Полезные вещества — статьи по теме

Значительная часть россиян испытывает нехватку йода: согласно подсчетам, средний объем потребления составляет всего 80 мкг в день, против 150−250 мкг в норме. Йододефицит выливается в снижение функций щитовидной железы, постоянный упадок сил, ослабление иммунитета, накопление лишнего веса, сбои в работе сердца и нервной системы. Между тем восполнять пробелы не так уж и сложно — надо как можно чаще включать в меню полезные блюда с

Одним из популярных заменителей кофе является напиток, приготовленный из обжаренных и измельченных корней цикория. И хоть его вкусовые качества недостаточно хороши для заядлого кофемана, он заслуживает того, чтобы быть включенным в повседневный рацион семьи. Дело в том, что цикорий чрезвычайно полезен для нашего здоровья. Какими целебными свойствами он обладает, и почему его желательно пить почаще в конце зимы, вы узнаете из

Шкурки фруктов, непригодные для еды, могут обретать вторую жизнь в качестве косметических средств. В процессе созревания плодов оболочкам «перепадает» изрядное количество питательных веществ, способных при должных условиях улучшать состояние кожи или волос. Так почему бы не научиться использовать природные богатства по полной программе, ради сохранения молодости и приумножения

Одним из популярных продуктов, который хозяйки частенько покупают для праздничного стола, являются оливки. Их добавляют в разные салаты, используют для украшения канапе и других блюд или просто ставят на стол вазочку с консервированными плодами. Да и в повседневной жизни многие из нас любят полакомиться оливками и маслинами. Чем же они полезны и почему стоит употреблять их в пищу как можно чаще?

Испокон веков люди знали о целительной силе хвойных деревьев. Эти знания находили отражение и в деятельности народных целителей, и в мифологии разных народов и культур. Из хвойных пород деревьев изготавливались обереги для дома, а составы для бальзамирования, приготовленные древними египтянами с добавлением соснового экстракта, не утеряли своих бактерицидных свойств до сих пор.

15 декабря в мире празднуют весьма необычный праздник — День чая. Без сомнений, такой ароматный, вкусный, старинный напиток, который несет огромную пользу нашему организму, заслужил свой праздник! В таких странах, как Англия, Япония, Китай и Узбекистан, чаепитие — это весьма сложная церемония, в которой даже заваривание является настоящим искусством. В мире существует много школ, где обучают всем тонкостям заваривания и подачи чая.

Какао — напиток, любимый многими еще с детства. Особенно актуален он в холодную пору года, когда за окном стоит сырая и промозглая погода. Помимо этого, данный согревающий ароматный напиток еще и очень полезен. Это лучший повод научиться готовить какао правильно!

Кусты облепихи различных сортов — обычные обитатели множества дачных участков. Не перестаёт селекция радовать и новыми разновидностями. А что мы знаем об их «предке» — растении, явившемуся основой для выведения этих многочисленных сортов?

Бруснику называют ещё боровихой, боровинкой, боровой ягодой. С августа по сентябрь по сухим соснякам попадаются кисточки красной ягоды, а кое-где можно увидеть сплошной ягодный ковёр, негде ногой ступить. Брусника богата витаминами, обладает целебными качествами, её в большом количестве собирают для кулинарных и лечебных целей.

В озеленении населённых пунктов с успехом используются дикорастущие древесные и кустарниковые представители нашей флоры. А те, которые, обладая декоративными качествами, являются ещё и плодовыми культурами, заслуживают особого внимания.

Шарообразные головки-соцветия розового и белого цвета покрывают луга и лесные опушки почти повсеместно. Собирают и заготавливают клевер во всех регионах. Растение универсально: его применяют в сельском хозяйстве, медицине, косметологии, ландшафтном дизайне.

В начале июля в лесу появляются первые лисички. Собирать эти рыжие съедобные грибы любители тихой охоты будут всю вторую половину лета и в начале осени (вплоть до октября). Чем же полезен этот летний гриб и как его употреблять при лечении разных болезней? Ответы на эти вопросы вы найдете в статье.

Лавровый лист — наверное, одна из самых популярных кухонных специй. Он воспринимается в первую очередь как кулинарная пряность. Однако свойства лаврового листа не ограничиваются его способностью придавать блюдам узнаваемый аромат. Это широко известное растение обладает целебными

Это популярное нынче слово встречается в описаниях состава биодобавок, косметики и других средств для ухода и поддержания здоровья. Наличие антиоксидантов стало своеобразным признаком качества. Что же скрывается за этим термином? Что представляют собой вещества-антиоксиданты и какими образом они действуют?

Салат — источник скороспелой зелени, богатой витаминами, минералами и другими полезными веществами. Листья можно собирать уже в начале лета; а вскоре нарастают новые. А еще он полезен и неприхотлив. Познакомимся поближе с этой прекрасной во все отношениях

Самый известный продукт пчеловодства — мёд. Но есть и другое целебное средство, которое дарят нам труженики природы пчёлы — прополис (пчелиный клей). Он помогает лечить недуги, защищает организм от воспалений и вирусов, являясь отличным природным антибиотиком.

Это высокое стройное светолюбивое дерево очень распространено на евразийском континенте. Целебные свойства некоторых частей растения люди заметили давно. Особенно развита культура применения сосны в народной медицине в регионах, где это растение образует крупные лесные массивы.

В начале лета калина украшает сад белоснежными соцветиями, контрастирующими с тёмно-зелёной резной листвой. В конце лета и осенью она расцвечивается ярко-красными гроздьями ягод. Однако популярность принесли калине не только красота и яркие оттенки. Эти красные ягоды очень