• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Беларусь — статьи по теме

Еда и кулинария Как приготовить рульку с хреном? Рецепты белорусской глубинки

Как приготовить рульку с хреном? Рецепты белорусской глубинки

В белорусской глубинке говорят, что хороший кусок мяса не сможет испортить даже самый бездарный повар. И действительно, как можно испортить блюдо, рецепт которого «шлифовался» веками и до сих пор передаётся из поколения в поколение? Чтобы получить неизменно великолепный результат, не надо выдумывать ничего нового, достаточно делать все так, как делали бабушки и дедушки. Скучно? Зато вкусно! Рулька с хреном — прекрасный тому пример.

    1

Культура Почему первый царь всея Руси Иван IV Васильевич стал Грозным? Сказка - ложь…

Почему первый царь всея Руси Иван IV Васильевич стал Грозным? Сказка - ложь…

Когда-то давным-давно, когда не было не только нас самих, но и наших дедушек с бабушками, жил был Семен Михайлович Олелькович. И был он первым князем большого города Слуцка, который сейчас в Беларуси. А тогда, давным-давно, эти земли назывались Белой Русью.

    6

Культура Легко ли оседлать «Коника»? Зимний карнавал на Полесье

Есть на карте белорусского Полесья такая точка — Давид-городок с населением в 7 тысяч человек. Место, надо сказать, глухое и болотистое, но город знатный. Правда, до недавнего времени я думала, что ничего примечательного в нем, кроме родовой бабушкиной усадьбы (да и не усадьбы вовсе — хаты), не найти. Как же я ошибалась! К своему собственному стыду.

    10

Животные А вы видели зубра?

Если медведь — хозяин тайги, то зубра можно по праву назвать королем пущи, символом Беларуси. Именно в Беловежской пуще осталась самая массовая популяция зубра. Это крупнейшее в Европе млекопитающее весит в пределах тонны, в длину достигает 3,5, а в высоту — 2,5 метров. Его можно встретить в заповедных местах Польши, Литвы, Украины и России. Зверь поистине великолепный и величественный. Он значим не только для белорусов, это достояние всей

    7

Мир вокруг нас Беларусь на новый лад: наше будущее будет прекрасно?

Очередной экономический кризис с небывалой инфляцией, невиданным ростом цен в три раза за последние три месяца и черным курсом доллара, когда уже и вида не подают, что верят официальному курсу, хотя менять белорусские фантики на американские деньги по реальному курсу открыто все же побаиваются, кажется, окончательно и бесповоротно подорвал остатки веры в нынешнее правительство даже у самых стойких и верных идеалистов.

    18

Мир вокруг нас Государство Бе: страна-утопия или суровая реальность?

Нынешнее государство Бе — страна в самом сердце Европы, как любят здесь говаривать по местному тарабарскому ТВ, в меру надуваясь от скромной важности, не перестает тихо, про себя так, удивлять и с такой же тарабарской мягкостью ошарашивать, словно пыльным мешком из-под бульбы по голове, даже тех, кто в ней живет не первый год.

    36

Мир вокруг нас Выборы в Беларуси. Что предлагают новые кандидаты в президенты?

В Байнете (белорусском Интернете) живо обсуждаются события, происходящие в стране накануне выборов. Почти полное отсутствие информации о претендентах в государственных органах печати восполняется активным обсуждением событий в Сети.

    29

Мир вокруг нас Путешествие по Беларуси. Какие места стоит увидеть в Гомеле?

Путешествие по Беларуси. Какие места стоит увидеть в Гомеле?

Гомель активно развивается в плане спорта. Молодое поколение пробует себя в самых разных его видах: от хоккея до экстремального катания на роликовых коньках, велосипедах и скейтбордах.

    1

Культура Какой город называют отцом городов белорусских? Древнему Полоцку 1150 лет

Какой город называют отцом городов белорусских? Древнему Полоцку 1150 лет

В старинных летописях, датируемых 862-м годом нашей эры, впервые упоминается старейший город современной Беларуси Полоцк. На круг выходит 1150 лет. Но это, разумеется, согласно принятому в науке способу датировки образования городов.

    1

Культура Какая дата отмечается поздно ночью?

Вы не знали? Есть и такая памятная дата, которая ежегодно отмечается не просто ночью — в точное время — без пяти четыре. Это день начала Великой Отечественной войны 22 июня. Каждый год в Брестской крепости проходит митинг-реквием, посвященный трагическому событию в истории страны.

    10

Мир вокруг нас Как город проиграл крепости?

Этот город в некотором роде уникальный. Где еще в истории вы встретите поселение, которое снесли с лица земли ради строительства военного объекта? С Брестом так и произошло. Без малого двести лет город живет на два километра к востоку от своего исторического центра. А там — величественная грандиозная Брестская крепость.

    9

Еда и кулинария Как приготовить печёную рыбу с подколоткой? Рецепты белорусской глубинки

Как приготовить печёную рыбу с подколоткой? Рецепты белорусской глубинки

«Жывуць мiж сабою, як рыба з вадою», — говорят в Беларуси. У республики нет выхода к морю, но не зря её называют синеокой. Множество озёр, рек и болот в прежние времена исправно снабжали белорусов пресноводной рыбой, которая занимала важное место в деревенском рационе. Печёную рыбу с подколоткой по старинному народному рецепту и по сей день готовят в деревнях Червенщины.

    1

Культура Путешествие по Беларуси. Где хранят память о Первой мировой войне?

Первая мировая! Жестокая и кровавая, она стала «забытой» войной. И оказалось, что не только война, но и солдаты были забыты. Наши предки вычеркнуты из исторических списков. Но не дала забыть об этой войне семья Цитовичей, которая переехала в 1974 году из Минска в деревню Забродье, что стоит на отшибе от основной трассы в Вилейском районе.

    14

Проза жизни Приключения белоруса в Киеве: как выжить?

Приключения белоруса в Киеве: как выжить?

Впечатления от путешествия зависят не столько от того, куда вы едете, сколько от того, откуда. Если Беларусь — это порядок, чистота и некоторая консервативность во взглядах и поведении, то Украина для белоруса — это свобода, бардак и городская прогрессивность, помноженная на провинциальную отсталость.

    8

Культура Путешествие по Беларуси. Что такое церковь-крепость?

Путешествие по Беларуси. Что такое церковь-крепость?

На протяжении всей истории развития человечества люди занимались как сохранением, так и уничтожением культурного наследия. И к сожалению, количество разрушенных и безвозвратно погибших объектов во все времена превышало количество сохраненных и спасенных. И причин этому было множество: экономические, политические и другие.

    5

Мир вокруг нас Путешествие по Беларуси. Чем интересны провинциальные города?

Путешествие по Беларуси. Чем интересны провинциальные города?

Я предпочитаю познавательный отдых. Уверена, узнавая что-то новое, человек отдыхает, мир предстает перед ним красочным и сказочным. Новое и интересное можно найти даже недалеко от своего родного дома…

    8