В рейтинге самых продаваемых товаров на нашей планете кофе занимает второе место, уступая лишь нефти. Миллионы людей не представляют, как провести день без любимого напитка, выпивая чашечку за чашечкой с раннего утра до позднего вечера.
Какой бы сильной ни была привязанность тела к кофеину, он всего лишь «интервент», пытающийся подчинить себе организм, который и без кофе знает, что и когда ему следует делать. Речь о циркадных ритмах, каждые сутки заставляющих нас ложиться спать и просыпаться примерно в одно и то же время независимо от погоды, настроения или усталости.
Точность внутренних часов регулирует ядро гипоталамуса, подавая в нужное время сигналы на выработку тех или иных гормонов. Чтобы разбудить тело утром, гипоталамус создаёт повышенную концентрацию «стрессового» гормона кортизола. В том или ином количестве этот же гормон нужен нам на протяжении всего светлого времени суток, чтобы не заснуть ненароком в самый разгар рабочего дня, когда начальство от всех ожидает ударного труда во благо процветания фирмы или государства.
Наибольшего значения концентрация кортизола в организме достигает в 8−9 часов утра. Как раз в то самое время, когда многие люди пьют кофе либо перед выходом из дома, либо сразу, как только доберутся до рабочего места. Казалось бы, что в этом плохого? Утренний кофеин лишь поможет телу почувствовать себя ещё бодрее. Но у организма своя «точка зрения». Неуместная помощь со стороны «интервента» ему не нужна. Тело уже находится на пике бодрости, и кофеин просто не способен привести его в ещё более бодрое состояние.
На первый взгляд, беда небольшая. Подумаешь, утренний кофе не добавит бодрости. Зато это вкусный и ароматный напиток, приносящий удовольствие. Всё так, продолжайте пить кофе по утрам, если только вас не беспокоит…
Слышали что-либо о хронофармакологии? Эта область науки о лекарственных веществах изучает «взаимоотношения» между биоритмами организма и эффективностью препаратов. Благодаря ей медики знают, когда определённые лекарства наиболее эффективны, а когда бесполезны или вредны. Некоторые знания из этой области мы с успехом применяем на практике, даже если никогда не слышали мудрёного термина. Например, снотворное мало кто принимает по утрам, а слабительное на ночь.
Применение препарата в то время, когда он необходим организму — один из главных принципов хронофармакологии.
Если принимать лекарство тогда, когда от него никакого толка, организм привыкает к нему и перестаёт реагировать тогда, когда оно необходимо.
Утренняя чашка кофе, таким образом, вредит. Она тренирует тело «не обращать внимания» на кофеин. В другое время, когда кофеин смог бы «раскрыть потенциал» в полной мере, придётся вместо одной пить две чашки, чтобы компенсировать приобретённую толерантность. Так и до настоящей зависимости недалеко.
Чуть-чуть про зависимость. Ту, которую никто не ощущает и в которую даже не верят.
Когда в 1992 полностью исчез чай из магазинов, я, не имея возможности попить любимого напитка, начал ощущать даже некоторую "ломку" - надо было выпить чайку, организм требовал.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Каждый человек индивидуале, у людей на кофе реакция разная!
Кто то просыпается после кофе, кто пьет перед сном, кто пьет по десять чашек в день - эффекта ноль!
Молодой парень пьет колу, там кофейна больше!
0 Ответить
Вот-вот согласна с предыдущим комментатором. Кофе, в первую очередь, это удовольствие, а насчет зависимости чушь, если я перепью кофе за день, я могу несколько дней и его не пить, потому что не хочу сама, организм его не принимает и хочется выпить чего-то другого, чай, молоко, кефир. Давайте просто без фанатизма к этому относиться. А для бодрости, чтобы проснуться, надо с утра просто вымыть лицо холодной водой (хотя бы), ну для не ленивых небольшая зарядка. А взбодрится можно и чашкой крепкого чая с лимоном
0 Ответить
Лидия Богданова, хотите сказать, что зависимость от кофе это выдумка, потому что лично у вас её нет? Вы серьёзно? Ну а у меня вот есть, сколько я вчера не выпью - сегодня захочу снова. Знаете, организмы-то у людей разные бывают, не только такие как ваш.
0 Ответить
Наталья Осокина, значит мне повезло
А я так думаю о зависимости, здесь всё равно, всё идет от головы, от силы воли, а не от организма
0 Ответить
Лидия Богданова, так вы прикладываете силу воли чтобы не хотеть кофе - или у вас организм его не принимает, как вы сначала сказали? Что-нибудь одно уж выберите)
0 Ответить
Наталья Осокина,
Вы поняли направление моих размышлений, а то ведь всё можно свалить на него, все беды
Наталья так как его (организм) настроишь, так он и будет работать, мы же по сути роботы, только биологические. каждый сам закладывает в него свою программу оттого и организмы у нас разные
0 Ответить
Лидия Богданова, интересно я свой организм настроила: сколько ни ем, а всё не поправляюсь) И почему это все вокруг похудеть пытаются - всего-то нужно заложить себе правильную программу)
0 Ответить
Наталья Осокина, ну, все-то у вас, Наталья не как у всех, я если захочу то обязательно поправлюсь, но я не хочу))Ну, а те, которые хотят, но не могут просто плохие программисты))
0 Ответить
Лидия Богданова, и вроде я нигде не сказала, что хочу поправиться. Мне просто не приходится себя ограничивать, чтобы вес не набирался. В отличие от большинства людей, которые "если захотят, то обязательно поправятся". Вот только наоборот им гораздо сложнее.
А вам - приходится прикладывать усилия, чтобы не набирать вес? Или программа сама справляется?
0 Ответить
Наталья Осокина, вот-вот программа срабатывает не прикладывая усилий и не ограничивая себя, все в радость и удовольствие
Вот сейчас извините убегаю на фитнес восточные танцы и не потому что хочу быть стройной, а потому что мне это нравится)) А насчет "не в коня корм", есть такое выражение, тоже такое говорили, так это тоже наверное не просто так не потому что у вас такой организм, "под лежачий камень вода не течет", ничего просто так не бывает. 
0 Ответить
Лидия Богданова, и всё-то вы изворачиваетесь, от вопросов уходите и следы заметать пытаетесь. Да, наверное, "ничего просто так не бывает")
0 Ответить
"Мы с удовольствием завариваем ароматный напиток утром, чтобы взбодриться после сна." (с)
А как быть с теми, кто выспался, сделал зарядку и вполне бодр?
Я пью кофе утром - не ради кофеина, а чтобы выпить чашку вкусного напитка. И не собираюсь пить его для "чтобы взбодриться". Чтобы взбодриться, нужен свежий воздух и физические упражнения. Это из личного опыта.
3 Ответить