• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Застолье — статьи по теме

Законы и безопасность Как мне сделать интересным воскресенье 4 декабря? Устроить праздник «Выборы по-советски»!

Как мне сделать интересным воскресенье 4 декабря? Устроить праздник «Выборы по-советски»!

В старые и добрые советские времена явка на выборы была почти стопроцентной, и потому я обязательно пойду на выборы, чтобы не нарушать эту славную традицию. Не просто пойду и проголосую за… (об этом чуть позже), а устрою настоящий всенародный праздник в отдельно взятой квартире.

    115

Еда и кулинария Как быстро приготовить легкую и неординарную закуску к любому столу?

«Пред ним roast-beef окровавленный, И трюфли, роскошь юных лет, Французской кухни лучший цвет, И Страсбурга пирог нетленный Меж сыром лимбургским живым И ананасом золотым.» А.С. Пушкин

    18

Еда и кулинария Как это было? Три салата - три источника и три составных части советского застолья. Часть 1

Как это было? Три салата - три источника и три составных части советского застолья. Часть 1

Бытовые и пищевые привычки — наверное, самая консервативная штука, и тут перевоспитывать кого-то не только не нужно, но и просто невозможно. Если, конечно, привычка не вредная. Но мы в данном труде рассуждаем о любимых салатиках, а они уж точно не вредные — организм-то знает!

    60

Дом и семья Умеете ли вы говорить красивые тосты?

Умеете ли вы говорить красивые тосты?

Любит русский народ праздники! А каждый праздник — это застолье. В былые времена люди собирались, чтоб вместе повеселиться: пообщаться, песен попеть, поплясать. Бывало, и подерутся, но все это как-то по-русски, от души. Времена изменились. Праздников стало еще больше, но вот беда — позабыли мы культуру застолья.

    2

Законы и безопасность Как минимизировать вред от алкоголя?

Я уже давно сторонник здорового образа жизни. Не будем говорить о причинах — важен результат. Но… Жизнь эта самая как-то не позволяет раскрасить себя в основные цвета радуги. Сплошь и рядом палитра настолько богата, что трудно классифицировать все цвета и оттенки.

    40

Еда и кулинария Рецепты оливье, или Поиграем с салатами?

Рецепты оливье, или Поиграем с салатами?

Оливье… Пожалуй, это самое любимое русским человеком французское слово! В предвкушении грядущих новогодних застолий обойти вниманием этот зимний салат вряд ли получится. Казалось бы, он должен уже всем и поднадоесть, ан нет.

    15

Еда и кулинария Новогодний стол: каким он может быть? Традиции, фантазии, лошади

Новогодний стол: каким он может быть? Традиции, фантазии, лошади

Год за годом традиционные новогодние празднования веселой волной прокатываются по земному шару. Но каждый народ привык отмечать праздник по-своему. Для кого-то привычны неизменные оливье-шубка-мимоза на закуску и мясо по-французски с запеченной картошечкой к бокалу искристого шампанского.

    6

Еда и кулинария Как это было? Три салата - три источника и три составных части советского застолья. Часть 2

Как это было? Три салата - три источника и три составных части советского застолья. Часть 2

Итак, рабоче-крестьянский базис угощался винегретом, надстройка — городские мещанские массы служащих — салатом оливье, а что же ела тонкая прослойка интеллигенции? Ведь она как была страшно далека от народа, так и осталась, невзирая на ежегодные поездки «на картошку» всех студентов и инженерно-технических работников.

    128

Культура Как пировала белорусская шляхта в XVIII веке?

В XVIII веке нынешние белорусские, польские и литовские земли входили в состав самобытного государства с печальной судьбой — Речи Посполитой. Было это непрочное королевство, по образному выражению Ф. Энгельса, «дворянской республикой». Иллюзорная власть выборного короля полностью зависела от настроений беззаботной шляхты, не признававшей других занятий, кроме драк и развлечений.

    11

Мир вокруг нас Как не попасть впросак в гостях за рубежом?

Как известно, в каждой стране своя культура и свои обычаи. Некоторые обычаи одной страны могут просто шокировать людей из другой. Я пожила в таких странах, как Швеция, Норвегия и Голландия. Вот про культурные традиции гостеприимства этих трех стран я и хочу сегодня написать.

    20

Еда и кулинария Новый год. Какое блюдо сможет сделать праздничный стол запоминающимся?

Новый год. Какое блюдо сможет сделать праздничный стол запоминающимся?

Обычно мыслей в голове у наших женщин… Много. Очень много! И если им от того — хоть какая-то польза, то нам, мужикам, — один сплошной вред. «Чей это тапок вот тут? Прямо посреди комнаты! И как долго кран в ванной капать

    42

Еда и кулинария Как приготовить праздничного поросёнка без поросёнка?

Ох, уж эти праздники! Как хочется удивить гостей и домашних новым необычным блюдом, убранством стола! Это не 80−90 годы, когда днём с огнём нужно было искать хоть какие-то продукты, а потом изощряться в выдумке и фантазии, чтобы приготовить что-то оригинальное. В наше время полки магазинов радуют глаз изобилием и разнообразием, но хозяйкам всё равно приходиться ломать голову — чем бы удивить гостей?

    18

Еда и кулинария Как подготовиться к возлияниям? Секреты пития

Новогодние праздники (часто они начинаются в двадцатых числах декабря на работе и заканчиваются в двадцатых числах января дома или в больнице) — это испытание вас на прочность. Испытание ваших печени, почек и всех других внутренних органов. Конечно, ничегонеделание, обжорство и алкогольные излишества — это серьезный экзамен для организма. А воздержаться от удовольствия и противостоять родственникам, друзьям, коллегам и собственному аппетиту

    7

Еда и кулинария Как приготовить холодные закуски? Кулинарные советы

Рассказывая вам о том, что сохранила моя память из рецептов и просто советов моей чудесной бабушки, хочу, кроме всего прочего, обратить ваше внимание на то, что угодить всем в мои задачи не входит. На вкус и цвет товарищей нет, как говорится. Именно в связи с этим мои советы являются лишь отражением вкусовых предпочтений членов моей семьи, и ничего более.

    30

Еда и кулинария Надоела пресная жизнь? Начните жить «хреново»!

Надоела пресная жизнь? Начните жить «хреново»!

«Ни хрена себе, сколько у тебя хрена-то!» — воскликнул один из гостей, открыв мой холодильник… И впечатленный увиденным поспешил сообщить остальным, что я совсем «охренел — завалил половину холодильника хреном».

    15
Подкаст

Мир вокруг нас Я требую продолжения банкета! Какие необычные праздники будут в 2009 году?

Несмотря на внушительный список знаменательных дат, иногда не хватает поводов для застолья. А между тем душе хочется праздника… И тогда на выручку приходит гениальное русское изобретение — День граненого стакана. В наступившем году предлагаю альтернативу этому празднику: трогательные, забавные, необычные поводы для застолья!

    11