Растения → Как вырастить петрушку?
Петрушка — великолепная зеленая приправа, кладезь минеральных веществ и витаминов. Она хороша и в консервах, и особенно — в свежем виде, как дополнение к супам, салатам,
Алекс Грант 0Зелень — статьи по теме
- Все статьи
- Лучшие
- Популярные
- Комментируемые
Еда и кулинария → Спаржа. Что из нее можно приготовить?
Для меня всегда было загадкой, почему такой дорогой и такой простой в выращивании полезный продукт столь редок на наших садовых участках. Может быть, я чего-то не понимаю, но факты остаются фактами. Спаржа — продукт недешевый не только в российских магазинах, она и везде в Европе не самой копеечной цены.
Галя Константинова 7Еда и кулинария → Бораго - огуречная трава: что можно из нее приготовить?
Люблю бораго в салате, винегрете и окрошке. Давно знала, что это только часть возможного применения, но другие варианты всерьез не рассматривала. А недавно заинтересовалась.
Галина Подгорнова 2Растения → Бораго - огуречная трава: почему ее стоит выращивать?
Тем, кто любит разные травки, стоит подумать об огуречнике. Не все дачники знают, что такое бораго. Многие считают огуречную траву бесполезным сорняком. И совсем единицы добровольно выращивают это растение на своем
Галина Подгорнова 2Еда и кулинария → Соусы из ревеня: какие они могут быть и к каким блюдам подойдут?
Мне кажется, ревень не до конца оценен современной кулинарией. Может быть, он слишком прост для высокой кухни? Но где мы, а где «высокая кухня»? А может быть, он настолько прост, что мы о нем и не вспоминаем, хоть он и торчит неприкаянно на заднем дворе дачи?
Галя Константинова 4Еда и кулинария → Чем полезна руккола и что из нее можно приготовить?
Руккола — зелень, которая сравнительно недавно стала появляться на прилавках магазинов и становится все более популярной среди покупателей. Это объясняется ее полезными свойствами. Употребление рукколы также популярно среди людей, желающих похудеть и следящих за своим весом.
Катрин Иванова 3Растения → Как сделать мини-огородик на подоконнике?
О пользе зелено-пряных растений, наверное, знают все. Их не только добавляют в блюда, салаты, но иногда пряные растения могут заменить даже лекарство. Пряно-вкусовые растения: укроп, мята, базилик, петрушка, кориандр, эстрагон, чабрец, мелисса — это источник витаминов, минералов и других полезных веществ для нашего организма.
Цурка Инна 2Еда и кулинария → Как приготовить зеленый коктейль с крапивой?
Некоторое время назад я случайно наткнулась в Интернете на рецепты зеленых коктейлей. Для меня это было что-то новенькое и вызвало большой интерес. Особенно, когда читаешь, что этот коктейль очень полезен для здоровья, укрепления иммунитета и хороший источник «живых», не синтезированных микроэлементов и витаминов.
Анастасия Половникова 1Еда и кулинария → Как приготовить зелёные бутерброды?
Зелёные бутерброды могут быть с разной начинкой. Паштет, колбаса, сосиски, яйцо, креветки, селёдка — любой из этих продуктов подойдёт для зелёных бутербродов. Но с любой начинкой они, конечно же, вкусные. Иначе просто не было бы смысла их готовить.
Надежда Сергиянская 1Растения → Огород круглый год, или Как создать «зеленый» подоконник?
Середина осени — время, когда солнечные деньки остались лишь в воспоминаниях, равно как и отпуск на морском побережье, а так хочется вернуть тепло, зелень, добыть хоть капельку свежести и жизни в ставшем серым мегаполисе…
Екатерина Еремина 4Еда и кулинария → Как разнообразить гарнир? Вспомним о шпинате
Содержание солей железа в шпинате экспериментально было определено ещё в XIX веке. И вплоть до 1937 года эта овощная культура считалась по ним чемпионом среди растений.
Константин Кучер 7Еда и кулинария → Какая зелень популярна в Грузии?
Грузинская кухня — это необыкновенно вкусные и оригинальные блюда, содержащие много различных приправ. У большинства она ассоциируется прежде всего с мясными блюдами или с кушаньями, в которых обязательно есть мясо.
Мира Сим 12Еда и кулинария → Пхали бывает разное – белое, зелёное, красное… Приготовим?
С пхали дела обстоят именно так — видов этого блюда великое множество. Его можно готовить практически из любого продукта растительного происхождения — шпинат и свекольные листья в первую очередь, капуста, крапива, спаржа… Короче, из любых съедобных листиков. Мы будем учиться делать пхали классическое — из шпината или из листьев молодого бурачка.
Мира Сим 12Еда и кулинария → Как среди зимы накрыть «зелёный стол»?
Среди поздней осени и зимы иногда так хочется чего-нибудь летнего, зелёненького! Ёлку разобрали, а до весны ещё далеко… Предлагаю устроить «зелёный день»!
Татьяна Кигим 12Еда и кулинария → Чем хорош базилик?
Ну как можно не любить базилик? Уже одно присутствие этой пряности на столе вызывает ощущение праздника, лета, тепла, свежести и чего-то еще, отличного от повседневности.
Лера Грозная 1Еда и кулинария → Что такое спаржа по-корейски? Вот тебе и фучжу!
В последние годы в России стал довольно популярным салат, называемый «спаржа по-корейски». Любопытно, что ни в Корее, ни в Китае, ни в других восточных странах блюда с таким названием просто нет. Так что же такое спаржа по-корейски?
Олег Антонов 6
Спасибо на добром слове, Карл-Август Аванти. У американцев и мафия - с американским колоритом. В Италии, кроме сицилийской мафии есть еще...