• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Алкоголь — статьи по теме

Еда и кулинария Как приготовить деревенскую наливку по-польски?

Как приготовить деревенскую наливку по-польски?

Осень — раздолье для домашнего винодела. Ягод и фруктов изобилие, переработать часть урожая в вино или домашнюю наливку — сам бог велел. Но предлагаемый рецепт старопольской, ныне почти забытой, наливки «деревенская» предполагает начало производства не осенью, а весной, когда на деревьях едва распускаются первые клейкие листочки.

    1

Еда и кулинария Как бороться с похмельем, или А поутру они проснулись, но ничего у них не болело

В недавнем выпуске мы коснулись темы употребления алкоголя, причем употребляли мы его, прямо скажем, с целью напиться. По назначению, в общем, употребляли. Но… утро следующего дня почему-то не радовало. Это похмелье… Согласитесь, обидно, когда только зарождающийся день омрачен больной головой, весьма хмурым настроением и вообще обещает быть прожитым зря. А потому соберемся и постараемся, прибегнув к всевозможным эффективным методам, разогнать

    1

Еда и кулинария А вы пробовали «женский» напиток?

Не так давно подруга вернулась из отпуска с полными пакетами гостинцев… И если относительно привезенных сувениров, меда, фруктов и вина все сразу было понятно, то фраза «а вот это… чисто женский напиток», честно сказать, заставила меня призадуматься. Что это за напиток, который предназначен специально для прекрасной половины человечества? Как его употреблять? Как его производят? Эти и другие подобные вопросы сразу же атаковали мои мысли. А

    9

Фэн-шуй и непознанное Что наливать Стрельцу? Ну, и другим знакам Зодиака?

Алкоголь вреден. Но люди все равно его употребляют. Мало какое торжество обходится без спиртного. Уж никак без него не обойдется надвигающаяся встреча Нового года. Какие же напитки предпочитают знаки Зодиака? Начнем, традиционно, со Стрельца.

    3

Мир вокруг нас Истина в вине? Целебные свойства

Никогда не пей воду! Вода съедает железо и покрывает его жуткой ржавчиной. Теперь прикинь, что вода делает с твоим бедным желудком! Из первой части, Дорогой Читатель, мы узнали, что питие вин в давние времена не только не возбранялось, но даже приветствовалось. Так, патриарху Ною опьянение не было поставлено в вину. Вероятно, потому, что вино — недурной антисептик. «Впредь пей не одну воду, но употребляй немного вина, ради желудка

    23

Культура Как в России «на водке» делались миллионные состояния?

Водка традиционно приносила в России громадные доходы, из которых только часть доставалась государству. Хотя и эта часть была не малой. Так, в середине XIX века почти половину поступлений в государственную казну составляли доходы от винных откупов. Считается, что и сами откупщики, приобретшие у государства право винной торговли, получали не меньше. Получается, что колоссальные деньги, сопоставимые, как минимум, с половиной государственных

    8

Психология Как алкоголь влияет на социальное поведение?

Как алкоголь влияет на социальное поведение?

О потенциальном вреде алкоголя писано-переписано. Тем не менее люди пьют спиртные напитки и, вопреки всем предупреждениям медиков, не собираются от них отказываться. Что же это за напасть такая?

    2

Красота и здоровье Как правильно вести себя в мороз?

Столбик термометра падает ниже и ниже, воздействие же низких температур представляет опасность для человека. Даже в минус двадцать по улице передвигаешься только короткими перебежками. А ведь бывает хуже. Ой, Мороз, Моро-о-оз, не морозь меня!.. Если вам не удается отсидеться дома в морозный денек, и вы вынуждены «высунуть нос на улицу», чтобы бежать на работу, старайтесь следовать приведенным ниже правилам.

    6

Еда и кулинария Когда отмечают Новый винный год?

Когда отмечают Новый винный год?

Растет во Франции виноград сорта гамэ. Такое вот себе проклятие местных виноделов: ни букета особого не дает, ни выдержке долгой вино из него не подлежит, вкус — не то чтобы плохой, но ничего особенного. И вырубить жалко — опять же, пока новые лозы высадишь, пока вырастут…

    1

Красота и здоровье Почему люди пьянеют по-разному?

Почему люди пьянеют по-разному?

Умение пить — ценное качество. Если ты способен выпить больше других, но при этом в меньшей степени теряешь способность мыслить и передвигаться, значит ты крут и достоин уважения компании. В стремлении побыстрее обзавестись столь привлекательным навыком, многие, особенно молодые люди, усиленно «тренируются», нанося здоровью невосполнимый вред.

    4

Еда и кулинария Чем болеют вина? Дефект пробки

Чем болеют вина? Дефект пробки

Бывает, открываешь бутылочку хорошего вина, а вместо ожидаемой ароматики — запах мокрой тряпки или газеты, сырого картофеля, плесени и других, совершенно не вдохновляющих элементов. Да и вкус у вина в итоге в лучшем случае «ни о чём», а то и откровенно непитейный. В чём же дело?

    0

Еда и кулинария Как правильно пить шампанское?

До Нового года осталось всего несколько десятков мгновений. И эти мгновения просачиваются сквозь морозный, пахнущий елочной хвоей, воздух, как песок сквозь пальцы. Все ли мы успели в этом году?.. В иные дни этот вопрос способен до смерти замучить натуру, склонную к меланхолии, но не сегодня, не в канун Нового года. Самые неулыбчивые пессимисты чувствуют себя совсем по-другому. Таинственный и радостный праздник Нового года уже совсем близко!..

    4

Дом и семья Когда, как, где, с кем и с чем пьют шампанское? История и ритуалы

Этот пенистый, искрящийся напиток словно специально создан для веселья и радости. Без него, волшебного, немыслимы праздники, особенно свадьбы и Новый год. Его пьют на презентациях, при заключении сделок, при чествовании юбиляра, при рождении ребёнка, при спуске корабля на воду и других значимых событиях.

    21

Законы и безопасность Чем опасна сухая водка?

Чем опасна сухая водка?

О производстве сухой водки в средствах массовой информации стали писать чуть более двух лет назад. Первыми это сделали газеты США. Там порошковая версия сухой водки («Palcohol») даже была зарегистрирована как товарный знак. В России тоже к этому дело пошло, но вызвало серьезные разногласия на разных уровнях.

    3

Мир вокруг нас Почему шампанское не может быть бургундским?

Когда слышишь «Франция», в памяти разу всплывает — шампанское, бургундское, бордо… Знаменитые французские вина, именуемые по названию провинций, где рос и набирался солнца золотистый виноград, давший жизнь всему винному разнообразию.

    9