• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Кулинарный рецепт — статьи по теме

Еда и кулинария → Что приготовить в пост?: Интересные рецепты овощных блюд

Что приготовить в пост?

Во время Великого поста как никогда актуальны овощные и грибные блюда. В моркови, капусте, свекле, луке, бобах, а также в грибах и зелени содержится много полезных для здоровья человека веществ, в частности витаминов и минералов. Мы получаем их как из свежих овощей, так и из отварных, тушеных, квашеных. Как же правильно готовить овощи для сохранения в них максимума полезностей? Какими овощными и грибными блюдами мы можем разнообразить свой

    0

Еда и кулинария → Какое Рождество на вкус? Нюрнбергские пряники

Какое Рождество на вкус? Нюрнбергские пряники

Нельзя сказать, что «местные» блюда остаются строго местными. Они расходятся по всему миру, часто видоизменяясь. Так, шотландский «хлеб» не только производится в огромных количествах в самой Шотландии, но и экспортируется, а также в схожем варианте крайне популярен в Ирландии, Дании, Швеции.

    0

Еда и кулинария → Как приготовить бульон с яйцом?

Как приготовить бульон с яйцом?

Бульон — блюдо, необходимое каждому человеку. Жидкая пища способствует улучшению пищеварения, предохраняет пищеварительный тракт долгие годы от многих заболеваний, связанных с неправильным питанием, да и просто вкусна. Так что бульон — непременный участник обеденной трапезы, а в некоторых случаях он подходит и для «гостевого» стола.

    1

Еда и кулинария → Что приготовить из печени ребенку?

Что приготовить из печени ребенку?

Печень очень полезна для растущего организма, она богата белками, аминокислотами, витаминами. Польза и вкусовые качества печени отличаются в зависимости от того, куриная она, говяжья или свиная. Но, как правило, детки отказываются ее есть. Как же приготовить субпродукт, чтобы ребенок ел его с удовольствием?

    0

Еда и кулинария → Как легко и быстро приготовить вкусное национальное блюдо Северного Кавказа?

Как легко и быстро приготовить вкусное национальное блюдо Северного Кавказа?

Сейчас многие из нас вынуждены пребывать на карантине. А что мы обычно делаем дома с удовольствием? Правильно! Едим. Поэтому хочу с вами поделиться рецептом национальной кухни балкарцев. Будем готовить

    0

Еда и кулинария → Как приготовить мюсли в духовке?

Как приготовить мюсли в духовке?

Мюсли — вкусный и питательный продукт, состоящий из сплющенных злаков одного или нескольких видов с добавлением сухофруктов, орехов, семян. Хлопья дополнительно перетирают, чтобы они быстрее размокали в жидкости. Мюсли едят с молоком, соком, кисломолочными продуктами, по желанию добавляют свежие фрукты, ягоды.

    0

Еда и кулинария → Чем удивить домочадцев на Масленицу?: Оригинальные блины

Чем удивить домочадцев на Масленицу?

На Масленицу хозяйки стараются каждый день баловать своих близких блинами — главным атрибутом этого веселого праздника. Оказывается, помимо классического рецепта лакомства есть немало оригинальных вариантов приготовления блинов. Как удивить своих домочадцев необычными блинами, вы узнаете из статьи.

    0

Мир вокруг нас → Когда отмечают День пирожных?

Когда отмечают День пирожных?

«Любите ли вы пирожные, дорогие читатели и коллеги?» — задам я вам риторический вопрос. А «риторический вопрос», как известно — это тот, который сам по себе уже предполагает ответ. И ответ этот, конечно же, за редчайшим исключением, будет звучать как «Да-а!!!»

    0

Еда и кулинария → Как приготовить вкусную кабачковую икру?: Три рецепта популярной летней закуски

Как приготовить вкусную кабачковую икру?

Любимейшей летней холодной закуской во многих семьях является кабачковая икра. Она прекрасно сочетается с любым гарниром, овощными кушаньями, мясом и рыбой. Многие любят ее есть, просто намазав на кусок хлеба. Существует немало кулинарных рецептов кабачковой икры, в том числе и консервированной. Ознакомиться с ними вы можете, прочитав статью.

    0

Еда и кулинария → Что можно испечь к чаю без глютена?

Что можно испечь к чаю без глютена?

Абсолютная непереносимость глютена — случай довольно редкий. Тем не менее многие люди стараются исключать клейковину из рациона, если чувствуют, что организм реагирует неправильным образом: нарушается работа кишечника, возникает головная боль, апатия или хроническая усталость. В первую очередь приходится отказаться от привычных мучных изделий, ведь одним из основных источников «скандального» белка является пшеница.

    1

Еда и кулинария → Как приготовить волшебное пирожное?

Как приготовить волшебное пирожное?

Это домашнее пирожное называется волшебным, потому что однородное тесто в духовке расслаивается на несколько слоев: снизу — тоненькая прослойка бисквита (в том месте, где тесто соприкасается с горячей поверхностью), следующий слой и самый верхний — плотное суфле, между ними — крем, похожий на заварной. Кто хочет создать чудо своими руками — добро пожаловать в наши ряды!

    2

Еда и кулинария → Царица полей – кукуруза. Что можно приготовить? Блюда с помидорами и сладким перцем

Царица полей – кукуруза. Что можно приготовить? Блюда с помидорами и сладким перцем

В урожайный год, будь то дача или деревенский приусадебный участок, всегда встает вопрос: и что же со всем выращенным делать?! Урожай раздается налево и направо, втюхивается насильно гостям и родственникам, гостям родственников и родственникам гостей… А далее процесс рачительного использования урожая начинает принимать чисто клинические формы!

    0

Еда и кулинария → Какое Рождество на вкус? Тоскана

Какое Рождество на вкус? Тоскана

Рождественская выпечка в итальянской Тоскане напрямую связана с легендой. Древний тосканский род Делла Герардеска и сейчас процветает. А в далеком Средневековье семья осела в Пизе, где правила и боролась за власть — все, как положено.

    0

Еда и кулинария → Майонез без яиц: могут ли подделки быть полезными?

Майонез без яиц: могут ли подделки быть полезными?

Майонез занял в кулинарии прочное место как особенный соус. Как и всё выдающееся, он не избежал участи подражания, имитации и подделки. Можно ли называть истинно майонезом весь широко продающийся под этим названием соус? Большой вопрос…

    0

Еда и кулинария → Как приготовить бульон с клецками?

Как приготовить бульон с клецками?

Для приготовления бульона с клецками рекомендуется использовать куриную грудку, так как после того, как бульон будет готов, из нее получается отличная начинка для пирога. Ну, а пирог с такой начинкой является отличным дополнением к бульону.

    0