• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Еда — статьи по теме

Еда и кулинария Какой испечь пирог? Рыбный, рыбный!

Какой испечь пирог? Рыбный, рыбный!

Люди делятся не только на расы и касты. Разными бывают увлечения, интересы и вкусовые пристрастия. Кто-то любит сытное, другому подавай легкое, диетическое. Одному — сала шматок, другой кроме сырой морковки и капусты ничего не признает.

    11

Мир вокруг нас И что только едят эти американцы?

И что только едят эти американцы?

Сразу хотел бы оговориться, что в Америке был я не так долго — меньше месяца, и, по преимуществу, в одном штате. Поэтому приравнивать этот материал к серьезному исследованию — не рекомендуется. Так, взгляд со стороны на то, что показалось непривычным и именно по этой причине бросилось в глаза. А потому и запомнилось.

    50

Работа, карьера, бизнес Обеденный перерыв. Сколько можно успеть?

Обеденный перерыв. Сколько можно успеть?

Я много лет наблюдаю за тем, как в нашем офисе проходит священное время, определенное трудовым законодательством в 60 минут, и сценарий проведения перерыва на обед каждым из сотрудников могу расписать безошибочно по секундам.

    7

Красота и здоровье Почему питаться правильно вредно для нашего здоровья?

Почему питаться правильно вредно для нашего здоровья?

В мире полно исследований, научных трудов и статей, объединяемых одной темой «Питаться неправильно — вредно». Приводится много доводов в защиту каждой теории, но никто не говорит о том, что питаться полезной пищей также довольно неправильно.

    54

Мир вокруг нас Зачем люди и звери землю едят?

Зачем люди и звери землю едят?

О «литофагии» — камнеедении — сообщали разные исследователи, описывая жизнь разных племен и народов, употребляющих в пищу глину. Цивилизованные люди землей не питаются, но иногда это доводится делать некоторым женщинам в период беременности и детям. Зачем? Они и сами даже объяснить не могут — инстинкт заставляет компенсировать таким образом недостающие организму химические вещества.

    5

Еда и кулинария Ананас на нашем столе. Чем он полезен?

Ананас на нашем столе. Чем он полезен?

«Ешь ананасы, рябчиков жуй! День твой последний приходит, буржуй!» — это пропагандистское двустишие Владимира Маяковского из своего пионерского детства я запомнил надолго. Еще тогда я недолюбливал ананас вкупе с рябчиком. Но этот подход был несправедливым, потому что в то время я не жевал ни ананасов, ни рябчиков, и каковы эти вещи на вкус, я не ведал.

    6

Дом и семья Можно ли давать суши детям?

Можно ли давать суши детям?

На женско-мамских форумах постоянно вспыхивают словесные перепалки на тему «Давать своему ребёнку суши или нет?» А вы для себя уже решили этот вопрос? Ведь в стороне всё равно не остаться, даже если в семье суши не едят. Не от своих, так от чужих ребёнок узнает о них и захочет попробовать. Как реагировать?

    3

Еда и кулинария Витамины. Как сохранить их при приготовлении пищи?

Витамины. Как сохранить их при приготовлении пищи?

Все знают о пользе витаминов, многие стараются не только есть вкусную и полезную пищу, но и принимать витамины, часто даже без назначения врача, что не всегда идет на пользу здоровью. Но все необходимое для организма можно получить из свежих натуральных продуктов. Важно только не потерять это во время приготовления пищи.

    6

Еда и кулинария Как накрыть новогодний стол, если вы поститесь? Салаты

Как накрыть новогодний стол, если вы поститесь? Салаты

Конечно, горячие блюда с мясом и горячие блюда без мяса — это две большие разницы, как говорят в одном знаменитом городе. Да и постная выпечка не такая нежная, как сдобренная молоком, яйцами и сливочным маслом.

    0

Еда и кулинария Как накрыть новогодний стол, если вы поститесь? Горячие блюда и пироги

Как накрыть новогодний стол, если вы поститесь? Горячие блюда и пироги

Празднование Нового года приходится на время Рождественского поста. Часть верующих придерживается строгих ограничений, налагаемых церковью. Разрешается не поститься солдатам, беременным и кормящим женщинам, детям до семи лет и недужным. Всем другим религия предписывает в дни поста воздерживаться от скоромной пищи.

    7

Еда и кулинария Чем кормили Малыша и Карлсона? Часть 1

Чем кормили Малыша и Карлсона? Часть 1

Помните замечательную сказочную повесть про «мужчину в самом расцвете сил», который больше всего на свете любил покушать и пошалить, и про маленького светловолосого голубоглазого мальчика? Думаю, помните.

    1

Еда и кулинария Какой рыбой Иисус Христос пять тысяч голодных накормил?

Какой рыбой Иисус Христос пять тысяч голодных накормил?

Рассказывают евангелисты: дошла до Иисуса весть о гибели Иоанна Крестителя и похоронах его. И захотел Он удалиться в безлюдное, пустынное место, чтобы погоревать там о гибели последнего пророка, а также выслушать рассказы своих учеников о том, как они выполнили возложенные на них поручения.

    5

Еда и кулинария Диета заморская – средиземноморская, или Что едят работники ядерного реактора в Израиле?

Диета заморская – средиземноморская, или Что едят работники ядерного реактора в Израиле?

В наш век доступной и насыщенной калориями еды вопрос «Что бы такого съесть, чтоб похудеть?» становится все более насущным. Все чаще мы слышим о том, что на Западе предлагают уже с младших классов ввести программы по борьбе с ожирением. По прогнозам, в ближайшее десятилетие каждый третий ребенок будет страдать от ожирения и детского диабета.

    46

Еда и кулинария Зачем семье нужен карвинг?

Зачем семье нужен карвинг?

В холодные и дождливые осенние дни все больше хочется находиться дома, наполнять атмосферу уютом и радовать близких чем-то особенным, созданным своими руками. Если вам нравится экспериментировать и придумывать что-то новое, попробуйте вместе с ребенком создать вкусные украшения для семейного ужина в технике карвинга.

    0

Еда и кулинария Хотим острее: каким бывает перец?

Хотим острее: каким бывает перец?

Когда-то пряности ценились на вес золота, а сейчас на любой кухне найдется целая коллекция баночек и пакетиков с различными специями на любой вкус. И королем всего этого ароматного многообразия по праву можно назвать перец.

    3

Еда и кулинария Что такое гастрономический туризм?

Что такое гастрономический туризм?

Разумеется, в каждом путешествии приходится есть, но это не делает путешествие гастрономическим. Часто с болью приходится видеть, как в странах, где еда может подарить небывалый спектр эмоций и ощущений, туристы выбирают Макдональдс или унылую, оторванную от своих итальянских корней

    6

Еда и кулинария Те самые 90-е. Как готовили «из ничего»?

Те самые 90-е. Как готовили «из ничего»?

Все эти рецепты пришли в нашу семью в 90-е годы. Тогда из банки тушенки у нас готовили и первое (картофельный суп с кусочками мяса), и второе (вермишель или пюре с «мясной» подливой). И так — не один и не два дня подряд. С тех пор я на дух не выношу тушенку.

    48