• Мнения
  • |
  • Обсуждения
Юрий Орлов Грандмастер

Где пиццу есть будем? На фестивале!

Война войной, а обед по расписанию. Так в народе говорят. Мы живем не ради еды, но едим ради жизни. Есть, конечно, уникумы в нашем мире, которые питаются солнечной энергией. Но добавляют при этом к энергии солнца мед, орехи и курагу. Думается, на этих продуктах и без солнечных батареек можно долго и счастливо жить.

Vasiliy Koval, Shutterstock.com

Однако мы не роботы и на солнечной энергии жить не стремимся. Что скрывать — поесть все любим. И повеселиться тоже. А какой же праздник без обильно накрытого стола и гостей! Древний обычай — не мы придумали, не нам и отменять. Чтобы понять, какое место занимает в жизни человека пища, достаточно посмотреть на ассортимент любого магазина, а также на огромное количество кулинарных рецептов в Интернете. Еще лучше посчитать, сколько уходит денег из семейного бюджета на благословенную пищу.

Но это не повод отменить праздники и перестать радоваться жизни. Проблемы были, есть и будут. Как говорится — будет день и будет пища.

Так считаю не только я, но и распорядители фестивалей Еды, коих в мире сейчас множество. Думаю, и нам не грех побывать на них: попробовать вкуснятинки и повеселиться. А что? Впереди весна, лето и осень — самая пора отпусков. Отправляемся в путешествие по фестивалям еды.

Быть может, мы еще застанем праздник, который начался в марте в Новой Зеландии. Фестиваль дикой еды. Да-да, не удивляйтесь, он так и называется. Проводится это необычное мероприятие в Хокитика, в новозеландском городе. Туристы со всего мира собираются здесь посмотреть на экстремалов.

В чем экстрим? Да ничего экстраординарного. Просто еда здесь в полном смысле дикая: которая только что бегала, ползала и летала. Это дождевые черви, сахарная вата из мха, насекомые, скорпионы, чили в шоколаде и многое другое. Зато вкусно приготовленное отменными поварами. Ну что, покупаем билет на самолет?

Любим вкусно покушать? Тогда бронируем билет в Лондон. В конце июня столица туманного Альбиона встречает профессионалов кулинарного искусства и всех любителей вкусной еды. Фестиваль называется «Вкус Лондона» и будет проходить в Реджент-парке.

Организаторы говорят, что превратят парк в страну чудес для лакомок. Четыре дня лучшие повара мира будут угощать гостей. Масса развлечений ждет туристов-гурманов. Есть повод в старости внукам сказки сказывать: «…И я там был, пиво мед пил».

В этом году любителям покушать не позавидуешь — столько фестивалей еды. Как все попробовать? Да еще и фигуру сберечь. Не беспокойтесь, а музыка и танцы… Забыли? Мы ведь на фестиваль отправляемся. Какой же праздник без баяна, какая пляска без Ивана?

Август недаром называют звездным месяцем. Столько звезд на небе, не меньше на земле. В августе звезды от кулинарии соберутся в старинном немецком городе Бахарах, чтобы провести Kulinarische Sommernacht. Кулинарная ночь проходит в конце месяца на берегах Рейна.

Лучшие вина Германии и самые вкусные блюда ждут гостей. Праздник начнется в пятницу вечером и будет продолжаться три дня. Именно здесь делают самый лучший Рислинг, который будет предложен гостям. А знаменитые немецкие колбаски, смак! Встречаемся на берегах Рейна.

Я грибник еще тот. И собирать люблю, и поесть молодой картошечки с грибочками да с укропчиком. Раздразнил? Наши леса хороши, и грибочки на загляденье. Но может быть, в Америку рванем на Фестиваль грибов? Этот фестиваль проходит в конце августа в Теллуриде. Сюда съезжаются те, кто интересуется грибами. Город расположен в заповедной зоне штата Колорадо и прославился тем, что грибы здесь растут в огромных количествах и настолько быстро, что их не успевают собирать. Какие грибы растут? Говорят, что съедобные — лисички и боровики. В конце разнообразных мероприятий будет проходить парад грибов. Какую шапочку шьем на маскарад… Все будем мухоморами?

Какая удивительная метаморфоза произошла с блюдом для бедняков! Вы уже поняли, что я о пицце, которая столько времени уже победно шествует по миру. И все больше и больше в ее рядах любителей простой, но такой вкусной выпечки. Вот так, простая золушка-лепешка стала принцессой на обеденном столе.

А сколько у нее сейчас королевских одеяний — не сосчитать. Пицца рыбная, пицца с сыром, с ветчиной, с креветкми да крабами. Можно долго перечислять все виды начинок для пиццы. Но может быть, лучше попробовать? Да не где-нибудь в глуши забытого селенья, а на родине пиццы — в Неаполе. Фестиваль Pizzafest приглашает гостей в сентябре. Длиться праздник будет две недели.

Первый фестиваль, посвященный вкуснейшей лепешке, появился в 1995 году. И с тех пор это самый ожидаемый праздник в Италии. Лучшие мастера пиццайоло со всего земного шара будут проводить мастер-классы, соревнуясь друг с другом за звание самого искусного. Но главное — мы сможем попробовать знаменитую пиццу Маргариту. Ну кто же откажется от нее… Мы — нет!

И не забудьте, пожалуйста: после всех фестивалей питаться нам придется солнечной энергией, если, конечно, и бумажник ею также не питается. До встречи на фестивале!

Статья опубликована в выпуске 17.04.2013
Обновлено 22.07.2020

Комментарии (0):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie», чтобы пользоваться сайтом было удобнее. Вы можете запретить обработку cookies в настройках браузера. Подробнее в Политике×

Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс)

Сервис Яндекс Метрика использует технологию «cookie».

Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, будет передаваться и храниться на сервере Яндекса в Российской Федерации. Яндекс будет обрабатывать эту информацию с целью анализа пользовательской активности.

Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше.