• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Спиртное — статьи по теме

Культура Кто такие алкоминималисты? Которые мало пьют?

Набрел в сети на сайт коллекционеров маленьких бутылочек. Об одном из таких коллекционеров еще в мае этого года я поместил на своем блоге заметочку: «Презентация книги Михаила Зелингера „Коньяк во мне“» (тогда я впервые соприкоснулся с миром бутылочных коллекционеров).

    8

Культура Как водка пришла в Беларусь?

На просторах СНГ все больше и больше сближается с народом популярный напиток — водка. Жизнь дорожает, но разнокалиберные президенты с сонмом помощников стремятся удерживать цены на уровне, достаточном для быстрого оборота тары. И ведь очень искусно выдерживают баланс между наполняемостью бюджета и полнотой народных карманов. Их бы способности, да на другие продукты переключить, более полезные для здоровья. Цены бы людям не было.

    7

Еда и кулинария Алкоголь - яд, от которого мы не в силах избавиться?

Алкоголь - яд, от которого мы не в силах избавиться?

Несмотря на то что все соединения, известные как спирты, относятся к токсинам, в дни новогодних каникул популярность алкогольных напитков резко возрастает. Поднимая праздничный бокал, вспомним несколько любопытных фактов об

    7

Еда и кулинария Кто придумал шампанское и какое оно бывает?

Разговор о французских винах можно считать незаконченным и даже ущербным без упоминания о жемчужине в короне французского виноделия — о Его Величестве Шампанском! Это настолько особый — и драгоценный! — напиток, что он более чем заслуживает отдельного рассказа.

    6

Еда и кулинария Чем разнообразить ассортимент домашней выпивки?

Отмечать праздник в шумной компании где-либо в заранее определенном ресторанчике — очень практично. Думать особо не надо, что предложили, то заказали. Съели, выпили, повеселились, расплатились и — по домам, в тихие уютные квартирки.

    5
Новогодний путеводитель

Еда и кулинария Стоит ли наливать Деду Морозу шампанское вместо водки? 50 000 000 радостных пузырьков

Стоит ли наливать Деду Морозу шампанское вместо водки? 50 000 000 радостных пузырьков

Сердобольные российские мужики, когда в гости в дом к их детям приходят «случайно» Дед Мороз с очаровательной Снегурочкой, первым делом стремятся согреть вновь прибывшего Деда и его подругу, налив им по 100 г водки и, несомненно, пригласив их на короткое время за стол закусить. В итоге, после многократных посещений различных домовладений и квартир, корпоративов и т. д., Дед Мороз уже через несколько часов активной работы оказывается в

    5

Еда и кулинария Как сделать ликер?

Как сделать ликер?

Мне нравится вкус ликеров. Поэтому, как только я впервые попробовала ликер, мне захотелось его сделать самой. В те времена, когда мои эксперименты только начинались, ликеров просто не было в свободной продаже, вот и пришлось мне искать варианты, как сделать домашний ликер.

    5

Еда и кулинария Что такое сухая водка?

Что такое сухая водка?

Различные сублиматы и концентраты стали привычными в нашей жизни. Большинство производителей «натуральных» соков давно избавилось от головной боли по поводу равномерной загрузки производства на протяжении года и выпускает соки, разводя водой сухие порошки. Возможно, по схожему пути пойдёт и алкогольная индустрия.

    5

Еда и кулинария Чем закусывать алкоголь, чтобы минимизировать его вред?

Чем закусывать алкоголь, чтобы минимизировать его вред?

Сейчас у нас сезон застолий, на столе выпивка и закуска, и никто не оспаривает скорее выстраданный поколениями, чем полученный от науки совет «когда пьешь — закусывай». Здесь все понятно. Не совсем понятно, чем лучше закусить. Я хочу постараться внести в этот вопрос некоторую

    4

Еда и кулинария Какие вина делают в Новом Свете?

Чили, Аргентина, США, Южная Африка, Австралия, Азия — все эти страны и регионы также славятся винами. Но по большей части — не в Европе, а непосредственно «на месте», в полном соответствии с пословицей «где родился — там и пригодился». Вина эти вовсе не хуже традиционных европейских — просто мы мало о них знаем.

    4

Дом и семья Что готовят застольные праздники детям?

Что готовят застольные праздники детям?

Бой курантов на Спасской, провожаем Старый, встречаем Новый, по Москве, по Хельсинки, в промежутке (спасибо Медведеву) — по Минску, само собой по Гринвичу, самые стойкие — по Нью-Йорку и Аляске… Новогодний салют, новогодний салат, звон бокалов, шум, веселье, шампанское

    4

Мир вокруг нас Какова история алкоголя в Швеции?

Скандинавские страны, пожалуй, являются странами, где алкоголь — самый дорогой в Европе продукт. Нередко можно видеть шведов, покупающих билеты на пароход в Германию и обратно, с одной только целью — приобрести алкоголь. Германия известна на всю Европу самыми дешевыми ценами на алкоголь. Туристы и приезжие закупают алкоголь тоннами. Ящиками, доверху набитыми алкоголем, забивают автомобили до отказа, причём, порой самим пассажирам, зачастую,

    4

Мир вокруг нас Настоящий ром: когда, как и в каких пропорциях?

Настоящий ром: когда, как и в каких пропорциях?

Ром — это напиток, окруженный романтикой и духом приключений. Возникший в XVII веке на Карибских островах (первые упоминания о роме относятся к 1657 году) в период расцвета флибустьерства, он до сих пор ассоциируется с временами пиратов, кладоискателей и торговцев рабами.

    4

Мир вокруг нас О чем рассуждал Д. И. Менделеев в своей докторской диссертации? Термохимия

О чем рассуждал Д. И. Менделеев в своей докторской диссертации? Термохимия

В 1864 году Д. И. Менделеев защитил диссертацию «Рассуждение о соединении спирта с водою». Ученый использовал в своей работе водно-спиртовые смеси, но не как прообраз современной водки, а как идеальные «модели», с помощью которых можно было изучать многие физико-химические явления, связанные с процессами растворения (изменение объема, выделение тепла и т. д.).

    4

Еда и кулинария Чем «whiskey» отличается от «whisky»?

Чем «whiskey» отличается от «whisky»?

Задолго до того дня, как Гиннесс сварил первую пинту знаменитого на весь мир портера, попробовать который в Ирландию приезжают со всего мира, за века до того момента, когда нога первого ирландского переселенца коснулась земли Америки, ирландцы уже отмечали 17 марта как день рождения национального напитка виски.

    4