Статья интересная, но что-то не похоже что такой способ консервирования занимает мало времени. И конечно хорошо когда есть место для хранения такое как погреб. Наша семья в основном отказалась от маринадов и солений, если и делаем то в небольших количествах, в основном сейчас всё храним в замороженном виде. Спасибо.
В 90-е годы мне пришлось поработать на улице (торговала пирожками) рядом со мной крутили лохотрон, работали бригадами под прикрытием милиции и бандитов, было очень жаль людей которые на это попадались, ведь даже предупредить их было невозможно иначе тебе самому несдобровать. Всегда надо помнить "Бесплатный сыр только в мышеловке".
Спасибо на добром слове, Карл-Август Аванти. У американцев и мафия - с американским колоритом. В Италии, кроме сицилийской мафии есть еще...