• Мнения
  • |
  • Обсуждения
Грандмастер

Напитки, согревающие душу. В чем секрет тепла и радости?

Наверняка хотя бы раз в году вы могли наблюдать похожее желание своего организма. Вот так вдруг хочется на мгновенье оставить все дела, устроиться где-нибудь в укромном местечке, например, на мягком диванчике, с чашечкой чего-нибудь ароматного и согревающего в руках, будь то какао, горячий шоколад или даже напиток покрепче… Оказывается, подобное состояние вполне объяснимо и закономерно.

Фото: Depositphotos

Американским психологам удалось установить прямую взаимосвязь между температурой тела и эмоциональной теплотой. Так, чашка, например, горячего кофе или чая не только согревает человека в ненастную погоду, но и стимулирует его на проявление позитивных эмоций.

Ученые провели эксперименты, в ходе которых добровольцам предложили выпить горячий или охлажденный кофе, вручили краткие досье на незнакомых им людей и просили составить свое мнение о них.

  • Те, кому достался горячий напиток, были склонны видеть признаки душевного тепла в чужом человеке.
  • Те, что наслаждались охлажденным кофе, воспринимали незнакомых людей гораздо холоднее.

Во время второго эксперимента людям давали в руки брикеты с искусственным охладителем или терапевтическим нагревателем. В награду обещали на выбор либо подарок, либо талон на подарок для друга.

  • Те, кто держал в руках согревающий прибор, в большинстве случаев пожелали отдать презент друзьям.
  • Те, кому выпало общение с охладителем, предпочли оставить вознаграждение себе.

На основании полученных данных ученые пришли к выводу, что информация о физическом тепле и эмоциональной теплоте обрабатывается в одном и том же участке головного мозга. При этом взаимосвязь формируется и закрепляется еще в детстве.

Что именно в подобной ситуации будет угодно вашей душеньке в самое ближайшее время, остается только гадать. Но несколько полезных для работы мозга рецептов приготовления позитивного настроя и добрых эмоций все же на заметку оставлю, дабы хоть кого-то сделать чуточку счастливее в пасмурные будни…

И. Э. Грабарь, «За самоваром», 1905 г.
И. Э. Грабарь, «За самоваром», 1905 г.
Фото: artchive.ru

Начнем с глинтвейна — горячего алкогольного напитка на основе вина. Как известно, им любят побаловаться жители Великобритании, Германии и скандинавских стран на всевозможных уличных гуляньях. Выбор весьма понятен. Ведь глинтвейн готовят посредством нагревания вина с сахаром и пряностями, что не может не заставить ваш организм пробудиться от спячки. Обычно в напиток добавляют корицу, гвоздику, мёд, имбирь, лимон или апельсин и даже чёрный перец и лавровый лист.

Рецепт глинтвейна славится своей простотой.

  • Для приготовления нам понадобится вино, несколько ложек сахара, кусочки цитрусовых, гвоздика, пара палочек корицы и по желанию прочие пряности. Подогреваем ингредиенты, но не доводим до кипения. Выливаем в бокалы и получаем удовольствие от вкуса, запаха и пряного настроения!

Далее будем, друзья, пуншевать или наслаждаться напитком радости, который так любили еще в XIX веке представители русской интеллигенции. Готовится пунш просто.

  • В кастрюле нужно подогреть вино, затем добавить сахар, гвоздику и корицу. Из лимона или апельсина выдавить сок, часть цитрусовых можно нарезать кружочками.

Подают этот напиток, как правило, в кружках или в бокалах из толстого стекла с ручкой.

Напитки, согревающие душу. В чем секрет тепла и радости?
Фото: Depositphotos

Теперь настал черед грога, основу которого составляют чай, коньяк или ром.

  • Всё, что от нас требуется, так это в стакан крепкого чая влить по чайной ложке коньяка или рома, добавить сахар и пряности (полпалочки корицы и звездочку аниса). Перед подачей опустить в стакан дольку лимона. Кстати, разнообразить этот рецепт можно с помощью меда или какого-нибудь любимого фруктового ликера.

И напоследок пара слов о тех видах горячих напитков, что не грешат градусами, но славятся своими вкусами и ароматами.

  • Хочется тепла и легкости? Отдайте предпочтение капучино. Чашечка бодрящего напитка на основе кофе с добавлением молока и шапкой пенки скрасит даже самый унылый день.
  • А вот горячий шоколад или просто какао-напиток позволит хотя бы на короткий миг отвлечься от суеты и перенестись в мир детства, добра и радости.
Руси Болл, «Чаепитие»
Руси Болл, «Чаепитие»
Фото: artchive.ru

Игристых вам, друзья, эмоций, сладких впечатлений, ароматного настроения и как можно больше простых земных радостей!

Статья опубликована в выпуске 25.02.2009
Обновлено 3.09.2021

Комментарии (13):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

  • Я люблю посиделки за чашкой чая, люблю заходить с Мидори в уютные кофейни. Триела говорила: "В чашке чая с кусочком кекса есть счастливое волшебство"

  • Виктория Бобылева, отличная статья! Все любимые напитки!

    Оценка статьи: 5

  • Статья затеплила душу и, хочется надеяться, - центр эмоционально-физического тепла в мозгу.
    От себя: пару раз попробывал "утепляющие" напитки готовить с помощью СВЧ-печи. ПОЛНАЯ ЛАЖА! Что-то СВЧ рушит в тонкой ароматической смеси.

    Оценка статьи: 5

  • Виктория Бобылева, а вот на ТВ во всех "домашних" предачах уже давно введется мощная атака против каппучино и вообще кофе с молоком. Говорят, нельзя их смешивать. Мол, эта гремучая смесь расщепляется в печени аж в течение пяти лет и сильно ее "подсаживает". Жаль, я каппучино очень люблю. А сейчас подумываю - может, отказаться? А статья очень интересная, здорово!

    Оценка статьи: 5

    • Светлана Усанкова, Не волнуйтесь и пейте на здоровье кофе с молоком, по последним данным, этот напиток обладает еще и омоложением.Снимает стресс.Улучшают ваш имидж, да и многое другое.Вот С Гаваев я привез совсем другое кофе в зернах.Там в ложбинке,как бы камешек в зерне и этот камешек чистый кофеин и всего четыре зерна кофе достаточно чтобы почувсвтвовать именно вкус настоящего кофе.А когда мешки с кофе пакуются этот камешек снимается и вы получаете сурогат.Но все равно кофе регулирует вашу нервную систему в офисе и не только.

  • Виктория,как и всякая женщина не обременена точными мерками(немного того-немного того),а ведь эти напитки делаются строго по дозированию инградиентов. И приготовление пуншей,грогов,глитвейнов для нее просто, но это не так.Настоящие рецепты держаться в сикрете.А смешать инградиенты по Виктории - пойло получится.Интересно,Виктория,знаете ли Вы какой процент спирта должен содержаться в каждом из трех напитков(а они ведь разные).

  • Хорошая статья. Актуальная , особенно для нашей промозглой латвийской погоды...

    Оценка статьи: 5

  • Информация о физическом тепле и эмоциональной теплоте обрабатывается в одном и том же участке головного мозга. - Архилюбопытно. 5+

    Оценка статьи: 5

    • Владимир Рогоза, И кто же так четко определил и систематизировал это явление.Напомню мозг человека это как бы Бог над человечеством ,что заложено то будет,но если развивать что задумал - дерзай Бог всегда поможет.И не надо относитьсься к Богу в снисходительной степени.Я например боюсь за свои грехи,ведь все записывается на верхах и наверное каждый не безгрешен и поэтому не надо никогда лукавить.

  • Вячеслав Старостин Вячеслав Старостин Грандмастер 2 декабря 2008 в 17:12 отредактирован 2 декабря 2008 в 18:57 Сообщить модератору

    Хорошая статья... теплая.

    Вот пойду сейчас на кухню и сварю себе кофе, добавлю туда коньяку... или бальзам. Статья вдохновила...

    Оценка статьи: 5

    • виталий данилов Читатель 25 февраля 2009 в 05:58 отредактирован 25 февраля 2009 в 06:00 Сообщить модератору

      Вячеслав Старостин, Ни в коем случае не добавляйте в коньяк кофе и наоборот.Можно пить кофе отдельно - отдельно коньяк.Учеными давно доказано,что при смеси кофе и коньяка(в одном бокале) образуется смесь,которая может подорвать вам здоровье за месяц.Можно пить кофе и прихлебывать коньяк но редко.Будьте здоровы.И никогда не покупайте кофейные ликеры,это точно будет конец.Я видел такие случаи на Гаваях среди туристов.

Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie», чтобы пользоваться сайтом было удобнее. Вы можете запретить обработку cookies в настройках браузера. Подробнее в Политике×

Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс)

Сервис Яндекс Метрика использует технологию «cookie».

Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, будет передаваться и храниться на сервере Яндекса в Российской Федерации. Яндекс будет обрабатывать эту информацию с целью анализа пользовательской активности.

Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше.