• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Лада Крымова (Ладога)

Любовь Багдасарова, спасибо и вам за высокую оценку.

Александр Петров, "Мерси за комплеман!" (реплика Прони Прокоповны из фильма "За двумя зайцами")

Валерий Викторов, ...... Что это было?!!!!.....

Господа! Удивительная вещь наблюдается в этом блоге - кто-то готов перейти на хозяйственное мыло, кто-то готов переплачивать за "забугорные" СМС, кто-то вообще не признает такой проблемы, - но НИКТО не готов ЗАКОННО отстаивать свои потребительские права.
Полагаю, что это говорит о нашем неверии в возможность цивилизованного подхода к... да все равно, к чему.

Михаил Востепаненко, у нас в Питере повсеместно встречаются бройлеры весом боле 2,5 кг, "бюсты" у них весьма и весьма внушительные. Так что одну тушку едим несколько дней, и блюда все разные.

23 января 2012 в 17:33 отредактирован 23 января 2012 в 19:19 Сообщить модератору

Михаил Востепаненко, в миллиметрах затрудняюсь - не измеряла, но, приблизительно, в пол-пальца толщиной, тоньше нарезать не замороженный продукт проблематично.
Во втором рецепте: на горку лука - да, но не в духовку, а "на маааленький огонь", то есть на плиту - газовую, электрическую, - не важно. И готовить под крышкой. Действительно, через час-полтора блюдо готово - за счет того, что пар и влага не выходят наружу, грудка получается ну очень мягкой и сочной. Плюс весьма приятный соус, который, застыв, превращается в некое овощное желе.
Пять горок и пять грудок- это круто. Не знаю аппетитов вашей семьи, но нам одной грудки весом около 700 - 800 г. вполне хватает на четверых взрослых человек. К тому же мы любим это блюдо в холодном виде, как замену колбасе и прочим вредным вкусностям. Остыв, режется прекрасно, довольно тонкими ломтикам.
Мягкость и сочность куриной грудке придает маринование в соевом соусе, горчице пополам со сметаной и т.п. Но если серьезные проблемы с ЖКТ, то ... смотрите сами.
Удачи!

Галина Иванова, и вам спасибо за внимание к статье.

Девы, я тоже предпочитаю курочку из духовки, с золотистой корочкой, замаринованную в каком-нибудь дивном соусе. Но... в последнее время, во-первых, вес прибавляется в геометрической прогрессии к каждому кусочку "неправильной" пищи, во-вторых, здоровье уж не то, пришлось почти полностью перейти на всякое варено-парено-тушеное. А вкусовые пристрастия остались прежними. Поэтому ценю диетические, но вкусные рецепты.

Михаил Востепаненко, "Приезжайте, не пожалеете"
Вот только адреса не оставлю, и номер телефона не дам...

Светлана Прохорова, Имеющий глаза - да увидит. В статье как раз и говорится о том, что содержание фосфатов не должно превышать определенного процента. Но в большинстве СМС превышает. С "Ушастым нянем" дитю повезло.

Елена Реальная, я не химик, не эколог. Я журналист. Этот материал создан на основе интервью, которое мне дал очень авторитетный в своей области человек, профессор, доктор медицинских наук, руководитель экспертного совета при институте физиологии человека им. ак. Павлова. Оно пару недель назад было опубликовано в моей родной газете.
Формат "ШЖ" не предусматривает такой жанр, как интервью, к тому же число знаков имеет четкие границы.
Опустив свои вопросы и наукообразные рассуждения моего респондента, я постаралась придать "добытому" материалу популярную форму, потому что сама тема мне показалась достаточно актуальной. Сожалею, что ваши взгляды не совпадают с мнением специалиста, не один год потратившего на изучение этого вопроса - институт физиологии человека занимается, главным образом, фундаментальными исследованиями. У меня лично нет никаких оснований не доверять ученому.
Уж не думаете ли вы всерьез, что что я лично проводила некие опыты, на основе которых и выдала "но гора" эту статью?
Насчет двух сосисок и 10 стирок - не знаю, что и сказать. У меня нет данных ни в пользу вашего утверждения, ни против него. Но вот вышеупомянутый профессор утверждает, что даже при десятикратном полоскании в горячей воде ПАВ по-прежнему присутствуют в ткани. Не стала приводить в статье этот пример только потому, что мало кто в здравом уме станет полоскать белье 10 раз - не в научных, конечно целях, а в бытовых.

Наталья Сляднева, я не против. Рада, что информация показалась вам полезной.

Вест Неруш, сорри, не поняла...

Светлана Смирнова, за поддержку спасибо, за оценку тоже.
Посмотрела ваш профиль -о, вы из Одессы! Город моей мечты! Ежегодно отдыхая в Крыму, мы с мужем обязательно на пару-тройку дней приезжаем в Одессу. Крым люблю страстно, Одессу - нежно!

Лаура ЛИ, прочла с удовольствием. Познавательно, живо. Язык образный, стиль абсолютно индивидуальный. Приятная статья, спасибо.
Примите справедливую оценку - пятерку.