Сергей Марфин (sablon)
- Профиль
- Комментарии
Скучно, особенно после того, как просмотришь тысячи паспортов, прочитаешь столько же фамилий, свидетельств о смерти, рождении и разводах. Когда начитаешься смешных и редких фамилий, или восстановишь родственные связи женщины с наследодателем, после трех ее замужеств.
О "лицах женского пола" и "представительницах прекрасного пола" умолчу. Дебютанту простительно, а редакторам?
Смотрю, читаю и думаю, а где же в статье школа жизни? Чему она меня учит? Вижу много воды, лишних слов, не несущих полезной информации. Корпеть над телепрограммами, когда это было. Уже давным давно их кидали по редакциям за энную сумму в том виде, что и править не надо. Сверстали и забыли.
Ури Фри, выбросьте картофель и масло, что останется? Надо думать искомое!
Ури Фри, специально для Вас о средней полосе России.
Разносолы в крестьянской избе встречались редко. Некоторые блюда ели только утром, а к обеду их не подавали. Большое значение имели сезонные продукты, что родила земля. Иногда единственной пищей бедняков являлись огурцы с хлебом. В посты, мясоеды, праздники церковные и семейные менялись и блюда.
Летом прадеды наши резали барашков, поросят, кур, ели вареное мясо на кости. Крупный скот обычно забивали к Рождеству и храмовым праздникам. Мясо для разговения покупали на рынке, оно в эти дни было дешевым, по божеской цене. На Масленицу пекли в большом количестве блины - пшеничные, ржаные, гречишные и пироги с разной начинкой – горохом, капустой, кашей, толчеными грушами, мясом. Пшеничные блины любили с творожной начинкой, оладьи пекли в храмовые, церковные праздники и на свадьбы.
Хлеб готовили в русской печи из кислого ржаного решетного теста. В разных селениях применялись своя методика закваски теста, добавок к нему, формы выпечки. Многое зависело от достатка в доме, но праздники старались обставить как никогда.
Ржаные коржи замешивали на сыворотке (пахте) остающейся после сбивания масла. Ржаные калачи имели формы лестницы, креста, иногда жаворонка. «Пампушки» и «Орешки» - ломтики пшеничного хлеба выпекали на сковороде. В то время уже было известно подсолнечное масло, но в обиходе по старинке пользовались конопляным «семем». Вот как выглядело примерное крестьянское меню. «Похлебка» (суп), кулеши «просянай» и «крупянай», «картохи» с огурцами, лапша, галушки, блины с «соком» (конопляное семя, сырое, толченое, разведенное водой и пропущенное через сито), овсяный кисель, «квас» (окрошка), каша, сливная каша (жидкость сливается). На десерт подавались «гречушники», «гречаники», «отливники», «солодуха» (запаренное ржаное тесто с калиной, грушами, яблоками).
В некоторых селах на свадебные столы обязательно выставляли блюдо со свиной головой. В южных уездах края готовили «кишки» колбасы из каши и «ковбасы» из мяса.
Завтрак в будни состоял из вареной картошки со сметаной и супа с салом. В обед ели творог со сметаной или окрошку, суп или борщ и кашу с молоком или маслом. В полдник скромно заправлялись салом с хлебом или огурцами с картошкой. Перед сном – кашей с молоком, или картошкой со сметаной, супом.
В праздники ни один стол не обходился без крепких напитков. Спиртное, мясо, да печеные изыски в основном и отличали их от обычных дней. На десерт пили морсы и квасы (свекольные, медовые и каких только не было названий и добавок к ним: травяных, фруктовых, ягодных).
Лаура Ли, что-то Ваш язык отдает сермяжностью, с претензией на оригинальность. Или Вы это стилем называете? О перце можно сказать простыми русскими словами, да и ошибки смешные, вроде слова "овощь". Я Вас не узнаю.
Евгений Востриков, как я и, надеюсь, многие поняли, что речь идет о патологии. И все допуски об излечении теряют свою значимость.
Людмила Вахрушева, могу привести десятки примеров дурости обеих сторон, но женщин, увы, больше. Я их насмотрелся досыта во время работы в нотариальной конторе.
Николай Лаврентьев, Была девка - курочка, стала баба - дурочка. Смею напомнить банальный вопрос: Почему о мужчинах говорят "заматерел", а о женщинах "обабилась"? Чувствуете подачу?
Сергей Васильев, а что это все так дружно хвалят Матвиенко? Или уже забыта ее предыдущая работа? Что касается статьи, то она опять же надумана и неестественна. Чего стоит...никому в голову не придет взывать пользоваться лучиной... Понимаю, когда пишешь много, глаз "замыливается", ум уходит на второй план.
Страдания по идеальному мужчине
Заложено в кристининой статье.
Всего скорее по одной причине,
Что ей встречались все не те.
Алена Иванова, потому и назван сайт Школой жизни. Здесь учат жить молодежь, а взрослым пытаются "открыть" глаза на давно известные понятия. Часто повторяют уроки, причем изредка встречаются интересные статьи.
Смотрю и вижу нормально написанный комментарий.
Кристина Джусти, грамотно, или не грамотно, но я везде пишу одинаково, чего не заметил у Вас. Ошибаетесь Вы в написании слов, щедро сдабривая их знаками препинания.
Меня терзают смутные сомнения. В статье ошибок особых не заметил, а в комментариях - сплошь и рядом. Создается впечатление, что автор статьи один человек, комментариев - другой. Странно это, странно это...
Наконец-то прочитал что-то интересное. Спасибо автору.
"Рекламы следует писать самыми лучшими яркими красками. Нужно, чтобы реклама схватила вас за нос издали, еще за милю от нее, и сразу...