• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Супы — статьи по теме

Еда и кулинария Как приготовить вкусный грибной супчик?

Как приготовить вкусный грибной супчик?

Что касается истории грибных супов, то их начали готовить сразу, как появилось собирательство. Конечно же, грибные супы есть почти в каждой кухне мира, и только в зависимости от особенностей каждой кухни меняются способы приготовления, консистенция грибного супа (от прозрачного до супа-пюре) и ингредиенты.

    0

Еда и кулинария Кто такие «новые гурманы», и что они едят? (Продолжение: супцы и супы…)

Гурманы — это такой народ, который любит не просто поесть, а поесть вкусно… Других, наверно, просто не бывает, разве только те, кто не успевает. А времени-то с каждым днем все меньше, что и толкает на особую изобретательность не только гурманов. А потому:

    0

Еда и кулинария Гимн щам и борщам, или Почему в России так популярны супы?

Гимн щам и борщам, или Почему в России так популярны супы?

С детства помню, как мама рассказывала мне о пользе щей. И отправляя меня надолго в другой город учиться в университете, она еще и еще раз поучала меня, чтобы я не жил всухомятку, ибо испорчу себе здоровье. Мол, чтобы оставаться здоровым, надо не бутерброды жевать, а есть каждый день завтрак, обед и ужин. Но самое главное — это в обед съесть тарелку супа. Иначе можно и язву желудка заработать.

    0

Еда и кулинария Как приготовить настоящий французский луковый суп?

Как приготовить настоящий французский луковый суп?

Самое осеннее, самое вкусное и поистине французское блюдо — луковый суп — готовится очень просто, а приносит большое гастрономическое удовольствие и теплую атмосферу семейного уюта.

    3

Мир вокруг нас Как сказать на вьетнамском: «Очень вкусно»? Супы Вьетнама

Как сказать на вьетнамском: «Очень вкусно»? Супы Вьетнама

Мой муж и я на три месяца переехали во Вьетнам, где живем в городе Дананге. Поселились в уютном отеле недалеко от океана. Доступа к кухне у меня нет — такие правила нашего отеля. Это, безусловно, минус, но мы сделали из него плюс, потому что вокруг много кафе, где приятно знакомиться с местной кухней. Так для меня начался период гастрономического туризма! Делюсь своими впечатлениями.

    6

Еда и кулинария Как приготовить вкусный крем-суп?

Как приготовить вкусный крем-суп?

Рацион каждой уважающей свои желудки семьи обязательно учитывает сезонность продуктов и блюд. А что может быть актуальней в сезон сырости, холода и простуды, чем горячие и ароматные крем-супы? Разве что горячий и ароматный

    1

Еда и кулинария Как делать заготовки для супа впрок?

Как делать заготовки для супа впрок?

Когда говорим о жидких блюдах, то сразу вспоминаем суп. Супов такое множество, что перечислять можно очень долго. В разных странах имеются свои особенности приготовления первых блюд. Но чтобы зимой не пришлось искать для любого супа необходимые ингредиенты, летом их можно заготовить

    1
На правах рекламы

Материалы от компаний Как готовить оригинально, быстро, бюджетно? Рецепты супов из тушенки от шеф-повара

Как готовить оригинально, быстро, бюджетно? Рецепты супов из тушенки от шеф-повара

Готовить супы из тушенки, как говорится, сам бог велел: готовое мясо и концентрированный натуральный бульон для того и предназначены, чтобы служить основой для многих блюд, а уж супы для этой цели подходят просто идеально. Так считает шеф-повар столичного ресторана «Космос» Александр Горьков, который разработал целую серию оригинальных блюд из тушенки для Клуба Кулинаров «Арго».