• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Беларусь — статьи по теме

Еда и кулинария Как приготовить кислую пшённую кашу? Рецепты белорусской глубинки

Как приготовить кислую пшённую кашу? Рецепты белорусской глубинки

Ветковский район — юго-восточная окраина Беларуси, российское приграничье. Местные жители бережно хранят самобытность и уникальные традиции, в которых туго переплелись культурные тенденции разных веков и направлений, от языческих обрядов и старой веры до современных веяний. Одна из традиций — общие праздничные гулянья деревень и связанные с этим кулинарные угощения, среди которых кислая каша из пшена.

    2

Мир вокруг нас Современная Беларусь: как живется в Синеокой?

Современная Беларусь: как живется в Синеокой?

Прежде всего надо сказать, что если двое будут смотреть на один и тот же предмет, то ни общие культура и язык, ни возраст, ни образование, ни даже взгляды на жизнь не гарантируют, что увидят они одно и то же. И даже если один будет смотреть на один и тот же предмет, нет никакой гарантии, что восприниматься он всегда будет одинаково.

    46

Мир вокруг нас Чему в Беларуси радуются на Радуницу?

Собственно говоря, ничему на Радуницу не радуются. Это — не совсем праздник, а — день поминовения. Тот день, когда восточные славяне еще с языческих времен поминают своих усопших родственников. В Беларуси традиция Радуницы сохранилась до сих пор, этот день даже объявлен государственным праздником и обязательно — выходной. Да собственно говоря, бесполезно было бы делать Радуницу рабочим днем, все равно вся Беларусь устремляется на кладбища.

    7

Еда и кулинария Как приготовить рульку с хреном? Рецепты белорусской глубинки

Как приготовить рульку с хреном? Рецепты белорусской глубинки

В белорусской глубинке говорят, что хороший кусок мяса не сможет испортить даже самый бездарный повар. И действительно, как можно испортить блюдо, рецепт которого «шлифовался» веками и до сих пор передаётся из поколения в поколение? Чтобы получить неизменно великолепный результат, не надо выдумывать ничего нового, достаточно делать все так, как делали бабушки и дедушки. Скучно? Зато вкусно! Рулька с хреном — прекрасный тому пример.

    1

Мир вокруг нас Беларусь на новый лад: наше будущее будет прекрасно?

Очередной экономический кризис с небывалой инфляцией, невиданным ростом цен в три раза за последние три месяца и черным курсом доллара, когда уже и вида не подают, что верят официальному курсу, хотя менять белорусские фантики на американские деньги по реальному курсу открыто все же побаиваются, кажется, окончательно и бесповоротно подорвал остатки веры в нынешнее правительство даже у самых стойких и верных идеалистов.

    18

Мир вокруг нас Что необычного можно увидеть в одной возрождённой деревне? Приезжайте в Мосар

Историческая справка. Впервые Мосар упоминается в исторических документах, датированных 1514 годом. В конце XVIII века деревня была владением Роберта и Анны Бжестовских, которые построили двухэтажный дворец. По преданию, для строительства дворца были привлечены итальянцы — ученики самого Микеланджело. После революции во время Гражданской войны дворец был разрушен. Сегодня от него не осталось и следа, однако история сохранила описания дворца,

    13

Культура Почему первый царь всея Руси Иван IV Васильевич стал Грозным? Сказка - ложь…

Почему первый царь всея Руси Иван IV Васильевич стал Грозным? Сказка - ложь…

Когда-то давным-давно, когда не было не только нас самих, но и наших дедушек с бабушками, жил был Семен Михайлович Олелькович. И был он первым князем большого города Слуцка, который сейчас в Беларуси. А тогда, давным-давно, эти земли назывались Белой Русью.

    6

Мир вокруг нас Государство Бе: страна-утопия или суровая реальность?

Нынешнее государство Бе — страна в самом сердце Европы, как любят здесь говаривать по местному тарабарскому ТВ, в меру надуваясь от скромной важности, не перестает тихо, про себя так, удивлять и с такой же тарабарской мягкостью ошарашивать, словно пыльным мешком из-под бульбы по голове, даже тех, кто в ней живет не первый год.

    36

Мир вокруг нас Чем удивила братская Беларусь? Впечатления от летнего путешествия. Часть 2

Чем удивила братская Беларусь? Впечатления от летнего  путешествия. Часть 2

Я продолжаю делиться с вами впечатлениями от летней Беларуси. Итак, погостив в Городке, рано утром я еду в Витебск. От Городка до Витебска несколько раз в день курсирует дизель-поезд, очень чистый, с туалетами в вагонах, и стоимость проезда невысокая. Через 50 минут я уже в областном центре.

    16

Законы и безопасность Выборы в Беларуси - политический тупик?

Идёт третий месяц со дня выборов, когда правящий режим Беларуси устроил на улицах Минска так называемое «кровавое воскресенье». Президентские выборы, ещё не закончившись, вылились в огромное и подчёркнуто демонстративное неприятие действующей властью даже намёка на демократизацию общества.

    57

Культура Каким могло быть восстание декабристов? Из истории «страшной тюрьмы на реке Березине»

Белорусский город Бобруйск — признанная «столица» еврейской диаспоры. Первое упоминание о еврейском населении «местечка» в исторических документах относится к 1583 году, а по данным 1932 года в городе с населением 62 тысячи человек евреев проживало 40 тысяч.

    2

Мир вокруг нас Выборы в Беларуси. Что предлагают новые кандидаты в президенты?

В Байнете (белорусском Интернете) живо обсуждаются события, происходящие в стране накануне выборов. Почти полное отсутствие информации о претендентах в государственных органах печати восполняется активным обсуждением событий в Сети.

    29

Еда и кулинария Как приготовить колдуны?

Как приготовить колдуны?

«Колдуй, баба, колдуй, дед, колдуй, маленький медведь». Наверное, мне было примерно столько же, сколько героям этого знаменитого рассказа Николая Носова, когда я впервые попал в Белоруссию. На больших зимних каникулах мы ездили в Минск, на соревнования. И помимо много чего всего прочего, запомнилось мне это вкуснейшее белорусское блюдо, которое тогда можно было купить в любой столовке. Не говоря уже о кафе или ресторанах.

    8
Подкаст

Животные Какую птицу считают символом Беларуси?

Начиная весной и заканчивая поздним летом, в небо белорусских деревень поднимаются тысячи аистов, вьющих гнезда на крышах деревенских подворий. Местные жители часто сооружают платформы на крышах или столбах, чтобы птицам было удобнее гнездиться.

    5

Мир вокруг нас Сколько веков Беловежской пуще? Празднуем 600-летие охраны древнего европейского леса

«Заповедный напев, заповедная даль, свет хрустальной зари, свет, над миром встающий…» Теперь эту песню назвали бы международным российско-белорусским проектом, но тогда, в 70-е годы, это было произведение одной большой страны — СССР. И теперь даже трудно определить, кому она принадлежит больше — России или Беларуси.

    5

Культура «Бывайце здаровы, жывiце багата…» Как родилась одна из самых популярных застольных песен?

«Бывайце здаровы, жывiце багата…» Как родилась одна из самых популярных застольных песен?

Не всякая песня, будь она хитом из всех хитов, выдерживает испытание временем. Оно неумолимо бежит и меняет фаворитов в популярной музыке, невзирая на ранги и звания. Что уж говорить о застольных песнях… И тем не менее есть такая «долгожительница»!

    33

Мир вокруг нас Как выглядит Минск с крыш домов возле главного проспекта?

В детстве я очень любил лазать по деревьям, с которых очень часто падал, но всё же лазал. Думаю, каждый мальчишка меня поймёт, потому что пару лет назад, да и сейчас тоже, хочет взобраться выше, и неважно, будет это дерево или дом. Всё равно хочется острых ощущений, удовольствия от ветра, который будет тебя обволакивать всё сильнее и сильнее с каждым сантиметром, оставленным позади.

    19