• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Алкоголь — статьи по теме

Психология «Я - алкоголик?» Алкоголь и психология

«Я - алкоголик?» Алкоголь и психология

Поводом к написанию данной статьи стал вопрос на форуме одного из читателей. Мужчина спросил, является ли он алкоголиком, если употребляет еженедельно вино в больших количествах. Спорить, конечно, на тему, кто есть алкоголик, а кто нет, совершенно не хочется. В психологии есть четкие параметры, которые помогают это определить.

    25

Красота и здоровье Чем опасно пиво?

Вы любите пиво? Я люблю. Не могу сказать, что любил всегда. До своего совершеннолетия я как-то не понимал пивного вкуса, считал его горьким и противным. Но в годы учебы дружеские компании и регулярные ритуальные походы в баню сделали свое дело. Теперь мне вкус пива не только приятен, но и понятен.

    40

Еда и кулинария Шампанское: что нужно о нём знать?

Несомненно, шампанское — самый популярный напиток во время праздников, но знаете ли вы, при какой температуре его следует подавать на стол? В каких условиях его необходимо хранить? В чем разница между марочным и не марочным шампанским? Кто может ответить на эти вопросы лучше, чем известные французские виноделы Veuve Clicquot!

    21

Мир вокруг нас Загадки насекомых: одинаково ли переносят ударные дозы алкоголя люди и пчелы?

Палеонтологи утверждают: пчелы в таком виде, какими они представлены сегодня, появились 40 миллионов лет назад. Именно на их глазах произошло превращение обезьяны в человека (если верить Дарвину). Со своей стороны люди должны быть благодарны пчелам из-за того, что на заре своего развития именно эти «добрые» насекомые, дикие, как сама природа, кормили наших пращуров душистым медом, а одной из самых первых профессий стал бортник. Специалист по

    13

Еда и кулинария Как правильно пить пиво?

Пиво — напиток демократичный — его пьют практически все — и женщины, и мужчины, и богатые, и бедные, и президенты, и рабочие… Пиво стало модным и бесповоротно вошло в нашу жизнь. Но, несмотря на то, что пиво — самый народный напиток, вместе с этим оно еще и самый капризный напиток. Как живое существо, пиво не терпит неосторожного обращения. И мы, привыкнув регулярно употреблять бутылочку-другую, забыли уже, что при питье пива нужно строго

    16

Дом и семья Когда, как, где, с кем и с чем пьют шампанское? История и ритуалы

Этот пенистый, искрящийся напиток словно специально создан для веселья и радости. Без него, волшебного, немыслимы праздники, особенно свадьбы и Новый год. Его пьют на презентациях, при заключении сделок, при чествовании юбиляра, при рождении ребёнка, при спуске корабля на воду и других значимых событиях.

    21

Еда и кулинария Красное, белое или розовое: какое вино полезнее?

«Какое вино предпочитаете: белое, красное, розовое?» — этот вопрос до недавних пор был для меня весьма прост. Задумываться не приходилось, ответ был молниеносным: «красное». То ли на вкусовые предпочтения повлиял аргумент, что красное вино полезней, то ли в свое время сыграло коллективное предпочтение подруг… А вот кто действительно знает толк в хорошем вине, так это профессионалы-виноделы. С недавних пор круг моих знакомых пополнился одним

    12

Красота и здоровье Сколько алкоголя в кефире?

Можно сказать, что интерес к кефиру, как яркому представителю кисломолочных продуктов, у населения России никогда не ослабевал. А вот споры о процентном содержании алкоголя в этом продукте периодически возникают в обществе, как буря в стакане… кефира.

    5

Красота и здоровье Что такое алкоголизм и как с ним надо бороться? Заметки непьющего алкоголика. Часть 2. Практика

Причины возникновения и развития алкоголизма весьма разнообразны. Обобщить их целиком и полностью вряд ли получится. Я попробую разобраться на собственном примере. Благо, опыт у меня богатейший.

    18
Подкаст

Культура «Сухой закон» в США: почему гангстеры были признательны Конгрессу за его введение?

Когда покатятся бочки, их нужно уметь остановить...

При упоминании термина «сухой закон» обычно вспоминают события 20-х годов прошлого века в Америке или горбачевскую антиалкогольную кампанию 80-х годов в СССР. Для истории человечества «сухой закон», подразумевающий законодательное запрещение или ограничение производства, продажи и потребления алкоголесодержащих напитков, не редкость, он неоднократно вводился во многих странах. Кое-где «сухой закон» продолжает действовать и в наши дни.

    17
Подкаст

Красота и здоровье Как избавиться от «сушняка»?

«Вода не так вкусна. Я пил ее однажды. Она не утоляет жажды». Эти слова принадлежат старому пьянице Омару Хайаму. Не следует серьезно относиться к ним, просто такой гиперболой великий поэт хотел выразить свою любовь к вину. Наверняка и он пил воду.

    18

Еда и кулинария Что такое глинтвейн?

Когда за окном зимняя стужа, хочется, чтобы в доме было тепло, уютно и пахло чем-нибудь вкусным. И на душе приятно, и для организма полезно. Конечно, о вкусах не спорят, потому что у кого-то аппетит вызывает только непременно аромат пирогов или ванильной выпечки.

    8

Культура Чем мерили водку на Руси? Часть III. Ящик и четверть.

Сегодня водку перевозят с заводов в магазины, буфеты и рестораны большими ящиками по 20 бутылок. Почему именно 20 — меня интересовало давно. Причина интереса прозаическая настолько же, как и прикладная. В школьные годы на летних каникулах — уж не помню после какого класса — какое-то время я, карманных денег ради, ошивался у пункта приема стеклопосуды. «Ящикового» дефицита в те годы еще не было, и гора этой нехитрой тары периодически

    1

Красота и здоровье Что такое алкоголизм и как с ним надо бороться? Заметки непьющего алкоголика. Часть 3. Практика. Продолжение

Закаленный общением с гегемоном, успешно пройдя медкомиссию в военкомате, я оказался в ВВ (внутренние войска) под Воронежем. Кое в чем мне было полегче. Как-никак, а по возрасту я был на два года старше основной массы призывников. Уже в учебном пункте началось мое восхождение по комсомольской линии — комсорг взвода для начала. Тут, конечно, доступа к алкоголю практически не было.

    8