• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Кофе — статьи по теме

На правах рекламы

Материалы от компаний → Гадание на кофейных зернах: как выбрать хороший кофе?

Гадание на кофейных зернах: как выбрать хороший кофе?

Издавна плодам кофейного дерева приписывались магические свойства. Для предсказания судьбы до сих пор используют кофейную гущу и зерна. Товарное изобилие привело к тому, что и сама покупка зерен превратилась в гадание: повезет — не повезет. Чаще всего мы ориентируемся на цену и в результате привыкаем употреблять продукт не самого высокого качества. Увы, насладиться «божественно ароматным напитком» удается не всегда.

  18

Красота и здоровье → Как приготовить очень полезный кофе? Часть 1

У кофе не только приятный вкус – он обладает и полезными свойствами

Пить или не пить? Эти споры не прекращаются вокруг такого популярного в мире напитка, как кофе. Почему же мнения на эту тему так разнолики? Потому, что кофе не относится к диетическим продуктам и не всем подходит, влияя по-разному на состояние здоровья людей.

    15

Еда и кулинария → Чем хороша капсульная кофеварка? Кофе, турка и нанотехнологии

Чем хороша капсульная кофеварка? Кофе, турка и нанотехнологии

Одно мое утро началось когда-то с кофе и сигареты. Это было… даже не помню когда, но с того самого утра мой день неизменно начинается с чашечки кофе. Сначала это был обычный растворимый, потом пробовала и цикорий, и кофе с добавками, а после знакомства с бариста я приобрела себе рожковую кофеварку.

    15

Культура → Что такое турецкий кофе? Культурное наследие под эгидой ЮНЕСКО

Что такое турецкий кофе? Культурное наследие под эгидой ЮНЕСКО

Мир состоит из множества вещей, большинство которых созданы задолго до нашего рождения и даже рождения наших далеких предков. Эти уникальные творения рук человеческих или чудес природы взяты под охрану и входят в особый перечень ЮНЕСКО.

    14

Красота и здоровье → Как стать стройными и красивыми с помощью кофе и какао?

Вот за что я люблю женщин, так это за то, что они знают множество секретов того, как стать красивыми без помощи каких-то новомодных средств, а с помощью того, что имеется под рукой. Например, сахара и соли. Лично у меня сахар и соль уже давно не обитают на кухне — лишь в малых количествах, для гостей, зато в ванной стоят красивые емкости с этими продуктами.

    13
Подкаст

Биографии → Юрий-Франц Кульчицкий: кто он, человек, научивший европейцев пить кофе?

Как представить утро европейца без кофе? А встречу, отдых, свидание?..

Маленькая кофейня в центре старинного города. Я сижу за столиком, передо мной сыто урчит ноутбук. Картина маслом — автор в поисках вдохновения. Взгляд блуждает, обращается к пейзажу за окном. Издали доносится шум трамваев. Каменные львы, охраняющие вход в ратушу, вытягивают шеи, чтоб заглянуть в мутное от дождя стекло, а их ноздри пытаются уловить головокружительный аромат, который распространяет чашечка кофе, принесенная вежливой официанткой.

    13

Работа, карьера, бизнес → Кофейня. А что внутри?

Для создания дизайна кофейни нужно обратить внимание на некоторые особенности самого заведения. Например, на его расположенность. Если место локации — центр города, то это динамичный, яркий дизайн. Спальные районы предполагают скорее милое заведение домашнего типа. Дизайн кафе может быть разработан и в стиле абсолютного минимализма, в таком случае стоит сделать упор на аксессуары и предметы, украшающие и придающие заведению особый шарм.

    12

Дом и семья → Как выбрать кофеварку, Или напиток для гурмана можно готовить не только в джезве

Не знаю как вы, а я кофе люблю. Я — кофеман, чего уж тут скрывать. Считай, день испорчен, если утром не выпита любимая кружечка кофе с молоком. Только кофе должен быть натуральным. А растворимый напиток я иначе как жидкостью «без вкуса, без цвета, без запаха» и назвать-то не могу. И потому каждое утро, фактически еще досматривая сны, я уже у плиты. Результат, как говорится, налицо: кофе кипит и переливается на плиту. Неприятно, а что делать…

    12

Еда и кулинария → А что вы знаете о кофе? Кофейные грезы

А что вы знаете о кофе? Кофейные грезы

Кофейня встречает вас приятной музыкой, уютной атмосферой и божественным ароматом свежего горячего кофе… Что еще нужно для идеального начала идеального дня? Поведаем некоторые секреты приготовления кофе.

    11

Растения → Заменители кофе. Из каких растений можно приготовить ароматный и полезный напиток? Часть 2

Для приготовления кофейных напитков применяются различные растения. В предыдущей части статьи было рассказано, как приготовить эрзац-кофе из цикория, красной свеклы, моркови и топинамбура. Не менее оригинальный напиток можно получить изо ржи, ячменя, семян подсолнечника, бобов, желудей и даже корней лопуха или одуванчика. И этот список далеко не полон.

    11
Подкаст

Еда и кулинария → Как приготовить капучино?

Как приготовить капучино?

Если вы думаете, что капучино — это тот напиток, который делают, заливая кипятком содержимое красивого пакетика, и подают вам в базарном киоске в пластиковом стаканчике, вы сильно ошибаетесь. От настоящего капучино этот напиток отличается так же, как свежий зеленый лист от зеленой купюры.

  11

Культура → Кофе или чай - что лучше для писателя?

Кофе или чай - что лучше для писателя?

Работа по созданию произведения — труд, с этим, наверно, спорить никто не будет. Этот труд требует концентрации, напряжения памяти, свежести мысли. Полезно при этом то, что может помочь писателю. Желательно, чтоб оно было полезным и позитивным для духовного и физического здоровья.

    11

Еда и кулинария → Как кофе делают растворимым?

Как кофе делают растворимым?

Впервые растворимый кофе был изобретен в 1901 году американским ученым японского происхождения Сатори Като. Сатори Като изобрел технику приготовления растворимого напитка, которая подходила для изготовления и растворимого кофе, и чая. Пять лет спустя Джордж Констант Вашингтон, британский химик, живущий в Гватемале, разработал первый коммерчески успешный технологический процесс для изготовления растворимого кофе. В истории кофе этот продукт

    10