Чтобы побаловать домочадцев необычным цитрусовым лимонадом, вам потребуется запастись такими ингредиентами:
- лимонами — 4 плода;
- лаймами — 4 плода;
- апельсинами — 3 шт.;
- сахарным песком — 600 г;
- водой — 3,5 л.
Готовьте освежающий напиток пошагово:
- Цитрусы помойте. Снимите с них цедру и порежьте кружками.
- Залейте кружочки лимонов, лаймов и апельсинов водой.
- Добавьте сахар. Проварите в течение 5 минут.
- Дайте содержимому кастрюли остыть, после чего процедите его.
- Отправьте получившийся напиток в холодильник.
Подавайте этот лимонад с кубиками льда и долькой свежего апельсина.
Удивите своих близких, угостив их ежевично-мятным домашним лимонадом. Для его приготовления вам понадобится взять набор продуктов, состоящий из:
- ягод ежевики — 400 г;
- свежей мяты — 5−6 веточек;
- сахарного песка — 130 г;
- лимонов — 2 плода;
- обычной воды — 150 мл;
- минеральной воды с газом — 1,5−2 л.
Готовьте этот напиток для утоления жажды, выполняя такую последовательность действий:
- Ягоды помойте. Отправьте их в чашу блендера и измельчите в пюре.
- Ягодное пюре отожмите в кастрюлю через сложенную в несколько слоев марлю.
- Добавьте к ягодной массе сок, выжатый из 2 лимонов, и их цедру, а также листочки мяты. Всыпьте сахарный песок.
- Долейте к содержимому кастрюли воду (150 мл). Перемешайте. Проварите в течение четверти часа на маленьком огне.
- Дайте получившемуся концентрату остыть.
- Добавьте к нему минералку и перемешайте до однородности.
Подавайте напиток с кубиком льда и листочком свежей мяты.
Можно приготовить для своей семьи и вкусный вишневый лимонад. Для этого вам потребуется взять такие продукты:
- свежую вишню — 200 г;
- лимон — 1 плод;
- сахарный песок — 6 ст.л.;
- мяту — 6−7 листочков;
- фильтрованную воду — 1,5 л.
Чтобы приготовить ягодный лимонад, следуйте пошаговой инструкции:
- На дно сотейника положите листочки мяты. Засыпьте их сахаром и залейте водой.
- Поставьте емкость на огонь и дайте ее содержимому закипеть.
- Вишни помойте, извлеките из них косточки. Разделите ягоды на две половины.
- Половину ягод отправьте в кипящий мятный сироп. Проварите их в течение 3 минут. Снимите сотейник с плиты и дайте его содержимому остыть.
- Другую половину ягод залейте остывшим сиропом.
- Лимон разрежьте пополам. Из половинки плода выдавите сок и добавьте его к содержимому сотейника.
- Отправьте емкость с вишневым лимонадом в холодильник на несколько часов.
Процедите напиток и перелейте его в кувшин. Оставшуюся половинку лимона порежьте кружками и используйте их вместе с кубиками льда для подачи напитка.
В летний зной вам наверняка будет приятно утолять жажду имбирным домашним лимонадом. Чтобы его приготовить, запаситесь такими ингредиентами:
- лимоном — 1 плод;
- корнем имбиря (свежим) — кусочек длиной 4 см;
- свежей мятой — 3−4 веточки;
- сахарным песком или натуральным медом — 1 ст. л.
Готовьте этот летний напиток пошагово:
- Имбирный корень помойте, почистите и тоненько нарежьте соломкой.
- Срежьте с лимона цедру.
- Имбирную соломку и цедру положите в кувшин.
- Залейте содержимое емкости немного остывшим кипятком. Добавьте к нему листочки мяты.
- Дайте напитку настояться и остыть до комнатной температуры.
- Влейте к нему сок, выжатый из лимона. Добавьте мед (или сахарный песок). При необходимости долейте еще немного кипяченой воды.
- Отправьте кувшин с лимонадом в холодильник на 10−12 часов.
Перед подачей не забудьте процедить имбирный лимонад. Его подают с кубиком льда и листочком свежей мяты.
В жаркие дни не ленитесь готовить для своей семьи домашний лимонад. Этот натуральный напиток прекрасно утоляет жажду. Он наверняка понравится вашим близким!
Очень хорошие рецепты. Особенно в такое жаркое лето, как стоит сейчас.
0 Ответить