• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Полезные продукты — статьи по теме

Еда и кулинария → Солнечный цитрус на новогоднем столе. Чем полезны мандарины?

Солнечный цитрус на новогоднем столе. Чем полезны мандарины?

Мандарин — щедрый подарок южного солнца не только южанам, но и жителям более суровых широт. Этот ароматный оранжевый плод, похожий на шарик с новогодней елки, принадлежит славному семейству цитрусовых и занимает в нем почетное место.

    0

Еда и кулинария → Как приготовить травяной чай по собственному рецепту?

Как приготовить травяной чай по собственному рецепту?

Про травяные чаи столько написано, что удивить читателя чем-то новым сложно, но я всё же рискну рассказать о своём видении процесса приготовления напитков из даров природы. Речь пойдёт не о чисто лечебных сборах — они в достаточном ассортименте имеются в аптеках и у травников на рынках. Хочу пригласить читателей на чашечку чая для души из трав, собранных в собственном саду и поделиться маленькими секретами.

    0

Еда и кулинария → Почему баклажан - деликатесный, или Как познакомить детей с миром овощей?

Почему баклажан - деликатесный, или Как познакомить детей с миром овощей?

В XVIII веке в Астрахани впервые появились удивительные плоды — «демьянки». Это были баклажаны, давно известные в Индии и Юго-Восточной Азии. Европейцы не очень стремились разводить их и долго называли баклажаны «бешеными яблоками». Однако за оригинальный вид часто украшали этим растением свои сады и балконы. Теперь-то мы знаем, сколько вкусных блюд можно приготовить из этого полезного продукта.

    0

Красота и здоровье → Стоит ли употреблять семена чиа?

Стоит ли употреблять семена чиа?

С 2013 года в России стали продавать семена чиа. Продукт для нас новый, неизученный, поэтому существует много разногласий и неверной информации в Интернете. Многие даже не знают, что это такое и чем полезны семена чиа. Российские потребители встречают со скепсисом все «западные новинки», что не всегда идет на пользу им самим.

    0

Еда и кулинария → Что особенного в адыгейском сыре?

Что особенного в адыгейском сыре?

Сыр как никакой другой продукт поражает многообразием видов и сортов: твердые, мягкие, рассольные, копченые, плавленые. Каждый вид сыра уникален, не схож с другими, с неповторимым характером. И в этой многогранной палитре вкусов особняком стоит адыгейский сыр. Чем же заслужил он такое особое отношение?

    0

Красота и здоровье → Как справиться с никотиновой зависимостью с помощью продуктов?

Как справиться с никотиновой зависимостью с помощью продуктов?

Вы окончательно решили избавиться от губительной для своего здоровья привычки табакокурения? Конечно, каждый человек, который уже побывал на вашем месте, скажет, что сделать это достаточно сложно. Но изменения в своем самочувствии можно почувствовать практически в первые же дни расставания с никотином.

    0

Дом и семья → Как сделать так, чтобы ребенок ел овощи?

Как сделать так, чтобы ребенок ел овощи?

Чуть ли не с первых месяцев прикорма у многих родителей настоящих будущих гурманов возникает проблема, как сделать так, чтобы ребенок поел чего-то полезного, но не слишком (по его мнению) вкусного. И в основном это касается овощей.

    0

Красота и здоровье → Что делать с сывороткой?

Что делать с сывороткой?

Сыворотка — один из наиболее полезных продуктов переработки молока. Ее применяют и в кулинарии, и в медицине, и в косметологии. Целебные свойства сыворотки использовались еще Гиппократом, а современная медицина признает ее как отличное средство для лечения и профилактики многих болезней, начиная от стрессов и неврозов и заканчивая заболеваниями кожи.

    0

Растения → Что такое чуфа?

Что такое чуфа?

Чуфа (земляной миндаль, сыть съедобная) — травянистое растение рода Сыть семейства Осоковых. Она и внешне напоминает осоку. А вот на её корневищах расположены вкусные клубни — «орешки», похожие на миндаль. Эти корешки содержат масло (до 25%), крахмал (до 20%), сахар и ещё ряд полезных веществ. Количество и качество последних зависит от места и условий выращивания, а также от опыта селекционера. Масло чуфы бледно-жёлтого цвета с запахом

    0

Еда и кулинария → Хлеб – всему голова? Ломоть четвёртый. Овёс: всё, кроме истории!

…Видимо, с продвижением к северу или с подъёмом в горы, попадая в более суровые условия, овёс одолевал основное растение и образовывал — при благоприятном стечении обстоятельств — самостоятельные посевы. Естественно, при самом непосредственном участии человека. Так возникла культура овса во многих регионах Евразии.

    0