Хотите корейской морковки? Долой промышленные масштабы!
Молодой человек спрашивает на полном серьёзе: «Мама, а корейская морковка растёт на дереве?»
Марта Матвеева 65Еда и кулинария
- Все статьи
- Лучшие
- Популярные
- Комментируемые
В какой салат добавить кислую капусту?
Квашеную капусту иногда называют «северным лимоном», ведь она содержит витамин С и сохраняет его вплоть до нового урожая. Она содержит также многие другие витамины и минералы, а в процессе брожения образуется целебная молочная кислота, которая помогает полезным бактериям выживать в организме человека. Благодаря богатому составу, кислая капуста укрепляет иммунитет, нормализует уровень сахара и холестерина в крови, незаменима при авитаминозах.
Наталья Галимзянова 8Тёльтёт паприка, или Какое блюдо мы готовим, даже не подозревая о его венгерских корнях?
Как-то надо было мне в командировку съездить. В Ростовскую область…
Константин Кучер 21
Симит, лангош, фокачча, пумперникель, рейкялейпя - что общего в этих названиях?
Не ломайте себе голову. Это названия хлеба, а точнее — выпечки у разных народов.
Александр Платов 24Как «растянуть» омара и на первое, и на второе? Хаяма об омаре
Куда спортивней, приятней (и дешевле) готовить тобой же выловленного на острогу омара, тут же, на берегу. И наплевать, что брюшко продырявлено: запеченный на углях омар хорош, особенно под легкое местное пиво. А запах! Капли сока омара запаха морской воды шипят, остывая на пальмовых углях. Карибские облезлые коты и собаки, приученные местными рыбо- и краболовами к бесплатным дарам рыбалки с царского стола, заинтересованно наблюдают за
Лаура Ли 7Чечевица. Продукт, который мы потеряли?
В детстве чечевичная каша для меня была повседневностью, причём любимой — мой папа частенько её готовил. Во взрослый период моей жизни об этом полезном продукте я как-то подзабыл, а когда недавно случайно наткнулся на чечевицу на одном из рынков, то тут же купил.
Александр Сорокин 103Что можно приготовить из клюквы?
Клюква — уникальная ягода. Целебные свойства клюквы известны многим. Она богата антиоксидантами, которые замедляют процесс старения. Сок клюквы — хорошее противоцинговое средство. При простудных заболеваниях и ангине употребляют ягоды с медом.
Александр Платов 19Если турош чуса – мужу, то «дитям» что? Её же!
Это я «Бриллиантовую руку» вспомнил. Эпизод, когда Лёлик (Анатолий Папанов), инструктируя Гешу Козодоева (Андрей Миронов) перед предстоящей встречей с семьёй Семена Горбункова, напоминает ему:
Константин Кучер 7Пельмени, хозяйки, счастье! Как завернуть мясо в тесто?
В любой национальной кухне обязательно присутствуют изделия из пресного теста с разнообразной начинкой — пельмени, вареники, равиоли, колдуны, манты и т. д. В русской кухне непреходящей популярностью на протяжении уже нескольких столетий пользуются пельмени, в грузинской — хинкали, в узбекской и казахской — манты, в итальянской — равиоли.
Марта Матвеева 60Есть ли польза от алкоголя? Настойки, бальзамы, ликеры...
Несомненно, польза для здоровья от алкоголя есть. Вспомним хотя бы сенбернара с бочонком рома на ошейнике, который ищет попавших в снежную лавину людей. Предлагаю рассмотреть марки известных напитков, которые, по мнению их производителей, являются полезными для организма человека.
Александр Платов 147Заготовки из баклажанов: что можно приготовить из синеньких?
Баклажан, или как его называют в южных районах, синенький, имеет очень нежную и вкусную мякоть, которая в зависимости от способа приготовления пахнет грибами или жареными телячьими мозгами. Не зря в турецкой кухне есть блюдо из баклажана под названием «IMAM BAYILDI», которое можно перевести как «Имам, отведав блюдо, упал в обморок от прелести его вкуса».
Александр Платов 8«Сказочные» бутерброды пробовали? Золотая рыбка, сказочные места, принцы и принцессы...
А не продолжить ли нам путешествие по бутербродному царству? Если согласны, тогда приступаем сразу, без лишних слов…
Валентина Пономарева 2«Сказочные» бутерброды пробовали? Красная Шапочка, Белоснежка и и Снежная Королева
Продолжая знакомство с бутербродной страной, обратимся к тому, как в ней представлены знаменитые европейские сказки, а потом займемся другими.
Валентина Пономарева 2«Сказочные» бутерброды пробовали? «Репка», «Курочка Ряба» и «Семеро козлят»
Слово «бутерброд» знакомо всем с самого детства: так называется ломтик хлеба с положенной на него какой-нибудь снедью. И кто ж не знает, что бутерброды бывают самыми разными! Оказывается, что даже — «сказочными». Вот как раз в сегодняшнем рассказе приглашаю желающих познакомиться с теми, что связаны с мотивами русских народных сказок, самых простых и самых известных.
Валентина Пономарева 7Какую дичь подают в ресторанах?
Несмотря на то, что дичь становится все популярнее, времена, когда ели то, что добыли, причем тогда, когда это удавалось, все же канули в Лету. Ни на домашний стол, ни, тем более, на кухню шикарного ресторана мясо дикого секача, нарвавшегося на выстрел охотника в период гона, не попадет. Охота не рассматривается в наши дни как средство, обеспечивающее выживание. Соответственно и дичь — скорее деликатес и средство получения прибыли, чем
Алексей Норкин 5В чём секрет мировой популярности китайского чая Пуэр?
Самый простой способ определить качество чая дома, в гостях, в ресторане или кафе — это заваривание. Можно оценить цельность чайного листа, цвет, аромат, прозрачность напитка и другие характеристики.
Лена Синявина 0Как выбрать манго и очаровать с его помощью женщину? Водку не пьем!
Красота в сочетании с нежностью почему-то всегда хрупка.
Михаил Берсенев 14Как наши предки ели дичь?
Продукты питания люди давно уже перестали добывать, предпочтя непостоянной охотничьей удаче гарантированные урожаи, надои и привесы. Какое-то время мясо, поступавшее на стол не из лесов и полей, считалось низкосортным, достойным лишь людей низшего сословия. Но и знати пришлось смириться с неизбежным. Охота, оказавшаяся неспособной обеспечить постоянное и равномерное поступление к столу «благородных» и дешевых мясных продуктов, превратилась в
Алексей Норкин 2
Услышал однажды зимний разговор: нет плохой погоды, есть плохо одетые люди.