать урожай этой кислой ягоды. Что же можно приготовить из облепихи?
Ксения Михайлова 0
Предлагаем необычный рецепт консервирования овощей. Некоторые составляющие в нем обычно не встречаются в рецептах заготовок на зиму из томатов. И это интригует — так и тянет попробовать.
Леонид Котляр 3
Одними из сладких фруктовых заготовок на зиму, которые стоит сделать в начале осени, являются сливовый мармелад, яблочно-сливовый мармелад-конфитюр, компот из тушеных слив. Как их приготовить, вы узнаете из статьи.
Ксения Михайлова 1
В середине сентября созревает грецкий орех и у нас появляется возможность вдоволь полакомиться этим полезным плодом, богатым витаминами, минералами и ненасыщенными жирными кислотами Омега-3. Это самое подходящее время для того, чтобы запастись орехами до следующей осени.
Ксения Михайлова 1
Самое время начать задумываться об этом — вторая половина лета. Каждая домашняя заготовка будет желанным гостинцем на зимнем столе. Способов заготовки овощей и фруктов существует множество. При этом на каждой кухне используются свои рецепты, у каждой хозяйки свои предпочтения. Делая различные заготовки на зиму по любимым рецептам, не нужно забывать о простых способах сохранения витаминной зелени.
Екатерина Майорова 0
После празднования Хэллоуина у многих хозяек осталась неиспользованной мякоть тыквы. Чтобы продукт не пропадал зря, из него можно приготовить сладкие заготовки на зиму. Поскольку многим людям не по нраву вкус этого овоща, то попробуйте законсервировать его так, чтобы он напоминал не тыкву, а заморский фрукт.
Ксения Михайлова 0
В середине лета у хозяек появляется возможность не только готовить для своей семьи блюда из зеленой (стручковой, спаржевой) фасоли, но и делать из нее заготовки на зиму. Как консервировать богатые витаминами, минералами и фолиевой кислотой стручки, вы узнаете из
Ксения Михайлова 1
Вольному воля, спасенному рай,Максим Левин.