• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Японская кухня — статьи по теме

Еда и кулинария Что такое японский зеленый чай Матча?

Что такое японский зеленый чай Матча?

Японский чай Матча, или Маття — это весьма оригинальный зеленый чай, несколько отличающийся от привычных нам напитков. Всё дело в заварке: если в обычном сорте чая используют полноценные листочки и типсы (чайные почки), то Матча — это порошковый чай.

    0

Мир вокруг нас Что празднуют в мае жители Японии?

Золотой неделей праздников в Японии обычно называлось время с 29 апреля по 5 мая — этакие своеобразные весенние каникулы в стране, где отпуск короток, и замирание деловой жизни в этот период дает возможность жителям совершать путешествия по стране, либо за рубежом.

    5

Еда и кулинария Почему японская культура питания способствует долголетию?

Почему японская культура питания способствует долголетию?

Согласно данным ВОЗ, Япония стабильно находится в тройке стран-лидеров по показателям ожидаемой продолжительности жизни*. По данным 2019 года, этот показатель для японцев составил 84,3 года (81,5 лет для мужчин и 86,9 лет для женщин). К сравнению, для России этот показатель равнялся 73,2 года (71,3 для мужчин и 75,3 для женщин). Так что на одном уровне с нами по ожидаемой продолжительности жизни Сейшельские острова, Узбекистан и Марокко.

    1