• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Овощи — статьи по теме

Еда и кулинария Как правильно хранить овощи и фрукты? Подбор пары

Как правильно хранить овощи и фрукты? Подбор пары

Иногда приходится выбрасывать испортившиеся овощи и фрукты, которые буквально накануне выглядели вполне свежими. Если такие неприятности случаются часто, то, возможно, все дело в неправильном хранении. Исправить ситуацию

    0

Растения Сто одёжек и все без застёжек? Встречаем Капустницу...

18 мая по народному календарю — Ирина-рассадница, или Капустница. В этот день наши предки высаживали в грунт из парников на грядки рассаду капусты, приговаривая: «Не будь голенаста — будь пузаста, не будь пуста — будь туга, не будь красна — будь вкусна, не будь стара — будь молода, не будь мала — будь велика». После того как был посажен первый кочан, его покрывали большим горшком, а горшок — белой скатертью, для того чтобы были большие, тугие

    1

Еда и кулинария Морковь: какой овощ можно нести на плече как винтовку или зонтик?

В Нидерландах среди картин эпохи Возрождения есть полотно, на котором живописно разлеглись овощи — лук и рядом груда моркови. Жёлтой, как лимон! Оказывается, тогда оранжевой моркови ещё не выращивали! Оранжевая появилась только в семнадцатом веке.

    14

Красота и здоровье Как остаться стройной и не «посадить» желудок в казённой столовке?

— Мне, пожалуйста, слойку, пирожок с черникой, кофе и пиццу! — выпаливает буфетчице девушка в короткой маечке и расшитых джинсах. Но даже бисер и нашитые на джинсы бирюльки не могут скрыть свисающие «ушки» в районе заниженной талии. (Теперь я понимаю, почему пошла мода на такие джинсы — просто в классические брюки эти жировые прослойки уже не запихать!).

    12

Еда и кулинария Как приготовить Нежинский салат? История любимых огурцов царей и пролетариата

Как приготовить Нежинский салат? История любимых огурцов царей и пролетариата

Жарким летом стол ломится от свежих овощей и фруктов. Но надо подумать и о грядущей зиме. Соленые и консервированные огурцы — неизменный атрибут на столе в холодное время года. Еще императрица Екатерина любила вкусные огурчики из Нежина. Наверное, благодаря ей, нежинские огурцы и стали такими популярными.

    7

Еда и кулинария Какие овощи и фрукты помогают похудеть лучше других?

Какие овощи и фрукты помогают похудеть лучше других?

Овощи и фрукты необходимы людям, которые стремятся избавиться от лишнего веса. Эту общеизвестную истину подтвердили и уточнили американские исследователи. По их мнению, поддерживать здоровый вес особенно помогают плоды, богатые флавоноидами.

    6

Еда и кулинария Чем кормить «травоядных»? Получаем удовольствие от диеты

Чем кормить «травоядных»? Получаем удовольствие от диеты

Решила я недавно присоединиться к армии усевшихся на диету. Одна подруга снабдила меня «жёсткой, но просто чудодейственной» диетой. Расписала по дням, часам, минутам, что и как есть. И ушла я в отгулы, мечтая о том, чтобы соединить полезное с полезным — и похудеть, и разобраться с запущенным домашним хозяйством.

    10

Еда и кулинария Как я познакомился с маргиланской редькой?

Как я познакомился с маргиланской редькой?

«Ну, что… Что ты делаешь? Не должны они гореть! Тлеть. Только тлеть. И не кучей, а равномерно — по всему мангалу. Ну-ка, дай мне! — И Плешь, младший сержант Серега Плешков, которого Плешью можно, вообще-то, называть только за глаза, без лишних слов отбирает у меня кочережку, ещё утром позаимствованную у банного наряда. — Вот, смотри — так».

    21

Дом и семья О чем не знала картошка, или Как познакомить детей с миром овощей?

О чем не знала картошка, или Как познакомить детей с миром овощей?

Дорогой друг! Ты живешь в большом и удивительном мире и, наверное, не догадываешься, что любой предмет, к которому прикасаешься, может поведать тебе историю из своего мира, так не похожего на твой. Познакомившись с белокочанной капустой, ты уже встретился с миром растений. Теперь речь пойдет о другом овоще.

    1

Еда и кулинария Какого цвета дары природы на вашем столе?

То, что на нашем столе должны быть овощи и фрукты, сегодня известно всем, и никто даже и не пытается оспаривать непреложную истину. Но какие именно плоды будут максимально полезны именно вам? Оказывается, определиться поможет их цвет.

    1

Мир вокруг нас Как выращивать овощи без земли и воды?

Как выращивать овощи без земли и воды?

В то время как в России сельское хозяйство — вопрос престижа, урожайности, безалаберности, политики, импортозамещения и чего угодно ещё, но никак не выживания, жительница Кении занялась выращиванием овощей, чтобы не умереть с голоду. Теперь она — преуспевающий фермер, развивающий необычную мешочную технологию.

    2

Еда и кулинария Как превратить «Козий огород» в «Королевскую охоту»?

Однажды я поймала себя на мысли, что в кафе или ресторане, изучая меню, заказываешь в основном не то, что вкусно и полезно, а то, что презентабельно звучит. И гораздо охотнее мы платим за три скрюченных креветки с чайной ложкой кукурузы, которые горделиво именуются «Коралловый рай», чем за добротного и воистину изумительного судака по-иртышски…

    4