Способов как избавиться от стресса множество. Среди них и обычные прогулки по парку, и сложные химические препараты, которые мы привычно называем лекарствами. Однако задолго до того времени, когда химия начала править миром, люди успешно пользовались тем, чем нас щедро одарила природа.
Адаптогены — это вещества, которые повышают сопротивляемость организма вредным воздействиям окружающей среды. Строго говоря, в этой группе немало искусственных препаратов, но бум в мире диетического питания вызвали соединения природного происхождения, которые встречаются, в том числе, в привычной еде.
Специалисты по питанию называют адаптогенами издревле известные восточным врачевателям различные настойки, отвары и вытяжки. В последние годы их «открыли» заново и рекомендуют как новое современное средство, помогающее справиться со стрессом.
Растительные адаптогены регулируют производство организмом гормона кортизола, чем помогают сбалансировать реакцию на стресс, улучшают ночной сон, делают нас бодрее по утрам и улучшают настроение днём. Диетолог Джоди Брадман (Jodie Brandman) объясняет:
«Адаптогены помогают телу приспособиться к трудным периодам жизни и экологическим стрессам, возвращая его в состояние равновесия… Если энергия на подъёме, но вы стараетесь уснуть, они могут помочь успокоиться. Когда силы в упадке, они их поднимают».
Ряд клинических исследований подтверждает, что адаптогены помогают преодолеть усталость, повышают внимательность, выносливость и работоспособность.
В магазинах здорового питания и «зелёных» аптеках предлагают различные растительные добавки, полученные из экзотических растений. Но многие из полезных веществ встречаются в знакомых овощах и специях, которые продаются в обычных супермаркетах.
Куркума
Главное лечебное вещество специи так и называется — куркумин. Этот жёлтый пигмент обладает противовоспалительным действием. Его эффективность как адаптогена обусловлена способностью поддерживать оптимальный уровень кортизола.
Корень солодки
Настойку из корня солодки принимают по утрам. Пара капель на язык помогает обрести бодрость после трудной ночи. Аналогично действует «чай» из высушенного и измельчённого корня.
- У солодки есть противопоказания: её не рекомендуют принимать при высоком кровяном давлении.
Женьшень и гинкго билоба
Эти два полезных растения обладают схожим действием. Их отвары улучшают память, регулируя кровообращение.
Дереза
Обычно плоды этого растения называют ягодами годжи. В России они известны как волчья ягода. Однако это общее собирательное название. Ягоды дерезы обыкновенной не ядовиты. Сушёными, их издавна заготавливали на зиму. Как и все адаптогены, годжи бодрит и повышает выносливость.
Мака
Русское «имя» маки перуанской — клоповник. Ему приписывают качества афродизиака. Порошок из маки можно найти в магазинах здоровой пищи. Его добавляют в обычные ежедневные напитки.
Будьте здоровы и берегите себя!
Всемирная выставка в Париже была таким знаменательным событием, ей было посвящено столько печатных материалов и упоминания о ней можно...